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すべてはメッセージ。地球環境、日本古来の文化など、その時どきで心に浮かんだことを書いています

動植物、人間、空、神社、人の心、書物、その他地球や自然や人間の行いなど、あらゆることで目にとまったものについて書いています

菊乃
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住所
神奈川区
出身
西東京市
ブログ村参加

2015/08/25

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  • 「変化」は、ほんの一瞬かもしれない

    海から陸へ、という驚愕の進化。 いったいどれくらいの期間がかかったかわかりません。  水中に住んでいる魚たちは、エラというスカスカな器官を介して水とつながって…

  • 「住む場所」の選択

    引き続き「食」について。 万葉集の中の「食」を詠んだ歌はどれくらいあるんだろうか、といろいろ見ていて、 こんなのが目に留まりました。  沖方行き 辺に行き今や…

  • 身体が反応するということ

    米麹から作った甘酒を、 お砂糖代わりにコーヒーや紅茶に使えないかと試行錯誤しています。    元がお米なので、ご飯をすり潰して水で薄めたようになっていて、 お…

  • 全ては有価値である

    甘酒は、麹以外に「酒粕」から作ることもできます。 手作り麹から作った甘酒をいろいろ試しているうちに、 酒粕の方も試してみたくなりました。    日本酒を作る過…

  • 中毒から抜け出す

    昨日、出来たての手作り米麹を、できるだけ新鮮なうちに味噌にしようと、 慌てて大豆を水につけ、煮始めたのが夕方の6時ごろ。 大きな土鍋を使ったので恐ろしく時間が…

  • 大自然からの呼び声

    日曜日はたまっている日頃の疲れを解消したいので、 朝の起床は遅めなのですが、 今朝は夜明け前に起きました。  夜中の3時に目が覚めてしまって、 寒いし疲れてい…

  • 「新しい地球」の食材

    冬のための保存食を2つ。    今朝作ったお弁当用のおにぎりです。 いつもは海苔を巻きますが、今日はひとつだけシソの葉の千枚漬けをにしました。  以前の記事に…

  • 日本の「国菌」を知っていますか?

    毎日寒いですね。 いつもこの時期、1年分のお味噌を仕込むのですが。 4年前から試行錯誤している味噌づくり、 今年はとうとう「麹造り」に手を出すことになりました…

  • 熨斗

    「食」の話を、こちらにも少し書こうと思います。 お正月にいただいたごちそうの中に、アワビがありました。  貝殻があまりにも美しくて捨てる気にならず、きれいに洗…

  • 人生の導き手

    昨日は、母の命日でした。 7年前に亡くなった母のことは、何度か記事にしています。  私にとっていわゆる「毒親」でした。  母を死ぬほど憎んで七転八倒し、 幸せ…

  • 小宇宙

    着物を着ることの楽しみに、「髪型」があります。 基本は「まとめ髪」なのでしょうけど、個人的にはどんな長さでもOK、 襟足がきれいに出るショートも、ぞくぞくする…

  • 時代が変わるとき

    今日は、着付け教室の定例パーティがあります。 横浜の某ホテルで行われるもので、 私は今回、2回目の出席なのですが、 前回は小紋を着て行って失敗したなと思ったの…

  • 生きるための基本

    3が日が明けました。私は今日までお休みです。 主人は今日から出勤なので、朝早く起きてお弁当を作りました。    大豆の炊き込みご飯のおにぎり2個。 白ごまと塩…

  • 手強すぎること

    前回の続きで、「食」に関して。  「食べすぎると口の周囲に腫ものができる」という体質により、 年末からお正月にかけて、口を開けると痛くて、そんなにたくさん食べ…

  • 食生活に関する理解

    12月のクリスマスからお正月と、「食」を楽しむ機会が続く時期ですが、 私は今、食べすぎによる体調不良が少し出ていて、 おせち料理もお雑煮も、そんなにたくさんは…

  • 元旦の過ごし方

    新年あけましておめでとうございます。  昨日の朝に「樹木」の記事を急いで書いたので、 リンク切れなどをチェックして直しながら、元旦の朝を迎えてしまいました。 …

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