モミジガサをいただきました。

モミジガサをいただきました。

友人と山にいって、モミジガサを見つけたので、採ってきて、天ぷらにしたり、おひたしにしていただきました。春菊に似た香りがあるので、とても美味しかったです。モミジガサって地方によっては、シドケなんて言われているみたいです。葉を上から見ると、モミジの葉のような形をしていて見てても美しい山菜になります。

2022/05/09 18:00