7月の薬膳材料
7月は暑さが厳しくなる季節なので、薬膳料理で体を冷やし、潤いを保つことが大切です。以下のような薬膳食材や料理が7月に適しています。薬膳食材1.ハトムギ(ヨクイニン)-体内の余分な水分を排出し、むくみを取る効果があります。冷たいお茶やスープに入れると良いです。2.緑豆-解毒効果があり、熱を冷ます作用があります。緑豆スープやデザートに利用されます。3.蓮の実(ハスの実)-胃腸を整え、心を安定させる効果があります。お粥やスープに入れると良いです。4.白きくらげ-肺を潤し、肌の乾燥を防ぐ効果があります。デザートやスープに使われます。5.冬瓜-利尿作用があり、体を冷やす効果があります。スープや煮物に利用されます料理にお使いになってみないしたらいかがでしょうか?7月の薬膳材料
2024/06/28 11:43