米ぬか到着

メグ今日は連れていけないから留守番頼むねうん、わかった！ハルとユキもね！俺たちはいつも留守番だにゃ～武蔵野店で発酵させてもらった米ぬかが到着しました建物は完成まであと2週間かかりますが米ぬかは先に準備してオープンに備えます届いた米ぬかを桶に入れましたこの中にはたくさんの好気性生物がいますここに食べ物となる新しいぬかを加え酸素と水を供給してやると発酵して熱を出しますうまく発酵すれば65℃くらいになります結果がわかるのは明朝になります米ぬか到着

満月？

雪で白くなった八ヶ岳に夕日が当たってますあ、もう月が見えてるどこどこ？向こうだよどっち？満月？そう思ってググってみたら11月の満月は明日でした英語圏では満月にいろんな呼び方があるようですちなみに明日30日の満月は「ビーバームーン」だそうですていうかこの話するなら明日でしょうですよね・・😅 満月？

冬が来た

夕方の散歩に出たら風冷たいぞ～マフラーしてきてよかったわメグの耳パタパタしてるメグにはいい風吹いてるね～って感じかな？いつものスポットでメグの好きな冬が来たね冬が来た

スパイシークグロフ

今年も作りますスパイシークグロフ私がお菓子を作るのは年に1回これだけです今日は6個焼きましたがうち2個にベーキングパウダーを入れ忘れました小麦粉にシナモン、ジンジャ、クローブとベーキングパウダーを入れるのですがうっかりしてましたオーブンに入れてから気が付いたのでどうしようもないでも焼きあがったらふつうに出来てたんですなんでだろ？サーキュレーターが届きました見慣れないものが置かれると必ず興味を示すハルとユキなんだ、なんだ？しばらく見てました夕方の散歩昨日より風が冷たくなりましたあと3日すれば12月ですもんねスパイシークグロフ

干し柿の収穫

3週間前にデッキに干した柿が食べごろになったので収穫しました早速、味見しましたが甘くて美味しいですすぐにユキがやってきてなに、なに？夕方、造園屋さんとの打ち合わせで現場へ今日もいい天気だったので夕陽を浴びた八ヶ岳の美しいことこれまでも八ケ岳はほぼ毎日見ていますがここからの眺めはやばいです(笑)大工さんは中の仕事はすべて終わりデッキを作っています建物の中では酵素浴の桶を作っています昔は各地に桶屋があったそうですが（さすがに私も知らない・・）もちろん今はありませんから家具職人さんに作ってもらっています暗くなるまでにハチ君と散歩メグもハチもこの場所がすっかり気に入ったようです夕日に包まれる甲斐駒ヶ岳干し柿の収穫

薪積み込み

完成した薪小屋に薪を入れました薪がどのくらい入るか実際に入れてみないとわからなかったのですが2列積みで300束入りました今日も日中は15℃あって外でも快適に過ごせました薪積み込み

メグ9歳

今日もいい天気でした八ケ岳の雪1日で溶けちゃったね今日は現場で作業です先日完成した薪小屋に薪を積みますこの小屋には軽トラで6台分の薪が入ります米ぬかサロンは昼間のみ営業なのでこれで一冬分ですあたしはもちろん枝かじり今日11月24日メグは9歳になりましたうちに来て5回目の誕生日ですなんかやってくれるの？もちろん！これか～いちゃんとマダムがケーキ作ってくれたよ食べていい？どうぞ！いただきま～すハルとユキにもおすそわけあるのにハルは食べてるけどユキがいないなあ～美味しかった！あ、ユキも来たでも・・・ユキのぶんも食べちゃったメグあれ、ボクのぶんが・・ちょっと姉ちゃん・・ボクのぶんも食べたでしょ？ごめんあたしの誕生日だから許してよ～まあ、いいわあとでチュールもらうからメグ9歳おめでとう！メグ9歳

3連休終わる

雪がいったん消えた八ヶ岳でしたが昨晩少しだけ降ったらしく上のほうだけ白くなっていますとは言っても寒くなったのは朝晩だけで昼間は小春日和が続いて暖かくて過ごしやすい晩秋です3連休終わる

これが気持ちいいんだ

季節外れの陽気が収まって晩秋らしい朝が戻ってきた冷えた空気の中をどんどん歩くだんだん体が温まってくるこれが気持ちいいんだこれが気持ちいいんだ

終わりゆく秋

ここんとこ10月並みの陽気が続いたのでまだまだ秋の感覚でいましたがあと10日もすれば師走冬はもうそこまで来てますカラマツも落葉して八ヶ岳山麓はすっかり冬景色今晩から冷えるらしいよ終わりゆく秋

足場が外されて

雲は多めながら今日もポカポカ陽気明日は久しぶりに雨になる予報なのでこの陽気もそろそろおしまいかな打合せがあって現場に来ました完成まであと1か月切りました足場と養生シートが外され「米ぬか酵素八ヶ岳」の全貌が見えてきました建築スタイルは「現代風土壁の家」古くて新しい日本の家って感じかな昔の土壁の蔵を彷彿とさせます打合せが終わってハチ君と散歩仕事が始まってメグを職場に連れてくるとハチ君と一緒に過ごすことになるのでいい友達になれるといいね大丈夫かな？たぶん(笑)米ぬか酵素浴は人だけではなくワンちゃんも温浴することで体調が向上した例がたくさんあるのでワンちゃん用の桶も用意して試してみたいと思っています足場が外されて

得した気分

今週は小春日和が続きますちょっと早いかなと思いましたが寒くなるまえにやろうと思いクルマのタイヤをスタッドレスに交換しました11月も半分過ぎたのにこの暖かさなんだか得した気分になるね八ケ岳の雪も解けちゃいました得した気分

薪小屋組み立て その2

今朝の散歩は家の近くにある深紅のもみじで有名な長円寺今年は来るのが遅くなってほとんど落ちてしまったけどこれもいいね～さあ、今日も張り切っていきましょう屋根板を張りますプシュン、プシュン、プシュンエアーガン？みたいのでどんどん打っていきます続いて防水シートを貼りますこれもホッチキスなので早い早い出来ちゃったね後日、トタン板を屋根に貼って完成となりますKさんお疲れさまでした薪小屋組み立てその2

薪小屋組み立て

今日から薪小屋の組み立てに入ります母屋と店舗にそれぞれ1つずつ作りますがまずは店舗からKさんが工房でカットしてきた材料を組み立てていきます骨格になる部分は「ほぞ組」になっているので釘や木ねじはほとんど使いませんさすがKさんプロの仕事ですかっこいい～あれ、メグさんここを見ててほしかったんだけど・・あっという間にここまで組みあがりましたインパクトを使った木ねじ打ちは私の仕事きゅうけーい今日も小春日和でポカポカ外仕事するには最高です屋根の垂木を組んだところで今日は終了ですお疲れさまでしたまた明日ね薪小屋組み立て

森を抜けて

まるやち湖をスタートして森の道に入ります静かな森の中聞こえるのは落ち葉を踏む音だけまだ行くの？うん、ここ抜けちゃおう森を抜けたら自然文化園まもなく日没なのに今日は寒くない穏やかな晩秋の夕暮れ柔らかな光に包まれて帰ろう森を抜けて

ドライフルーツラム酒漬け

夜明けがすっかり遅くなって6時半に散歩に出るとまだ日が昇ったばかり毎年恒例12月に作るスパイシークグロフに入れるドライフルーツのラム酒漬けを作りました使うドライフルーツはイチジク、アンズ、レーズン、プルーン、ブルーベリー、クランベリー今回は6キロ仕込みますイチジクとアンズとプルーンはこのままだと大きいので小さくカットしますこれがけっこう面倒くさいユキがじっと見ていますそうかユキは昨年12月に来たからこれを見るの初めてだ刻み終わったのですべてのフルーツをラム酒を入れながら混ぜ合わせますこれがまたいい香りするのよ～容器に入れて今月末まで熟成させます午後はKさんの工房へ寄ってみましたちょうど薪小屋に使う材料をカットする作業中でしたせっかく来たので私は土台になる部分に防腐塗装をしました週明けから現場で組み立てに入ります...ドライフルーツラム酒漬け

蓼科東急スキー場へ

今日は15℃超えて小春日和いつもより早く午後の散歩に出ましたどこに行ったかと言うとここです以前からブログ読んでいただいてる方ならわかりますよね蓼科東急スキー場です2016年の7月メグが外の世界へ飛び出してから私が退職するまでの3年間仕事に来た日はほぼ毎日散歩した場所今年は来るのが遅くなってすでに紅葉は終わっていましたがやっぱりメグは嬉しそうここでよく遊んだもんあった！スノーマシンねやっぱ乗るんだビル君も元気でしたまた連れてきてね！蓼科東急スキー場へ

晩秋の夕暮れを楽しむ

気候の温暖な季節は暖かくていいなと思うのですが寒くなればなったで暖かい服を着て冷たく澄んだ空気の中を歩くこれもまたいいものです人によって好みはあるでしょうが四季にはそれぞれの魅力があって私はどの季節も好きです薪小屋作りは基礎まで終わり週明けまで私の作業はないので今日は建物周辺の草刈りをしました作業が終わるのを待ってたメグを連れ出して晩秋の夕暮れを楽しみます晩秋の夕暮れを楽しむ

薪小屋作り

今朝も冷えて－1℃あぜ道の草はまだ緑だけど霜ですっかり白くなっています散歩には適温だよねいやいや、よっしーは寒いです午後は現場に来ました今日からKさんに薪小屋を作ってもらうのでよっしーはそのお手伝いあたしは監督ねまずは基礎から寒冷地なので凍み上がってこないように穴を掘って砂利と砂を入れてモルタルで固めます今日のところはここまであとはKさんの工房で木材を準備して来週から組み立て作業に入りますすっかり日が短くなりました16時を過ぎるともう夕暮れ今日もきれいな夕焼けが見れました薪小屋作り

新しい散歩道

「米ぬか酵素八ヶ岳」の建築現場で打合せのあと近くを散歩しました夕方4時半をすぎているのですでに太陽は西の山に沈んでいます仕事が始まるとボクは午後の勤務になるので夕方のメグの散歩はこのあたりを歩くことになりますメグさん気に入ったかな？いんじゃない！気温が下がってきました今夜は冷えそうです新しい散歩道

ハチ君の運動会

雨上がりの朝思ったとおり落ち葉だらけ落ち葉の道歩くの好きだな朝ご飯を食べてすぐに市のスポーツ公園へお～ワンコだらけ！今日は市が主催している「犬のしつけ教室」に参加している子たちの運動会ですメグは参加していませんがハチ君が参加しているので応援に来たってわけですハチ君どこだ？あ、いたいた！こっち見てる気が散るといけないから離れて見ていようね何をやってるのかよくわかんないけど・・ハチ君頑張ってるみたいママさんの命令をよく聞いてるふだんのハチ君とは思えないな(笑)休憩時間ですハチ君すごいじゃんまーね柴犬グループではボクが一番だよそりゃすごいなあたしはいっぱいワンコいるから無理だなだね・・ハチ君、残りの種目も頑張ってね～茅野市の運動公園の紅葉がキレイでした午後はCABINへ行って建物の裏においてある薪をすぐに燃やせるよう...ハチ君の運動会

12月から

今朝はあったかいな低気圧近づいてるからだね何回かブログに書きましたがあらためてご報告定年して1年半のんびり過ごしてきましたが今年になった頃からまた仕事したいできればやったことのないこと漠然とそんな気持ちでいましたそんなときにタイミングよく犬友さんのハチ君のママさんからお話をいただきました場所は自宅から車で5分ちょっとメグをよく遊ばせていた尖石広場の近くに建設中の「米ぬか酵素八ヶ岳」正式オープンは新年明けてからですが12月から開店準備に入りますメグは基本連れていきますといっても仕事中は敷地内のどこかで待たせることになりますが環境のいい場所なので休憩時間に散歩に行くつもりですそんなわけで私もメグもまもなく新しい生活が始まります12月から

どんどん落ちてくる

里の紅葉も始まりましたが急に気温が下がったので落葉するのも早いですどんどん落ちてくるそんなに気になる？どんどん落ちてくる

薪運びしました

先週に引き続き薪運びです今日は軽トラで4回運びました先週と合わせて軽トラ8台分これがわが家の一冬分です夕方は早めに作業を終わらせていつものスポットへ田んぼですけどね(笑)陽はほぼ沈んで地表は日影になっていますが山は夕日に染まっています後方の夕陽を浴びた山は阿弥陀岳です望遠を使った自撮りですがメグと息が合ってうまく撮れました(*^^)v薪運びしました

富士見高原のもみじ

今朝はとうとう氷点下富士見高原にあるもみじの名所に来てみました今年は台風が来なかったのでこれだけ葉っぱが落ちてもまだ樹木に残っていますメグさん今日も注文に応えてくれてありがとね富士見高原のもみじ

里の紅葉

昨日は久しぶりの雨でした11月に入って紅葉が里まで下りてきましたまだしばらく楽しめるね里の紅葉

レオナ兄妹 From Saitama

秋晴れ続きます今年は台風が来なかったので紅葉がとてもきれいです埼玉からレオナ兄妹が遊びに来てくれました昨年の秋、奥武川で一緒にキャンプして以来なので1年ぶりの再会です私たちは紅葉の景色を見てるだけで満足ですがワンコたちはそういうわけにもいかず先週に続いてここに来ました相変わらず仲のいいレオ君とレナちゃんいつも一緒に遊んでるねあたしはレオナ父さんに甘えちゃおーと富士山がきれいに見えるとそれだけで得した気になるのは私だけかな？さあ、みんなで撮るよまたかいっ！お願いしますよ～説得するレオナ父さんわかったよ3秒で撮ってよわかった3秒でいいから頼みますよ～カシャッ！レナちゃんよそ見してるけどまあ、いいでしょう夕方は八ヶ岳農場へマーレ＆アーリアままさんと5頭連れのSakuraさんも合流先月手術して腫瘍を2つ取ったふくちゃん...レオナ兄妹FromSaitama