アーユルヴェーダの考えに基づいて、日本人に合った食事を「アーユルごはん」で研究しています。
食を通して、アーユルヴェーダを日本の家庭に広めるために「アーユルごはん」を提唱しています。アーユルごはん料理講座、アーユルヴェーダの食事学、またセルフケアのワークショップなどを開催。三鷹・調布を中心に心と体にやさしいヨーガ教室も展開中。アーユルヴェーダ料理研究家、アーユルヴェーダ・ヘルスコーディネーター、ヨーガ療法士、インド料理講師、栄養士。
徳島に来てまいます。旅の目的は、大学時代の親友がオープンしたカフェを訪れること。徳島市左古にある実家を改装した和風の大人カフェ「ごんかふぇ」です。彼女の実家は、元々「中納言」という和菓子屋さんでした。徳島の銘菓「ういろう羊羹」をお父さんが作って、お母さん
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