大晦日 閑雲野鶴日記2023年(令和5年)12月31日(日)
大晦日と言えば「年越しそば」。我が家では年越しそばはお昼に食べます。青い森鉄道野辺地駅の「駅そばパクパク」お蕎麦ですが、今年は鴨肉の入った『限定年越しそば』を頂きました。「年越しそば」の意味には諸説あるそうですが、有力とされているものは次の5つだそうです。厄払いそばはほかの麺類に比べて切れやすいことから、「1年の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さない」という願いを込めて年越しそばを食べる、というもっとも有名な説です。そこから悪いものと縁を切り、新年を気持ちよく迎えたいという意味が込められた「縁切りそば」という別名が付いたとも言われています。長寿祈願そばは細く長い麺であることから、延命や長寿を祈願して食べることが年越しそばを食べる意味と言われています。引っ越しの際に贈る引っ越しそばもこの意味が込められてい...大晦日閑雲野鶴日記2023年(令和5年)12月31日(日)
2023/12/31 23:59