下北沢

こんな気温はアイス珈琲が旨し・・・

  今週末は 異常な暑さ 桜も咲いている？ 浅草で商いをされている方からは 隅田川沿いの桜を 見に行く事も 気にする事も もう・・・ない と 寒い季節から 温…

2024/03/31 21:33

勢い良く飛ぶ！・・・

  珈琲豆のパッケージデザイン オリジナルT-シャツ モヒカン店長が デザインするし 自分で 作ったりする     でもね プロのデザインには お金が掛かって…

2024/03/30 21:07

捨てゼリフ・・・

  今日は 早朝から 暴風雨 バイクで先に出る モヒカン店長は風で 煽られるし 滑りそうになる  （今日のようなお天気では 絶対に乗れない）  私は 電車で …

2024/03/29 21:04

香りも味・・・・

  珈琲を 飲む前に 香りを嗅ぐ これは 一種の何かの流儀なのだろうか？  珈琲でなくとも 料理の香りを嗅ぐ？ 料理は 口に含んで噛みしめている内に 口の中の…

2024/03/28 21:03

どんな姿が・・・・

  桜がそろそろ見頃になる この時期 皆様は どんな姿の桜が お好きだろうか？  私は若い頃 「夜の桜が散る姿が好き」っと まぁ～ 自分に酔いしれた発想だった…

2024/03/27 20:50

本日は無事に営業を・・・

  本日は 臨時休業とお知らせしておりましたが  雨の降る中 ご来店される 皆様を 裏切る事なく 営業出来て 本当に良かったと 思っております  私は  いつ…

2024/03/26 20:52

急遽のご連絡です・・・

 急遽のご連絡ですが 26日の火曜日 臨時休業となります この日の通販発送は 出来れば 発送したい・・・ところですが 予定が見えないので 通販のご注文様へ 個…

2024/03/24 21:00

何処まで？・・・・

  下北沢は ただ今 外国人観光客の方が多い 弊店にも いろんなお国の方がご来店される 御自分のお国に 帰る時に お土産として 珈琲豆を購入される方も多い  …

2024/03/23 21:06

遠い存在・・・

  時々 店でも プライベートでも 若い方から ご相談される この時代でなくとも ご相談者が 【自分以外の誰かに ご相談する】 この時点で ボンヤリであっても…

2024/03/22 21:26

寒くたってビーサン・・・

  桜が少し咲いている でも 急な寒さに モコモコとしたコートを着る 若い頃は 3月に入れば 薄手のコートを着て  春先取りの姿だったが 今は そこまでの域…

2024/03/21 21:22

春が近づく・・・

  春分の日  雨が降り 強風が吹き荒れて 気温が下がり ・・・・ こんなお天気となれば 街を散策する方達も 帰っちゃうと思うが 下北沢は 至って 人が多い …

2024/03/20 21:07

偵察・・・・

  いろんな商いでは 同業他社の偵察をする 偵察しない 店主やオーナーは いないとも 思う この偵察では 新たな発見だったり 自分の店を振り返る事にもなる  …

2024/03/19 21:46

違和感も不快感も・・・

 久しぶりに  モヒカン店長の同級生が ご来店  話す事 考える事 同じ方向を 向いている感が強く 違和感も 不快感も ない  接客をしていると いろいろ思う…

2024/03/17 21:04

先が長いが・・・

 一気に 春のような気温で 下北沢を 歩く方達は コートや ダウンを 手に持つ でも まだ 寒い日は あったりする ただ今 私は 筋トレ中 一時 トレーニング…

2024/03/16 21:15

食べる事での幸せ感・・・

 昨日は ホワイトデー  今週の11日 デパートのスイーツ売り場 に行くと 気が付けば 何だか 異常に男性が多く 顔見知りの店員さんに 聞けば 今週は ホワイ…

2024/03/15 21:15

失笑し呆れられ 諦めている・・・

 弊店に入店されて 誰もが  くい付く（驚く）  言葉では 説明する時間が足りない でも 入店されたからには 少しでも ご理解して欲しい そんな願いで 書いて…

2024/03/14 21:05

先ずは一声を・・・・

  先日 私の好きな 牛タンを 食べていると  隣の方のご注文の品が 届く  私の画像でも 判る通り 一枚のお盆に かなりの容器が のっている  これを お店…

2024/03/13 21:13

不具合が発生・・・

 本日  18時6分頃から 通販注文ページにて カード決済が 不具合があり 少し 使えない状況 でしたが つい先ほど 19時10分頃 復旧しました 皆様には …

2024/03/12 20:30

砂糖とは・・・

  今日は 砂糖の日 弊店の持ち帰り珈琲には 砂糖もミルクを お入れしない ご希望が あっても  入れない理由は 美味しくは ならないから  入れなくとも 旨…

2024/03/10 21:25

猛烈に感謝を・・・

  感謝の日 らしい  今日は 午前中 用事があり モヒカン店長に お願いする  バックと巾着ポーチ  フェスタオル耳が邪魔にも 思えるけど 可愛いので良き …

2024/03/09 21:29

どこまでも先ずは自分・・・

  珈琲の抽出器具に関して どれが良いのか  そんなご質問を 多く聞く  先ずは ご自分の生活スタイルに あっているもの 家族がいて 早朝に 珈琲を抽出したい…

2024/03/08 20:58

雪の予報には・・・

  明日は 雪が降りそうな予報 って 今年何度書いているだろうか？ 積もりそうな ニュースもあるが 店は 開ける もしかすると 開店時間が 少し遅くなるかもだ…

2024/03/07 20:59

努力の限界なのか？・・・

  3月となれば いろんな事が変わり いろんな所から 大量に書類がきて いろんな事を 考えて もう 溜息しか 出ない  お客様皆様の事を 思えば 私達の努力は…

2024/03/06 21:33

思い浮かべる・・・・

  近所の梅を見に行こうと ひっそり 楽しみに けれど お客様 皆様からの情報で 梅は もう散ってきてるわね 見に行っても 寂しいだけよ  若い頃は 梅の良さ…

2024/03/05 21:00

街の変化と衰退と・・・

  下北沢の街の変化は 止まっていない  所謂 多くの方がイメージする 下北沢らしい店 ごちゃごちゃしていて 雑多な場所に  小さい店がひしめき合う そんな店…

2024/03/03 20:58

担当二人から・・・

   美容室の担当さん 彼女とは かれこれ10年程のお付き合い 10年前のご来店時から 比べると 髪の艶 所謂 メンテナンス 頑張ってますよね かなり良くなっ…

2024/03/02 21:15

益々 気持ちは頑なに・・・

 世の中には いろんな珈琲豆屋がある お客様が好む 希望する豆を販売する 基本中の基本だと思う けれど 弊店は そうではない 弊店がお薦めする豆を 是非とも …

2024/03/01 20:59