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夏のアフタヌーンティーレッスン 紅茶教室
AFTERNOON TEA 紅茶教室Petit Jury'sベーシックコース最終回のアフタヌーンティーレッスンを夏仕様で開催いたしました。 今回ご参加の皆さ…
2024/06/30 10:58
衝撃のクローブクッキーの美味しさ
Clove CookieMAYU’s Labさんの新作は衝撃の「クローブクッキー」です。アフタヌーンティーレッスンのために作っていただき、試食させていただきま…
2024/06/29 09:33
ナショナルクリームティーデー2024.6.28
National cream tea day毎年6月の第4金曜日は、イギリスで定められたNational cream tea dayです。2024年今年は6月…
2024/06/28 08:55
6月27日はルフナの日 ガーデンに自然発芽したのはカレーリーフ?
Curry Leaf 庭の片隅にヒメヒイラギの大きな木があります。身長20cmくらいの鉢植えだったのに、庭に地植えにした日からサクサク大きくなり、今や3m！ …
2024/06/27 08:21
英国からのガーター勲章 パレードも晩餐会も素敵でしたね
UK 2024/6/25英国訪問中の天皇皇后両陛下を歓迎してくださる1日でした。 以下、お写真はTV情報番組の画面撮影のため、情報過多でガチャついている所があ…
2024/06/26 11:01
マリーアントワネットの離宮のおもてなしアフタヌーンティー サロン・ド・テ・ミュゼイマダミナコ
AFTERNOON TEA 今田先生の洋菓子研究家・食卓芸術家50周年を記念した、マリー・アントワネットのイメージのテーブル装飾を拝見してきました。 「今田…
2024/06/25 08:39
今田美奈子先生の優雅で幸せなひととき マリーアントワネットの食卓
Table Setting 今田美奈子先生の食卓芸術が新宿タカシマヤで拝見できると聞き、行ってきました。 「マリー・アントワネット妃のおもてなしを通して、歴…
2024/06/24 08:33
ラテアートにチャレンジ 初心者過ぎて笑える
Latte Art 急なオーダーがあり、ラテアートにチャレンジしてみることにしました。 全く知識なしなので、ミュゼ・ドゥ・ガトーさんのサイトを参考に、自分流に…
2024/06/23 11:21
farsi largo! 日本橋のイタリアン魚の店
ristorante italiano 日本橋で美味しいイタリアンをいただきました。 Farsi largo！ （ファルスィ ラルゴ）三越前のイタリアン・フレ…
2024/06/22 09:52
和ダイニング「しらかわ」古民家リノベーションレストラン
Shirakawa 長野県松本市にある「和ダイニング しらかわ」で和食ランチ。 古民家をリノベーションして始まったレストランですが、評判はすぐに伝わり…
2024/06/21 10:42
早稲田「カントリーハウス」紅茶で旅する英国
TEA TIME 早稲田での学び「紅茶で旅する英国」シリーズ、全4回の最終回は「カントリーハウスで貴族気分に浸る」でした。 最終回は、ロンドン近郊のカントリ…
2024/06/20 08:52
美しいスイーツと世界に誇る日本の象徴 ブルガリホテル東京
Mt.Fuji broach 「ブルガリ・ドルチ・ブティック」ミシュラン三ツ星シェフ★★★ニコ・ロミート氏が手掛ける見た目も可愛いスイーツなどが並ぶぺストリー…
2024/06/19 09:12
隠れ家ホテル「ブルガリホテル東京」は隠れ家すぎて難しい
BVLGARI AFTERNOON TEA 隠れ家ホテルと称されることの多い「ブルガリホテル東京」で、アフタヌーンティーをしてきましたが、ホテルの場所が見つけ…
2024/06/18 10:02
ブルガリホテル東京 アフタヌーンティー
AFTERNOON TEA-NIKO ROMITO ブルガリホテル東京40Fの「ブルガリラウンジ」でアフタヌーンティーしました。 ブルガリ ラウンジ40階…
2024/06/17 08:02
茶の湯の美学-利休・織部・遠州の茶道具-
CHANOYU Aesthtics 2024/4/18-6/16開催の「茶の湯の美学-利休・織部・遠州の茶道具-」三井記念美術館に行ってきました。 わび茶…
2024/06/16 15:33
吉祥寺のふらっと寄りたいコーヒースタンド キャサリン妃ご参列！
COFFEE STAND 吉祥寺の駅近で待ち合わせまでちょっとコーヒー飲んでいたい。的な時に、ふらっと立ち寄りたいコーヒースタンド「ライブコーヒー吉祥寺南口店…
2024/06/15 09:09
梅雨入り前の茶道のお稽古 丸卓薄茶点前
THE WAY OF TEA 6月の茶道のお稽古でした。丸卓 薄茶点前 お花はおたふく紫陽花別名ポップコーン紫陽花です。 紫陽花の模様のお茶碗が艶やかで美し…
2024/06/14 09:52
フォートナム＆メイソンのアルビオン F&M ALBION
ALBION TEA 事務作業が終わったら、すっかり夕方になってしまい、美味しいミルクティーが飲みたくなりました。 フォートナム＆メイソンのアルビオンをいれ…
2024/06/13 08:26
英国展に向けてランチョンミーティング Still Rooms
TEA 英国のマナーハウスのようなStill Roomsさんのお庭には、バラの季節が終わっても可愛らしいお花がいっぱい顔を出していました。 アナベルが満開で…
2024/06/12 08:28
ペニンシュラ東京 美しいデザートをピーターで
Peter 英国式テーブルセッティングの佐藤よし子先生の「ティータイムレッスン」を受けにペニンシュラ東京へ。 梅雨入り前の6月のお花も素敵です。 この日の…
2024/06/11 08:34
本日6/10はナショナルアイスティーデイですって2024
National Iced Tea Day 6月10日は「ナショナルアイスティーデー」です。 元はアメリカで制定された記念日です。紅茶と言えばイギリス、アイス…
2024/06/10 14:59
シンガポールのGRYPHON ラベンダーアールグレイ
GRYPHON TEA紅茶教室の後は、シンガポールの有名な紅茶ブランド「GRYPHON」のラベンダーアールグレイでティータイムです。最初にシンガポールを訪れた…
2024/06/09 10:39
ピクニックティーレッスン終了♪紅茶教室Petit Jury's
TEA LESSON 紅茶教室Petit Jury'sで5月から始まったPJ紅茶倶楽部の「ピクニックティーを学ぶ会」楽しく終了致しました。5月の初回は爽やかな…
2024/06/08 10:41
ピンクドリズルケーキ最後のベイキングデー
PINK CAKE with TEAピンクドリズルケーキ紅茶教室Petit Jury's開催のために毎週焼き続け、今週でラストになりました。習ったケーキの方が…
2024/06/07 08:47
吉祥寺たまやからのウッドベリーズのコーヒー
TEA吉祥寺駅前でコーヒー難民になった時、あったあったコーヒーが飲めるところ駅近のヨドバシカメラの隣にある、ウッドベリーズ 生フローズンヨーグルトのお店です。…
2024/06/06 08:21
早稲田「ティールームで楽しむ英国菓子」紅茶で旅する英国
TEA TIME 紅茶で旅する英国今週の早稲田での学びは「ティールームで楽しむ英国菓子」 英国菓子に合うように、水筒の中はイングリッシュブレックファーストに…
2024/06/05 08:20
抹茶クニャーネ 新登場 抹茶味は夏季限定
Matcha Sweets with TEA 時々しか買ってはいけないという我が家の家訓（マイルール）があるクニャーネ。 クニャーネは「京都 たま木亭」の…
2024/06/04 10:38
憧れのカフェ「お茶とお菓子 横尾」いちごぜんざい
Legend cafe 憧れの吉祥寺のカフェ「お茶とお菓子 横尾」にやっと行かれました。 一度閉店して、また復活してくれたカフェです。 人気でいつも入れな…
2024/06/03 08:36
エイミーズ・ベイクショップ Amy's Bakeshop のスコーン
CREAM TEA いつもと一味違うスコーンでティータイム紅茶はFMのアルビオンをいれました。これはミルクティーですね。 吉祥寺アトレに2024/6/30ま…
2024/06/02 08:58
スコッチエッグ持ってピクニックティーに
PICNIC TEA 最近はスコッチエッグを作る日が続いています。 元々日常生活で揚げ物をしないので、スコッチエッグは結構ハードルが高いです。 合わせるソ…
2024/06/01 08:53
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