SAFRANBOLU DIARY

久しぶりの手作りプリン

今日は久しぶりにプリン作り🍮卵と砂糖、牛乳を混ぜて、茶漉しで漉しながら器へ…蒸し器やオーブンがなくても、フライパンで作れるのでお手軽♪作り方も簡単なので、子どもと一緒に作るのにはもってこいです。出来上がりを冷やした後、早速実食〜。重すぎるトルコのデザートが私も娘もあまり得意ではないので、ツルッと食べられる日本レシピのこのプリン、本当に美味し〜💕美味しすぎて、鼻の下が伸びてます 笑もっと小さかった時は、...

2024/01/31 20:52

空室ばかりになった我がアパート

今日、日中出掛けるので家を出たら、2階の住人の方が家具やらスーツケースやら運び出していました。どうやらご引越し🚚うちのアパートは2つ入り口がありまして、ウチの入り口の棟には7世帯あるのですが、そのうち3軒が持ち家で4軒が賃貸。その4軒中今日引越した部屋以外は、昨年の夏〜秋頃から空き家で次の借り手がないままずっと空室。そして、今日2階の方が居なくなったので、なんと賃貸部屋4軒とも全て空き家になりました…😱ウチ...

2024/01/30 20:58

マントゥじゃなくてペロヒ

ここ数日義実家へ行ってなかったので、今日あたりお邪魔しようと思っていたらちょうど午後義母から電話。「マントゥを作るから来て〜」というので、1時間後に義実家へ。義母が作る料理は、普段私が作らないような料理が多いんです。マントゥ、ヤーラマ、ギョズレメ……などハムルイシと呼ばれる小麦粉を使った料理や、ブルグルを使ったトルコ版ピロシキのようなイチリキョフテ。その他、義両親の郷土料理＝チャルケズ料理も。で、今...

2024/01/29 22:43

新バーベキューコンロでクズシシ

今日は旦那さんの仕事場で久しぶりのバーベキュー♪いつも石を重ねたり、廃材の流し台など…その辺にあるもので適当にバーベキューをしていましたが、この度、鉄材を扱う仕事をしている友人がバーベキューコンロを作ってくれたそうで（！）これで一段とバーベキューがし易くなりました。有り難や〜👏細長ピーマンの下で丸ごとニンニクとジャガイモもじわじわと炭火に包まれながら焼かれてます🔥今日のお肉は、クズシシ。串に刺さったの...

2024/01/28 21:43

旦那さん友人の結婚式へ

今日は、お隣さん家のお孫さん、双子の男の子がイスタンブールからやってきたので娘と一緒に遊びに行きました。おもちゃがいろいろあるのに、なぜか洗濯バサミで遊ぶ人たち😅同じアパートに小さな子どもがいないので、娘も、休みの度にこの双子ちゃんたちが帰ってくるのが楽しみです♪夕方からは旦那さんの古い友人の結婚式へ。18時からということで17時半に会場へ着いたら、まだ暖房も入ってなくて寒すぎwだんだんと人が埋まってき...

2024/01/27 23:18

オススメの保湿クリームとスィミット値上げ

先日病院へ持って行ったスープの小鍋。今日こんなふうに戻ってきました↓義母の作ったポアチャ。チャイと一緒にいただきます♪昨年末に、娘の足が乾燥湿疹のように赤くなり、痛みや痒みが出た症状。この時処方してもらったクリームがこちらなんですが↓これを塗ったら即効で回復！！お薬というより水分補給のクリームなのですが、乾燥のひどいトルコでは症状の有る無しに関わらず常に塗りたい保湿クリームとして最適。トルコにも、日...

2024/01/26 20:33

デカすぎたチャイグラスとNatto

新しいチャイグラスを買いました。一見フツーに見えますが、これ超特大。なんとサイズは285cc！1.5カップ近くも入りますw普段使っているチャイグラスと比べてもこんなに大きい😳小さいグラスよりも大きめのグラスが好きなのですが、流石に限度というものがありましたwこれは大きすぎ。旦那さんにも「なんでこんなの買ったの？」と言われる始末🗿同じチャイでも、グラスによって味も変わってくるような気がして…やっぱり真ん中くらい...

2024/01/25 21:46

即退院の義父と実父からの贈り物

昨日の朝手術を終えた義父。今日の朝に早速退院し無事自宅へ帰宅…2〜3日は入院かなと思っていましたが、相変わらずスパルタのトルコw帝王切開でも2日後に退院だったことを思い出しました😇術後の義父はとっても元気で、病院から歩いて帰ってきて、自宅で着替えた後散歩にも出かけたそう😳食事は今日も味なしスープのみなのでちょっと可哀想ですが、しばらく辛抱したら、あっという間に回復してくれそうです。さて。今日は、日本の父...

2024/01/24 20:49

自家製食パンとついに手術の義父

先週から火のついた食パン作り。3〜4回作ってみて、今日はちょっと分量を増やし1.5斤で作ってみました。そしたら、すっごく良い感じ🍞✨焼き色も高さも前よりだいぶイイ！！1週間前に作った初回に比べたらかなり成長した気がしますw食パン型ではなく、家にあったパウンドケーキ型でこれくらい焼けるのなら充分です♪耳はカリッと生地もすごくふわふわで、焼きたてのこれを味わえるのはやっぱり手作りならでは〜。家中が美味しいパンの...

2024/01/23 21:29

冬休み3日目

冬休みなのに、なぜか制服に着替えて靴まで履いてる人↓アイドルポーズ 笑とあるK-POP歌手のダンスの振り付けが気に入っていて、それをずっと踊っています😓子どもが学期の終わりにカルネをもらって、それを見せると（←見せなくてもカルネをもらったと報告すると）なぜかみんなからお小遣いをもらえますwトルコの文化なのかウチの文化なのかは分かりませんが、アムジャ（叔父）アンネアンネ、デデなどからお小遣いをもらった娘。そこ...

2024/01/22 21:14

2本目の歯が抜けた日曜日

今日は、娘が自転車に乗りたいというので、先日遊びに来た公園へまた行ってきました♪気温3℃でサフランボルの山は雪で真っ白。寒くて震えながらも、外で遊びたい娘。今日も傾斜をスイスイ乗り換え、元気に走り回ってました。。。後半は流石に寒すぎて、銀行強盗のように顔を覆ってましたがw併設のカフェでお茶〜☕️今どきチャイが7.5TL、トルココーヒーが30TLなんて良心価格すぎます。娘が「ガゾズ」と呼ばれるトルコのファンタのよ...

2024/01/21 21:09

可愛いお客さんと義母達とお茶

昨日は旦那さんの親友家族が遊びに来ました。娘はこの日をすごく楽しみにしていて「いつ来るかな〜」「まだかな〜」をお昼過ぎから連呼w（来るのは夜なんですが💦）アリくんがまた少し成長していて、パタパタと歩き回ってる姿が忘れかけた娘の赤ちゃん時代を思い出させてくれます…🥹お医者さんごっこのメガネをかけさせられていました 笑（されるがまま）長女のエリフちゃんと遊ぶと、一瞬で部屋がこうなります😇旦那さんが女子2人に...

2024/01/20 23:17

小学校最初の学期終了〜

明日からトルコの学校は冬休み。トルコの場合、ここで前期と後期に分かれるので、今日はカルネと呼ばれる通知表をもらいます。教室で通知表をもらう時は、保護者が教室へ入れるのでみんなこぞって写真撮影w新しいお友達もできて毎日楽しそうです♪…実は今日、学校へ向かうときにめちゃくちゃ雨が降っていたのに、娘の傘を持っていくのを忘れて途中で戻り😓10分ほど遅れて学校に着いてしまったんです。で、まぁトルコだしそのくらいみ...

2024/01/19 23:55

お楽しみデーと可愛すぎるクッキー型

今日は終業式前最後の日ということで、授業はナシのお楽しみデー🥳朝からワンピースを着てクルクルと♪こうやって見るとまだまだ幼稚園児みたいw（日本だとまだ年長さんです）学校では「ラファダンタイファ」というトルコの子どもが好きなアニメ映画を鑑賞し、お昼はラフマージュ。今日の為にリストを作ってお母さんたちが作ったものを持ち寄る、というプランも持ち上がったのですが「なんだかんだ子どもはラフマージュやらピザが好...

2024/01/18 22:14

今日のいろいろ

昨日の「高さが出なくて食パンになれなかったパン」笑あっという間になくなってしまい、娘がまた作って欲しいというので今日は2回目の挑戦。今日は3つに分けました。発酵後の生地は昨日よりツルンとしていい感じ♪焼く前に霧吹きをしたので、焼き色も良くなってる気がします。相変わらず食パンと言えるような高さは出なかったのですが、こんなに美味しいなら一生高さなんて出なくていいわ〜🤤💕と思ってしまう。と言っても、当たり前...

2024/01/17 22:07

食パンが恋しい

今日は食パンを焼いてみようと思い立ち、朝から生地をコネコネ。いきなり思い立ったので、家には中力粉しかないし、型はパウンドケーキの型しかありませんがwとりあえず作ってみました♪ちょっと過発酵っぽいけど、まぁ許容範囲。気にせずいきます。焼けた〜✨フカフカ〜✨…けど、やっぱり強力粉じゃないし高さがあまり出ませんでした💦もっと高さがないと全然食パンぽくないので「思ってたんと違う」となりましたが、パン自体の味はめ...

2024/01/16 21:25

図書館で課外授業とアヤソフィア新料金

今日は課外授業ということで、図書館へ行ってきた娘。併設の小劇場で、人形劇も鑑賞したみたいなんですが…だいぶリラックススタイルで楽しんだようです😂昨日から、ちょっと喉の調子が危い娘。酷くなる前にと、ペクメズ（桑の実シロップ）を飲んでます。免疫力を高める要素があるので、本当は毎日飲む習慣をつけるべきなんですが、ついつい忘れがち🌀娘はペクメズが好きなので、飲ませるのに苦労しないのはいいのですが、飲み込んで...

2024/01/15 20:49

久々のコスパ良しなお買い物

買い物に行くとなんでも価格が上がっていて毎度びっくりのトルコですが、今日は久しぶりにお買い得かなと思えたお買い物。家族の部屋着を買おうと、トルコのユニクロことw【LC waikiki】のアウトレットへ行きました。そしたら「1,000TL超えると200TL引き」というキャンペーン♪私は厚手スウェットパンツを2枚とソックス3足。旦那さんは長袖Tシャツ1枚と下着3枚。娘はジーンズ1本、上下パジャマ1セットと長袖Tシャツ2枚（ジーンズを...

2024/01/14 21:44

前髪カットとシフォンケーキ

昨日に引き続き、今日も雪のサフランボル❄️窓から見る雪の景色はやっぱり綺麗〜✨雪がやんだ隙に外に出てお買い物へ。気温はマイナスでとても寒いのですが、雪が残っているのが嬉しいようで家の中にいる時よりもテンション高く元気な娘wさて。今日は1ヶ月ぶりに娘の前髪カット✂️スッキリ〜♪この後、シフォンケーキを作りました。ケーキ作りのお手伝いをしているかと思いきや残り物を舐めていました…😓ちょっと形が歪になりましたが、...

2024/01/13 20:43

保護者会と雪のサフランボル

今日は娘の学校で保護者会、ということで行ってきました。定番の「タブレットやスマホを見せすぎないように」という話から、学校での態度、言葉遣いなど、他の学年でこんな問題があったとか…いろいろと先生から説明が。3、4年生の間では、女の子同士の喧嘩でも大人が聞いてびっくりするような悪い言葉を遣う子がいるんだそうです。（事態を親に報告しても、その親自体が受け入れない、信じてくれないレベルだそうです🗿）で、1年生...

2024/01/12 21:16

今日作ったものと炭水化物オールスター

今日は、我が家でいつも食べれるようにとストックしている2つがなくなったので、ソレ作り。1つ目は、シガラボレイ。朝ごはんに食べたり、娘が好きなのでお弁当に持って行ったり…作ってもすぐになくなってしまいます。チーズとイタリアンパセリを混ぜて、ユフカという薄い生地にクルクル巻いていくのですが、形がまるで葉巻タバコのようだから名前に「シガラ」がつく？！ユフカ2枚から24本できました♪2つ目は、もぅ飽きるほど作って...

2024/01/11 21:39

今日も義実家に集合

今日は午後「義兄嫁の母がチャイを飲みにくるからあなたも来て〜」と義母からお呼ばれ。娘が帰宅後一緒に義実家へ行ってきました。サフランボルに帰ってきた早々、来客用のクッキーとポアチャ、サルマ（ブドウの葉のピラアフ包み）を用意し、サッと出せるところ、さすがです。トルコ人の来客用のお茶請けがすぐ出てくるところは、まるでドラえもんのポケットのようだなといつも感じますw全て炭水化物ですが通常営業…🇹🇷義兄嫁母にあ...

2024/01/10 22:15

義父帰宅で賑やかな義実家

昨日の夜、ドゥズジェから義父と義兄が帰ってきました。昨日書いたように、石は落ちてなくなり手術は中止になったので、比較的いつもと変わらず元気そうな義父。水曜の夜からずっと寝たきりで点滴を打ち続けていたので、5日間飲食一切なし。これが一番堪えたようで、帰ってきて早々温かいスープが飲みたいと言って義母を急かせていましたwいつも飲んでいるチャイも格別…☕️✨コムシュ（＝お隣ご近所）の老夫婦も早速帰還した義父をお...

2024/01/09 17:34

手術当日まさかの結果

いよいよ義父の手術当日。何時から手術なのかわかりませんでしたが、どうだったか、連絡があったかなど聞くために旦那さんへ電話してみました。すると予想外の返事が！！「石は落ちて今は無くなってるようだから、今日の手術はなし。今日サフランボルへ帰ってくるよ」と…。全私が「は？！」😳…最初、いつもの得意の冗談かと思ったのですが、どうやら本当のようで何が何だか…💦詳しく聞いてみたら、胆嚢から繋がっている管（胆管？）...

2024/01/08 18:51

久々の義実家とすれ違いの我が家

エルズルムから帰ってきた義母のところへ行ってきました。義兄たちも来て、一緒にお茶。パパがいないので義兄に甘える娘w義母がいない間、義父に会う時はいつも家に呼んでいたので、久々の義実家だったのですが、綺麗好きな義母がいつもピカピカと綺麗にしていた家がだいぶ残念な感じになっていました…特にトイレと水回りが、娘も引くくらいの衝撃レベル😳日本の父は義父よりももっと高齢なのに、なにかと小綺麗にしている方なんだ...

2024/01/07 18:46

手術待ちの週末いろいろ

昨日からドゥズジェへ移動し手術待ちの義父、と旦那さん。旦那さんから送られてきた写真↓病院で付き添いの人に無料で出される食事だそうです。普通に美味しそうw明日は義兄がドゥズジェへ向かいバトンタッチ。旦那さんは一旦帰ってくることになりました。水曜日の夜からまともに休めてないので、これにはホッ。。。こういう時、病気である本人の心配はもちろんですが、周りでケアする人のことも気に掛かってしまうので、兄弟で助け...

2024/01/06 17:54

義父手術の為ドゥズジェへ

昨日ブログを更新した後に、義兄嫁から電話があり、一緒に義父のところへお見舞いに行ってきました。前日の夜から付きっきりの旦那さんにも対面。これには、朝も夜も会えなくて涙していた娘は大喜び。抱きついて手を離しませんでした 笑夕飯がまだだったので、一緒にスープを♪寒い日は、より体に沁みます✨義父は話もできて元気そうなのですが、大きな点滴を3つも4つも打ち続けているそうで…食事はできないのですが、点滴のせいかお...

2024/01/05 19:24

義父が急遽入院

昨日の夜11時ごろ、テレビを見ていた私と旦那さん。そろそろ寝ようかなと思っていた頃に義父から電話が掛かって来ました。「胃の調子が悪くサフランボルの病院の救急に来たけれど、検査をしないといけないらしくカラビュックの公立病院まで行ってもらえるか」と。すぐに旦那さんが義父を車に乗せてカラビュックの病院まで行ったのですが、深夜1時2時になっても帰って来ず、先に寝ていてというので寝たら、朝になっても帰ってきてな...

2024/01/04 18:38

我が家のMilli Piyango当選結果

昨日の羽田空港の事故、地震のニュースとともにこちらトルコでも割と大きくニュースで取り上げられていました。年明けから1日、2日とこんな災難が続くなんて聞いたことないし、そりゃ世界でも話題にならないわけありませんよね。それでも、地震に関してはトルコのように広範囲に渡る大規模な家屋・建物の倒壊がなかったり、飛行機事故では90秒という奇跡的な時間で乗客乗員全員が避難できたと、今回の日本の事例から学べるところな...

2024/01/03 13:07

元旦から旦那さんの仕事場訪問

昨日、元旦は10時から仕事へ出かけた旦那さん。トルコでは1月1日も割と通常営業で、街の様子を見ても特にいつもと変わらない雰囲気です。さすがに、学校は1月1日はお休みなので娘は家にいましたが、ちょっと退屈したので夕方旦那さんの仕事場へ遊びに行くことに♪歩いて大体15〜20分くらいの道をスクーターに乗って…。旦那さんは、もぅ1日の仕事を終えて、ストーブの横の椅子で寝そべって私たちを待っていました 笑昨日は、学校から...

2024/01/02 20:10

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます🎍✨今日から2024年がスタートしましたね！…と清々しく新年を始めようとしたら、日本で大きな地震があったらしいと義父から電話😱震源地から離れているとは言え、神奈川でも少し揺れはあったようなので、念の為父に電話したら外出中で気づかなかったと…とりあえず、無事でホッとはしたものの、元旦から地震なんて恐ろしすぎます。しかもM7.4て数値的にも大きすぎるし、去年のトルコ大地震とほぼ変わら...

2024/01/01 13:37