美酒との遭遇 〜仙台・宮城から〜

新政 ラピス＆ビリジアン（2020）

最近ますます入手が難しくなった気がする新政。 ホンとどこに行っても、いつ行っても置いていない(ﾟωﾟ) No.6なんぞは、もうしばらく遭遇しておりませぬ。 条件もなく普通に購入できた日が懐かしい。。。 そんな中、本日はしばらくかけて入手したラピス（20cl-04）とビリジアン（20cv-02）の2020を一緒に開け、贅沢に飲み比べてみました(^^; ロット毎に様々な趣を見せる新政ですが、今回のラピスは理想的な味わい。 マスカ...

2021/09/25 19:44

村祐3種（常磐ラベル・夏美燗・祐村）

最近開けた村祐を3種類ご紹介します(^.^; 先ずは常磐ラベル。 スペック非公開ですが純米大吟醸規格と聞いており、「和三盆の甘み」とも称される芳醇甘口のお酒(*^^*) 甘い吟醸香に誘われて、グラスに口づけるとしっとりと濃醇なリンゴの甘さと酸っぱさが広がります。 どこか柑橘の要素もあり、甘みの中にある和の風合いもあり、飲み込むと酸味が喉に染みつつ、飲み込むとスッキリとしたキレ。 んまいっす(*´ω｀*) 続い...

2021/09/13 08:26