さとしゃん日記

6月のスモモ（2022）

今年は、梅雨が明けるのが早く、雨が少ないようです。明日から7月、気温も高くなってきて、もう夏だと感じます。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿6月のスモモ。鉢植えの貴陽すもも。虫にやられる事を恐れたので、収穫することにしました。貴陽、追熟で赤くなったので、食べてみました。早めに収穫したので、味はあっさり。普通においしかったです。2個あるので、もう1個はもう少し追熟させてみようかな。...

2022/06/30 21:08

6月のアンズ（2022）

6月のアンズ。信州大実アンズ。甘露煮に使うとおいしい。加工に使いました。おひさまコット。このくらいの収穫は初めて。生食でも普通においしかったです。...

2022/06/30 20:52

甘露煮とアンズジャム（2022）

6月の、モモとビワとアンズで作った甘露煮。この時期、同じ頃に採れたので、作ってみました。おいしかったです。アンズのゴールドコットで作ったジャム。砂糖なしで作ったアンズ100％のジャムです。けっこう酸味はありましたけれど、普通においしかったです。...

2022/06/30 20:44

スモモ酒とプルーン酒（2022）

スモモのコチェコでお酒を作りました。砂糖はなし。赤いお酒になるかな？、と思って作ってみました。中身コチェコ 約1kg焼酎 約2L摘果プルーンで作ったプルーン酒。砂糖はなし。どちらも飲むのが楽しみです。中身摘果プルーン 約1kg焼酎 約2L...

2022/06/30 20:32