餃子パーティーと子供の成長。
今日の夕食はとても久しぶりに餃子を作った。普段から、冷凍食品の餃子がテーブルに乗ることは多いのだが、自分たちで包んだ自家製餃子はずいぶん久しぶりだ。最近は冷凍食品の餃子もずいぶんおいしくなったものの、やはり自家製の味には到底敵わない。ただの夕食ながら、家族3人みんなで餃子を包むのがとても楽しい。だから、客を呼んだりする本物のパーティーでなくとも、自家製で餃子を作って食べることを我が家では「餃子パーティー」と呼んでいる。餃子パーティーは1~2年ぶりだったのだが、小学3年生の息子がずいぶん器用になったのに感心した。前回のときはかえって世話が焼けるばかりだった息子は、今回は作業の要領をよく呑み込み、テキパキと餃子を包んでいく。3人で100個くらいの餃子を包んだのだが、うち20個くらいは息子が包んだものだと思うと、子供...餃子パーティーと子供の成長。
2019/12/28 22:16