肉油そばのレシピ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は肉油そばのレシピ! 材料 たれ ・ラード 小さじ2 ・砂糖 小さじ1/2 ・オイスターソース 小さじ1/2 ・お湯 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・ごま油 小さじ1肉 ・豚薄切り肉 100g ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2・中華麺 1玉 ・味玉や海苔などのトッピング 豚肉はバラか脂多めのロースで。味玉は↓ 作り方 1. フライパンに油を薄くひいて豚肉100gを色が変わるまで炒め、余分な油をペーパーで拭って調味料類を加える 2. 煮詰めながら絡め、味を見て調整し、汁気がなくなったらおいておく 3…
2022/01/31 19:53