下北沢

解禁・・・・

 やっと解禁になりましたので 皆様に お知らせを  モヒカン店長が バイクに乗り  走ってみたり 『マッドマックス フュリオサ 非公式 応援ソング』  不思議…

2024/05/31 21:00

接客の沼②・・・

  自分自身が 心地よいと思うハズの接客 でも お客様に通じない時 誰もが 接客の沼になりやすいが  結論から言えば  自分が心地よいと感じる接客に 間違いは…

2024/05/30 21:00

営業活動ですからね・・・

  本来なら 昨日の続き 「接客の沼」を書くところだが 本日 モヒカン店長 営業活動として イベントへ     いろんな所で  多くの方に写真も 撮って頂き …

2024/05/29 21:00

接客の沼へ・・・

   日々 いろんな所で 何かを購入したいとなれば 何かを尋ねれば  接客(対応）される  私は 自分の店以外で どんな接客されているのか 店の外に出た時 い…

2024/05/28 21:00

それは ご縁が無かったという事・・・

  弊店の 持ち帰り珈琲に対する 考え方だが 珈琲豆を購入される方に 必ずご説明する 抽出方法で 珈琲を提供している  その為 7分ほどかかる  持ち帰り珈琲…

2024/05/26 21:08

地味ね・・・

  先日  「ラテを自宅で 作るには どうすれば？」 珈琲に関して 全くワカランという 男子 でも ラテは ご存知の様子 本来 ラテは  エスプレッソとミルク…

2024/05/25 21:28

2019年のあの日・・・

  お客様からは 「珈琲豆は輸入だから 凄く大変だよね」  そう 仕入れ価格は かなり上がっている  「値上げ しないとダメじゃない？」  そう 上げないと …

2024/05/24 21:00

1970年代・・・・

  最近 1970年代の洋楽を 聴いている その時代のPVを ショートバージョンで 見れるのだが  ファッションも ダンスも 人種的アピールも 今のように 情…

2024/05/23 21:00

久しぶりの・・・・

  コロンビア豆 入荷が遅れており 暫く 欠品となります 店頭 及び 通販も  暫く STOPです  入荷次第  再度 お知らせを    ご迷惑をお掛けします…

2024/05/22 21:00

ご心配されている件・・・

    あれ？どうしたんですか？    何か やらかして 反省中？   何か 変わりましたね どうしたんですか？   意外と  男性のお客様から 訊ねられる …

2024/05/21 21:46

ご趣味は？・・・

 お客様と話していると 圧倒的に 趣味が多いのは 男性 それも 社会人になり 年数も経ては かなりのお金の掛かる 趣味になっていく  カメラ バイク自転車 サ…

2024/05/19 20:56

自己満足しかない・・・

  弊店では 珈琲豆の通販される方には 乱文ながら 私が書く 手紙を同封する  今のように lineもメールもない 若い頃 手紙を書く事は 苦痛ではなかった …

2024/05/18 21:11

詳しくなくて良いのです・・・

  珈琲豆を 購入される方の中には 「珈琲は 詳しくなくて・・」 詳しいから良いのか？といえば そうでも ないと 思っている   いろんな情報やら いろんなウ…

2024/05/17 21:00

何処かに行きたい・・・

  今日は 旅の日 らしい 今 私の行きたい場所は 以前も 少し書いているが 高知 そして 最近 気になるのが 広島  モヒカン店長は 船で バイクと一緒に …

2024/05/16 21:00

まだまだ と そろそろ・・・

 先日 以前 かなり通っていた 街中華屋さんへ お酒を吞まなくなり 夜も ほぼ 外食をしない私達 その日は 全く予定も無かった為 久しぶりにお昼を ご主人は …

2024/05/15 21:00

もっと考えるべき時・・・

  先日  飛び込み営業の方 「どうしてなんですか？ 理由を教えて下さい」  弊店が 固くなに 取り得れない 電子マネー決済  電子マネー決済が普及する時 手…

2024/05/14 21:10

ベッタリな・・・

  時々 「モヒカン店長は お客さんと話すの？」 そんなご質問を 受ける  基本 新規でのお客様には モヒカン店長から いろいろ説明を それも最初だけ  その…

2024/05/12 21:04

グッタリ・・・

  今日は 風の強い一日 モヒカン店長が不在 こんな日は いろんな意味で いろんな事があって  もう・・・・グッタリ  グッタリと言えば （一番 奥で 倒れて…

2024/05/11 20:56

ニコニコ・・・

  弊店にご来店のお客様  の中には  初めてご来店でも ニコニコされている方 そんなお客様に遭遇する  こちらまで 意味もなく 嬉しくなる  こんな変わった…

2024/05/10 21:07

その時々の・・・

  ご新規のお客様で ここ最近 改めて 思うのが いろんな抽出器具を お使いの方が 多いという事 その時の気分 その時の時間的な問題 その時の・・・ その時々…

2024/05/08 21:05

バイクと共に・・・

  モヒカン店長の大事な想い    バイクと共に いつも側に  明日7日は 振替定休日です通販発送もお休みです 宜しくお願い致します （ikuko)    

2024/05/06 21:55

そろそろ消化する時期なのかも・・・・

  いろいろ思う事 昨日のブログにも 少し書いているが 世の中が 大きく変わっていく これからも 更に  私達が まだまだ 若い時期なら まだまだ 必死に が…

2024/05/05 20:55

2020年の今頃・・・

  かれこれ 写真を 見ていたら  2020の5月 下北沢駅前  天下のオオゼキさんも 自転車の少なさ 夜に雨が降ろうものなら  下北沢とは 全く違う街のよう…

2024/05/04 21:21

背伸びするお客様・・・

  ただ今 GW 弊店のお客様の中に ハイクラス級のホテル関係の方いらっしゃる  その方が GW中 旅行 それも 温泉に行きたいっと 急遽 お調べしたところ …

2024/05/03 21:21

GWは6日まで営業・・・

   GWに入っているが カレンダー的には 平日 昨日の雨があったからか 今日は 人出も多い 弊店も お久しぶりの方や 遠くから いらしている方など バタバタ…

2024/05/02 21:24

怠い・・・

  5月 何だが 気温差があるせいか 何となく 疲れ気味 今日のような 雨で 気温が下がってくると もう・・・怠い  睡眠？ 血流？食事？  いろいろ考えるけ…

2024/05/01 21:10