いつかあたしもカフェ経営

チキンチーズカツレツ 目玉焼きのせ@レトロ鉄板居酒屋 Gacha

昼から夜までずっと営業してる居酒屋さん。 堺筋本町駅すぐです。 ランチがお得と聞いて訪問。 お味噌汁と冷奴もついてて盛りだくさん。 しかも、ごはんは白飯か十五穀米を選べます。 今日の日替り定食はチキンチーズカツレツ。 目玉焼きのせ、ボロネーゼソース。 カツは分厚い肉を高温の...

2024/11/30 07:07

色々海鮮巻@食堂まえざわ

お刺身の端っこを使ってるのか いろんなお魚がたっぷり巻かれてます。 柴漬けもちょうどいいアクセント。 唯一残念なのは、酢飯じゃなく 白ご飯だったこと。 あたしなら、ぜったい酢飯にするなぁ。 海鮮丼も白ご飯より酢飯の方がおいしいもん。

2024/11/29 07:07

イカの屋台風タレ焼@食堂まえざわ

いわゆる姿焼きですね。 期待どおりの見た目で、やわらかくて美味。 イカのタレ焼きはなぜかマヨネーズを つけちゃいますよね～。

2024/11/28 07:07

黒毛和牛炭炙り刺し@食堂まえざわ

あたし、こういう牛の和風ステーキ大好き。 ワサビがよく合います。 このお店、料理それぞれにソース皿やタレ皿が ついてて食べやすい。

2024/11/27 07:07

広島産カキフライタルタル@食堂まえざわ

こんな茶色いカキフライも こんなピンクのタルタルソースも 初めて見ました。 揚げすぎてこげてるわけではないので もともとこういう衣なのね。 ビジュアル的にはいまいちだけど 味はふつうにカキフライ。 タルタルのピンクは柴漬けをいれてるのかと 思ったら、ビーツみたい。 ビーツの...

2024/11/26 07:07

造り6種2切盛@食堂まえざわ

一品料理が100種類以上あると豊中では 有名な小さな居酒屋さん。 ほぼワンオペなので時間がかかります。 さくっと呑みたい忙しい方には不向き。 名前の通り2切れずつの6種盛り。 マグロ、カツオ、ホウボウ、ハッカク、 カンパチ、イカと珍しい魚もあって大満足。 ハッカクは初めて。...

2024/11/25 07:07

20貫握り盛り合わせ@廻鮮鮨 喜十郎

泉南市にある、ランチタイムは行列になる 名店。 たまたま近くで仕事があったので ダメもとで訪問したら5分待ちで入店できました。 うれしい。 ランチタイム限定の20貫ランチ。 なんと1000円。驚きです。 ひとつひとつ味わいながらゆっくりおいしく いただきました。

2024/11/24 07:07

バスクチーズタルト@EGUN ON エグノン

三重県のVISON(ヴィソン)にある チーズタルト専門店。 世界三大ブルーチーズの一つ フランスのロックフォールを使用した 濃厚なバスクチーズタルト。 (ちなみに残りの二つは、伊のゴルゴンゾーラと 英のスティルトン) がつんとくる塩味、でもちゃんと甘い チーズタルトでした。

2024/11/23 07:07

和牛モアルと牛すじのスンドゥブ@和韓料理じゅろく

なんかグロいのでてきた…… モアルというのは牛の大腿骨で、中の骨髄を スプーンでそいでスープと絡めて 食べるそうです。 コラーゲンなんでしょうが、おいしくないし 骨がスープに刺さってるのって気持ち悪い。 かなりテンションが下がりました。 鉄鍋釜戸飯は炊きたてでおいしかったです。

2024/11/22 07:07

籠盛り前菜@和韓料理じゅろく

箕面市小野原にある和韓料理のお店。 和韓料理は、日本の伝統を生かした韓国料理と 書いてありましたが、意味がよくわかりません。 しかもプルコギ専門店って書いてるし。 日本の食材やおだしをふんだんに使ってるので 韓国風アレンジをした和食でしょうか。 今日のお目当てはスンドゥブラ...

2024/11/21 07:07

トマトラー麺@ラーメン工房 あ 豊中店

完熟トマトと豚骨スープをあわせた 絶妙の酸味がたまらんから一度食べてみと 言われて訪問。 あ～、わかるわかる。ちょうどいい酸味で スープも全部飲み干したくなるヤツやん(笑) しかも平日ランチ限定価格のタルタル唐揚げに 一目惚れ。 4個で200円。買うでしょ、食べるでしょ(笑...

2024/11/20 07:07

マシマシ丼@マグロマニア

大阪駅第3ビル地下1階にあるマグロ料理専門店。 ランチタイムに訪問。 ランチは3種類。 マグロ焼肉が売りだそうで、玉手箱ランチと マグロすき焼きランチがおすすめ。 残念ながら今日は焼いてる時間がないので 丼をチョイス。 こりゃすごい。下のご飯が見えない(笑) 食べても食べて...

2024/11/19 07:07

卵落としジャン麺ハーフ@まんしゅう

西中島にある有名店。 高知に本店がある、まんしゅうの 高知名物ジャン麺がなぜか西中島で 食べられるそうです。 ハースサイズにして、ライスと一緒に または麺を食べ終わったあとにライスを いれておじやにして食べてくださいと 言われ、そのとおりに実行。 ちょっと辛そうだから卵をト...

2024/11/18 07:07

ショコラフェット@パティスリー ラ フェット

豊中市の曽根にあるケーキ屋さん。 かわいいクマさんのケーキを購入。 逆行でものすごく下手な写真。 せっかくのかわいいケーキが……反省。 アーモンドチョコ生地にチョコクリームを 何層もサンド。 そして巨大なおやすみクマさんの チョコレートムースをトッピング。 このクマさんのム...

2024/11/17 07:07

生ドーナツ 自家製カスタード&生クリーム@パン工房 n.a.n.o.

西脇市にあるパン屋さん。 生ドーナツが人気と聞いて、遠路はるばる訪問。 どっしりとしたフォルム。 箱から出すとさらに威厳が増します(笑) カスタードクリームの帽子がかわいい。 生地は意外とふわふわで軽め、 生クリームは見た目よりも濃厚。 2つは食べられないなって感じの ガツ...

2024/11/16 07:07

白餅黒餅@赤福

赤福の白餅黒餅。 ややこしいネーミングです(笑) 数年前から販売されているそうです。 知らなかった。 赤福は小豆、白餅は白小豆、黒餅は黒砂糖が 使用されてるので、味が全部異なるんですね。 確かに、白くて黒い(笑)、赤くないです。 好みはめっちゃ別れるでしょうね。 赤はなめら...

2024/11/15 07:07

バイキング@ レストラン カトレア 神戸ホテルフルーツフラワー

久しぶりに神戸フルーツフラワーパークを 訪問。約30年前に開演した時以来です。 よくも悪くも平成初期のレトロ感満載でした。 この季節はカニが食べ放題。 それほどおいしい高級蟹ではありませんが 温泉に入りに来たので満足です。 修学旅行の小学生がたくさんいましたが みんなとても...

2024/11/14 07:07

クロワッサン ピスタッシュ@パネ ヴォラーレ

柴原阪大前駅近くの小さなパン屋さん。 大人気です。 最近、ブームも終わった感がありますが あたしの大好きなピスタチオ味のクロワッサン。 自家製カスタードにピスタチオペースト、 アーモンドクラッシュもトッピング。 贅沢な逸品です。

2024/11/13 07:07

プリンソフト@伊勢プリンの鉄人

伊勢神宮のおはらい町通りにあるプリン専門店。 プリントーストが人気みたいですが 「食べると3回気絶するかもしれない」 プリンソフトをチョイス。 あ～、めっちゃ映えるやつやん(笑) ソフトクリームを食べ進むとプリンとの境目に ラスクを発見。かなりうれしい(笑) ソフトクリーム...

2024/11/12 07:07

ソフトクリーム 贅沢マンゴー@kiond VISON

三重県のヴィソンのkiond内にある Library Cafeは猿田彦珈琲がプロデュース。 猿田彦珈琲は関西には2店舗しかないので 興味津々です。 でもコーヒーの気分じゃないので ソフトクリームにしちゃった(笑) マンゴー味のソフトクリームって なかなか出会えませんもんね。...

2024/11/11 07:07

ポポー(カスタードアップル)@彩菜みまさか

箕面市彩都にある、岡山県美作市の農作物の 直売所。 今回、発見したのはポポー。 カスタードアップルや幻のフルーツと呼ばれ 熟してから数日ですぐに傷む 足の早いフルーツだそうです。 甘くていい匂いがします。 こないだのキワーノとはだいぶ違いますね(笑) スプーンで種ごとすくっ...

2024/11/10 07:07

すた丼@伝説のすた丼屋

庄内のイオンタウンにグランドオープン。 オープン記念でお肉30#％増量だそうです。 これが噂のすた丼なんですね。 ニンニクの香りがすごい！ お味噌汁と生卵つき。 あぁ、男子が好きなメニューだ～って感じ。 そりゃ元気になるさって味付け。

2024/11/09 07:07

キャラメルフラン@コストコ

コストコで有名な巨大プリン。 なかなか出会えないんですよね。 直径22cm、重量1.4kgくらいでしょうか。 とにかくデカイ(笑) 流行りの固め、ほろにがなので好き嫌いは 別れそうですね。 スプレータイプのホイップクリームで 甘さを足してみました。 あたしにはこのくらいが調...

2024/11/08 07:07

グリーンゼリーメロン(キワーノ)@大阪和泉市

和泉市のスーパーで発見。 ワンピースのマンガにでてきそうな トゲトゲの実。 ニュージーランド原産のウリ科植物で メロンやゴーヤの仲間だそうです。 カットしたらハンギャ～！ 予想外の断面で購入したことを激しく後悔…… 冷やして、中のゼリー状の実を種ごと スプーンでこそげ取って...

2024/11/07 11:18

海の幸弁当@海の里

梅田の北海道物産展で。 カニまみれやウニまみれの4000円超えの 高級弁当の中に、キラリの光るお手軽弁当(笑) そんなに豪華じゃなくても、ちょっとずつ いろんな種類が楽しめる方が、 あたしは好きです。

2024/11/06 07:07

ソーセージグリル@ラ・ピニャータ バルチカ03店

ソーセージを開いてこんがり焼いた シンプルスタイル。 10cmくらいだからほどよい量で 気兼ねなく食べられます。 粒マスタードがよく合います。

2024/11/05 07:07

イタリアンピクルス&ポテサラ@ラ・ピニャータ バルチカ03店

ウメキタにできたバルチカ03の5階にある イタリアンバルのお店。 昼飲みに持って来いのお店(笑) なにがどう「イタリアン」なのかわからないまま スピードメニューで乾杯。 仕事終わりの遅めのランチ。

2024/11/04 07:07

茶菓@浪速割烹 昇

デザート(茶菓)は、栗の渋皮煮、梨、抹茶アイス、 プリン、粒餡のみたらしソース掛け。 いろんなスイーツがちょっとずつなのが うれしい。

2024/11/03 07:07

小鉢@浪速割烹 昇

こんなかわいいウサギの小鉢なんて 初めて見ました。素敵です。 そうめんの上にはアワビとナス。 アワビの肝のジュレソースもおいしい。

2024/11/02 07:07

焼物@浪速割烹 昇

子持ち鮎のコンフィと松茸の焼き物。 低温の油で骨まで柔らかく煮た子持ち鮎は ホロホロ。 キュウリ、白ネギ、ミョウガの千切りも 箸休めにちょうどよい。

2024/11/01 07:07