nine.ten coffee

nine.ten coffee的2023年の出来事TOP3

早いもので、もうこんなポストをしなきゃいけない時期になってしまった。……というわけで、今年も例によって印象に残る出来事を3つほどピックアップしてみる。 1位：福間海岸にグランピングに行った2位：韓国郊外のカフェで特別待遇3位：外でコーヒーを飲むと楽しいことを知った 簡単に解説。 1位：福間海岸にグランピングに行った 1位にするかどうかちょっと迷ったけれど、やっぱり今年のベストは2023年の夏に、家族でグランピングに行ったことかな。なにしろ、家族の評判がぶっちりぎで良かった。 グランピングって、正直ちょっと定義がよくわからなくて、キャンプ的なことはほとんどしていないのだけど、まぁビーチ沿いに建つ…

2023/12/30 16:03

甘みたっぷりな王道の味！ ミャンマー ガペ村 ホーンビルコーヒー ハニー

9月に購入したものの、すっかり焼き忘れてワインセラーに眠っていた「ミャンマー ガペ村 ホーンビルコーヒー ハニー」を焼いてみた。 ミャンマーというか、東南アジアの豆って、大きな特徴こそないけれど、奇をてらわないコーヒーらしいコーヒーが楽しめるという意味で、意外と好き。 ちなみにこの豆は、カツアイ、カツーラ、カティモールのブレンドで、レッドハニー精製。 いつものように2ハゼ超くらいまで焼いて、翌日カフェラテに。 エスプレッソの粘度は上々で、カップにへばりつくようなトロみが良い感じ。経験上、こういうエスプレッソでつくったカフェラテはハズれがないのよね。 案の定、まず最初に感じたのが豊かなコクと甘み…

2023/12/23 15:34

Plusmotion CM10を注文。Varia VS3と比較してみる

先日ポストしたPlusmotion CM10を無事にポチったのだけど……いやー、かなり恥ずかしい勘違いを露呈してしまったので、ここで白状する。 というのも前のエントリーでも「CM10は待望のコニカル式だ！」みたいなことを言っていたけれど、要するに「VS3がコニカルであることを忘れていた」のですよ（泣）。 いや、当初VS3のネタをポストしたときは、しっかりとコニカル式と認識していたのだけれど、同クラスのグラインダーを調べるうちにフラットだと思い込んでしまったようで（多くがフラットだから）、新しく登場したコニカルのCM10に食指が動いてしまったという。 なんだかなぁ。 あらためてVS3のWebサイ…

2023/12/16 14:36

理想的なコニカルグラインダー、CM10登場!?

去年の11月に「Varia VS3が気になるなー。だけど、個人的な理想は同タイプのコニカルなんだよなー」みたいな内容のポストをしたけれど、ある日インスタを見ていたら、“まさにそれじゃん!!”というグラインダーを発見。 その名もCM10！ ハンドミルの「JPpro」「Zpro」のブランドPlusmotionから新発売されるコニカルの電動グラインダーで、現段階ではお値段は不明ながらも、この12月中にMakuakeで公開される模様。 グラインダーの細かい仕様はオフィシャルサイトを見てもらうとして、もうね、これですよ、これ、待っていたものは。 ちょっと心配なのはホッパー容量で、吊るしの30gは少ない（…

2023/12/09 14:48

食べるコーヒー!? UCCの「YOINED」を食べてみた

夏くらいかな。ネットのニュースで“UCCが食べるコーヒーYOINED（ヨインド）”という新感覚のコーヒーを開発、販売予定との情報をゲットし、すぐさまネットで注文するも最初のロットがすでに売り切れで、予約注文していた次のロットのモノがようやく届いた。 www.ucc.co.jp “食べるコーヒー”というコンセプトの商品といえば、そう、「BEAR POND ESPRESSO（以下BP）」のコーヒーダストバーが記憶に新しいところ。 このエントリーでもレポートしたように、あの食感と味は衝撃的で、コーヒー好きにはぜひとも試してみてほしいアイテムだったりしたのだけど、同じようなものを、泣く子も黙るコーヒー…

2023/12/03 13:15