130.黒豆シフォン

お正月にまとめて煮た黒豆をずっと冷凍庫で保存していました。冷凍庫がパンパンになってきたので、黒豆消費のために黒豆シフォンを作りました。材料薄力粉          115g砂糖                70g卵白                7個分卵黄   

129.レモンシフォン

母の日にシフォンケーキをプレゼントするために、母の好きなレモン味のシフォンを作りました。またまた100均の材料を使い作りました(^▽^;) 100均は安くていろんなお菓子作りの素材が売っているので助かりますね！手間も省けるので重宝しています(^^♪材料薄力粉    115g

128.いちごシフォン

カテゴリで果物を使ったシフォンにしたのですが、果物は使わず、100均で買ったイチゴパウダーといちごチョコチップを使ったシフォンを作りました。前回20cmで作るだろうと言ったのに、17cmトール型で作ってしまいました。材料薄力粉      85g砂糖         60g

127.ココアマーブルシフォン

20cm型でココアマーブルシフォンを作りました。材料薄力粉     115g砂糖           80g卵白           7個分卵黄           6個分油              40g水              80gココア        10gお湯    

125.126.油の比較 米油と太白胡麻油

いつも米油を使用していますが、ほかの油を使ったら味や食感はどうなるのか気になったため、油の比較実験をしました。使用した油は、米油と太白胡麻油です。材料薄力粉      70g砂糖          50g卵白          4個分卵黄          3個分油

124.チョコチップシフォン

チョコチップをたくさん買ったので、いつもより多めにチョコチップを入れたシフォンを作りました(*^^*)材料薄力粉    85g砂糖        40g卵白        5個分卵黄        4個分水            60g油            20gチョコチップ 

123.コーヒーホワイトチョコチップシフォン

エスプレッソのコーヒー豆がうちにあったので、それを挽いてコーヒーを淹れ、水の代わりにシフォンに使いました。材料 薄力粉   85g砂糖       60g卵白       5個分卵黄       4個分コーヒー  60g油           20gホワイトチョコチップ   

122.塩アーモンドシフォン

クッキー作りで購入したアーモンドプードルを使ったシフォンをつくりました。材料薄力粉     35gアーモンドプードル   50g砂糖         60g卵白         5個分卵黄         4個分油             20g水             60

121.みかんシフォン

NHKの今日の料理でやっていた「みかんジャム」を使って、みかんのシフォンを作りました。みかんジャムはびっくりするくらい簡単でした。砂糖は甜菜糖を使ったので色は汚いのですが、味は甘さ控えめ、やさしい味のジャムでした。材料薄力粉    85g砂糖        20g卵

120.プレーンシフォン

久々の更新になってしまいました(;´Д`A ```  この1か月シフォンケーキ以外の焼き菓子を焼いたりインスタを始めてみたりで、いろいろ浮気してしまい更新できませんでした(-_-;) 約一か月のブランクがあるのでプレーンを焼いてみました。 材料薄力粉    85g砂糖