成増「やきとん泰希」の自家製ポテトサラダ
3か月ぶりに成増のやきとんの名店「やきとん泰希」へ。まずはよく冷えたサッポロ黒ラベルで喉を潤して…。かぶの浅漬け。漬かり具合も、柚子の香りもいいね。あればラッキー!のチーズつくね。れば刺し。もちろんじっくりと低音調理されています。このねっとり具合がたまらんね。ということでこれに合うのはやはり焼酎。キープボトルを出してもらう。前回酔っ払って書いた名前の字が汚い(笑)まずはハイサワーのレモンで。ニンニク...
2025/07/03 06:30
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