芋とかぼちゃの生姜汁のレシピ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は芋とかぼちゃの生姜汁のレシピ! 材料 ・生姜 たっぷり(親指大) ・里芋 10個くらい ・さつまいも 1本くらい ・かぼちゃ 1/4個 くらい ・だし かぶるくらいまで ・味噌 適量 味噌の種類や鍋の大きさによるので基本全部適量。具材は何でも好みのものを加えて○。 ・生姜をすりおろす ・里芋の皮を剥く ・さつまいも、かぼちゃを大きめの食べやすい大きさに切る 里芋は洗うとヌルヌルになるので、乾いた状態で皮を剥くと滑らず剥きやすいです。 作り方 1. 鍋に味噌以外の材料を合わせて火にかけ、沸騰くらいで弱火に落として材料が柔…
2021/09/30 18:32