ローストチキンは、こういう手もある。

前回はクリスマスケーキのご報告でした。おいしかったよ、みれい菓さん！今回はクリスマスディナーの記録をば(^-^)ケーキは24日に食べましたが、ディナーは夫さんがお休みの土曜日、26日に持ってきました。と言ってもチキンを食べただけです。あ、メリークリスマスも言っていなかった気が…クリスマス仕様、ぎゅうぎゅう焼き！何だかやたらと見栄えがいいですよ、これは。発端は夫さんがコチラ↓↓のチキンを持って帰ってきたこと。知...

クリスマスは冷凍お取り寄せ。カタラーナタルト♪

昨日はクリスマスイブでしたねー。ド平日だったため、ウチはごちそうは作らずケーキだけ用意しました。このケーキも、イブに食べるかクリスマス本番に食べるか、はたまた休日の26日に食べるか。ギリギリまで保留するだろうなぁ、と踏んでいたので、生ケーキではなく冷凍のものを用意しました。みれい菓さんの【苺のカタラーナタルト】です。コープのカタログに掲載されていて「これだ！」と直感を得て注文しました。3歳児なでさん...

今日もパスタはトリュフオイルびたし。

前回はドッカーンと母ハンバーグ（ハハハンバーグ・笑）だったけれど、今回もひき肉モノです。合いびき肉のクリームソースパスタです。ホワイトラグーと言ってもいいかも(^-^)レシピは半月前に作った鶏もも肉のクリームソースを、そのままひき肉にアレンジしただけです。とってもカンタン♪よろしければご覧ください⇒【トリュフオイルはぶっかける。】そして2020年12月はトリュフオイル消費月間です。↑↑見えますかねー(;・∀・)トリ...

ラベル無しワインを飲んでみる。

フェリシティーさんで購入したアウトレットワイン。ラベル不良のお品を注文したら、ラベル自体が無かったという。。いざ抜染してグラスと並べてみると、ブラインドテイスティングみたい(;^ω^)Chateau Haut La Garde 2018産地：フランス/ブライ・コート・ド・ボルドーACブドウ品種：メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、マルベック5％アルコール度数：13％ヴィンテージ：2018ボルドーの一地区、ブライ地区のワインです。...

じゅうぶん巨大です。割れチョコ。

今年の冬はハイカカオものにハマっております、管理人です。先日ご紹介したハイカカオくるみも、毎日のオヤツに美味しくいただきました(*´～｀*)さて、次なるハイカカオはいかに。またナッツが入っているのがいいかなー。そんな感じで楽天をのぞいていたら、おー、色んなバリエーションがあるのね。くるみ、カシューナッツ、アーモンド。そしてカカオの割合や形状も様々。そんな中から、今回はアーモンド×86％×割れチョコバージョ...

タリーズのデジタルインビテーションチケット。

たまに家族でイオンモールへ買い物に行きます。その際、必ず寄るのがタリーズコーヒー。大人はコーヒー、なでさんはオヤツ休憩処として使わせてもらっています。タリーズにはキッズメニューがあり、サイズも値段も3歳児なでさんにピッタリ。更に絵本も置いてあるので、子ども連れにはたいへん嬉しいカフェなのです(｡pω-｡)ムギちゃんが生まれ、連れて出かけられるようになった9月下旬ごろ、「イオンモールのタリーズは行きつけにな...

プロヴァンスのエッセンス、堪能しています♪

ホテルのアメニティブランド、ペリカン石鹸さんのプロバンシアシリーズ。11月下旬から、ボディクリームを毎日使っています。ショップファンサイト⇒ペリカン石鹸ファンサイト参加中珍しいですよね、アーモンドの香り。香水の本場、南フランス・プロバンスの調香士の方に作ってもらった特別な香りだそうです。とっても甘ーい、でも嫌な風に花に残らない上品な香り。アーモンドオイルやマカダミアナッツオイルの他、ハーブエキスなど...

フォカッチャ、穴あけすぎ！

日曜日に子どもとパンを作りました。昨今話題の”こねない”レシピで、今回はフォカッチャ。3歳児なでさんにはフォカッチャの顔、指で穴をあける所を手伝ってもらいました。（と言うか、この工程くらいしかお手伝いポイントがありませぬ）穴あけすぎΣ（ﾟдﾟ；）特に真ん中の辺り、ボコボコやられてしまいました。。しかしお味は大成功！ふっくらモッチリ食感に、オリーブオイルのかぐわしき香り。表面にふったパルメザンチーズも、と...

トリュフオイルはぶっかける。

2020年12月はトリュフオイル消費月間です（完璧に私情）。先週の週末はパスタで攻めてみました。【鶏もも肉のクリームパスタ・トリュフ仕立て】でいいかなぁ(;^ω^)クリームパスタを作って、最後にトリュフオイルをかけるワケですが、手元をあやまってゴバッ！とかかってしまいまして。”トリュフ香る”を超え”トリュフ香りまくる”パスタとなってしまいました。超後悔したワタクシですが、先に食べていた夫さんは「これはかけすぎるく...

ラベルが無いワインが来ちゃうとは。

実はワインエキスパートの資格を持っている管理人です。言わずもがなワインが大好き！夕食時は右手にフォーク、左手にワイングラスで攻め込みたい毎日です。子どもが小さいので、今はまだ週末のみですけれどねー(;^ω^)さて先日、ネットでワインを10本買い込みました。お店で選ぶのもいいけれど、ネット通販の方が種類豊富でしかも安い！ゆえにウチではほとんど通販で入手しています。今回は酒類の総合専門店 フェリシティーさんで...

2年ぶりにストウブ鍋を使う。

気になるモノやプレゼント当選記録。現在子どもは3歳と0歳。

トリュフオイルを1か月で使いきれるか。

気になるモノやプレゼント当選記録。現在子どもは3歳と0歳。

”聖護院かぶら”は反則。ぽん酢！

気になるモノやプレゼント当選記録。現在子どもは3歳と0歳。

出来上がりました♪鹿肉の赤ワイン煮込み。

気になるモノやプレゼント当選記録。現在子どもは3歳と0歳。

不意に鹿肉をいただいたので、煮込む。

気になるモノやプレゼント当選記録。現在子どもは3歳と0歳。

スイス製の歯ブラシはデカくてすごい。

気になるモノやプレゼント当選記録。現在子どもは3歳と0歳。