鍋は続くよ
金曜日、週末。謎の絶不調で1日休んじゃったので、早めに出勤して粛々と仕事をこなす。未だ完全復調とは言えないので、定時でさっさと帰る(帰れるから有難い、ありがとう)晩ご飯をサッサと食べて、明日に備えて早めに休みます。絶不調でも刺身は食べたい、酒は呑みたい。なので、いつものスーパーと酒屋さんで調達。主役は野菜たっぷりの『豚キムチ鍋』身体の中から温めて回復を目指します。そう云えば、鍋つゆって市販品がいっぱいありますよね。皆さん、色々な味を楽しんでるのかな?私は過去何年も使ったことがないです。鍋に出汁昆布を入れ、その時の気分で醤油•塩•味噌などで適当にアレンジしちゃいます。今日はキムチ鍋なので、薄めの醤油味でコチュジャンとニンニクで仕上げました。結構にんにく使ったけど、明日は休みだから大丈夫でしょ(笑)キムチとに...鍋は続くよ
2024/11/30 14:39