大好きな日々の覚え書き

あるデンマーク・日本人夫婦の1週間のリアルな夕食

「あるデンマーク／日本人夫婦の1週間の夕食」と言うタイトルで、私たちのリアルな毎日の夕食について時々書いていこうかなぁ〜？と考えています。 日本にいる息子がホ…

2025/06/29 03:01

パクチー泥棒の正体は？

春に購入した数種類のハーブの苗を庭の花壇で育てています。 ローズマリー、タイム、オレガノ、ミント、パセリ、バジル、どれも頻繁に使うハーブです。 せめて夏の間だ…

2025/06/27 04:22

いちごの季節

前回、6月になるとエーデルフラワーの香りがうっすら漂うコペンハーゲン郊外の話を書いたら、栗の花の香りが漂う北関東の話をコメントしてくれた友だちがいました。 そ…

2025/06/24 22:40

エルダーフラワーシロップ

今年もエルダーフラワー／西洋ニワトコのシロップを作りました。 ビタミンCは少しは含まれているかもしれないけれど、大量のお砂糖を入れなきゃ作れなくて、決して健康…

2025/06/21 22:50

麹生活で改善された花粉症

梅雨のない6月のデンマークはとても過ごしやすいです。 快晴の日も多く、気温は20℃前後、日中は25℃以上になる日もあって、でも暑すぎることはなく、とても爽やか…

2025/06/20 16:46

90歳の誕生日

このところ祝い事が多くて、花束を贈る機会が続いています。 花束は幸せホルモンを分泌させるのか？自分用でなくても、注文しただけで、なんだかとっても幸せな気持ちに…

2025/06/17 15:09

大学の最終試験日

今私は花束を抱えて、家から少し離れたところにある大学病院へ向かっています。 最寄り駅のベンチで撮った写真。病院？花束？また出産祝いですか？って思われますよね？…

2025/06/13 01:26

今日のコペンハーゲンは雨、パリは晴れ

下は、長男がファミリーチャットに投稿した写真です。 今日のお昼ご飯だそうで……中々のボリューム！ヴィーガン料理だらけのコペンハーゲン大学に勤める誰かさんが凄く…

2025/06/11 00:13