島根の山奥で自然と共に生きる酪農家(を目指す)ブログです。
2016年5月現在、山羊一頭と猫2匹。少しの田んぼと畑を夫婦と両親4人、無農薬で細々とやっています。 まだまだ駆け出しですが、地域の人たちと協力しながら山に牛を放牧する山地(やまち)酪農を実践していきます。 今後放牧酪農や自然栽培を志す人たちの参考になれれば幸いです。 また、このブログを通じて田舎での暮らしに興味をもっていただければそれ以上のことはありません。
今年も暑い夏でした。 雨が6，7月と少なく、夏野菜は小さいものが多く生育が全体的に悪かったです。 そんな中、今年はトウモロコシが豊作 毎日のように、獲れたてのトウモロコシがたくさん食べられました。 獲れたてはゆでたり蒸したり、そのままでも味と甘みがあり、売ってるものとは全く...
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