のびるの酢味噌和え

のびるの酢味噌和え

ノビルが食べたくなってきたので、山にいって採ってきました。ヒゲ根を取り除き、綺麗に洗ってから、熱湯でさっとゆがきます。 すぐにできるので、できたら冷水にさらしてから、一口大に切っていきます。あとは、酢味噌であえれば完成です。熱々のご飯のうえにのせていただきましたが、かなり美味しかったです。自然にあるノビルなので免疫の向上にもなります。

2021/12/15 16:00