ノビルの酢味噌和え

ノビルの酢味噌和え

山にいってノビルをたくさん採りました。ノビルって自然に生えているネギといった感じでしょうか？ノビルってとても美味しいのはみなさんもご存じだと思います。 ノビルはとってきたら、よく洗って土を落とします。次に、ヒゲ根をとっていきます。すべてとって綺麗にしたら、沸騰した湯にいれて、ゆがきます。すぐにできますので、できたら冷水にさらします。あとは、一口サイズに切っていき、水気を切ってから、酢味噌に和える…

2022/04/12 18:00