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日曜休業。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休みです。明日からまた営業です。今日は家族の行事で昼からシャンパンを飲みました。ワインもたくさん飲みました！http…
2024/06/30 17:09
本日のおすすめ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も通常営業。本日のおすすめシャンパンはグラン・クリュ格付けのヴァルニエファニエールの上級キュヴェも冷やしてます！料理も…
2024/06/29 16:35
ムニエ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日のおすすめシャンパンはシャルロタヌーの2019年。ムニエの葡萄だけの珍しいアイテムです。美味しいですよ！http://…
2024/06/28 16:07
19時からとさせて頂きます。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は都合により、19時からとさせて頂きます。よろしくお願いいたします。
2024/06/27 12:30
シャルドネ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。暑いのでさっぱりのシャルドネも良いですね。今日のおすすめは2015年のシャルドネです。暑いと出掛ける気力が落ちますが、私も…
2024/06/26 16:47
18時から。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は仕入れ都合により18時からの予定としております。宜しくお願い致します。
2024/06/25 14:46
連休。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。この月曜も連休で休ませて頂いてます。宜しくお願いします。
2024/06/25 14:45
連休のお知らせ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。都合により、この日曜、月曜日はお休みとさせて頂きます。前菜だけのコース料理が始まりました。事前予約限定、時間も19時まで限…
2024/06/23 14:12
今日のおすすめ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日も17時00分からです。こんなヴィンテージのシャルドネも今日はおすすめです。その他、グラスにて多種冷やしてますよ。もち…
2024/06/22 08:12
昨日の料理。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。昨日はラタトゥイユにきのこのゼリー寄せやポーチドエッグを添えたり、コチのレモンやミントを効かせた夏らしいカルパッチョなど出…
2024/06/21 16:41
前菜の一例。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。日々、様々な食材や仕込みしてます。昨日は川魚イワナをカルパッチョにしたり、自家製の鶏胸ハムを使った一皿など。今日も1日よろ…
2024/06/20 14:36
前菜のコース開始します。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日から前菜のコース開始のご案内です。19時までの事前予約制です。※当日不可4皿構成でアラカルトとは違う手の掛け方のお任せ…
2024/06/19 07:49
アンドレクルエ2016年。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日はアンドレクルエの2016年もグラスにておすすめしてます。明日から前菜のコース料理を定番化します。19時までのコースで…
2024/06/18 16:48
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は仕入れの都合で18時からとさせて貰います。よろしくお願いいたします！
2024/06/17 15:57
19日から前菜のコース始めます。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休業です。来週の19日から前菜のコース料理を始めます。4皿構成で19時まで限定の事前予約制、一人税込6600円です。…
2024/06/16 15:15
ドン・ペリニヨン。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。昨日は比較的暇でしたが、ドン・ペリニヨンを味わう機会があり、とても感謝してます。味もやはり深みもコクもあり、納得の味でした…
2024/06/15 16:48
お食事も豊富です。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。当店はシャンパンを主役にし過ぎたあまり食べる物がないと思われてたりすることが多いのですが、色々仕込みをしっかりやってます。…
2024/06/14 18:38
ガティノワ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日はグラン・クリュ格付けのアイ村の生産者のガティノワのやや甘口もグラスにてご用意あります。常に20種以上のグラスシャンパ…
2024/06/14 16:46
ズワイガニ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日は隙間時間があったので、蟹を使った料理をしました。ズワイガニをたっぷり使い、バターで炒めたアスパラ、ポロ葱(ポワロー)…
2024/06/13 23:03
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は仕入れ都合により、18時から営業とさせて頂きます。物凄く暑くなりましたね、シャンパン飲んで涼みましょう。http:/…
2024/06/13 14:54
今日のシャンパン。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日はこんな生産数少なめのヴィンテージを冷やしてます。フィリップランスロです。 http://www.champagnel…
2024/06/12 16:41
馬肉のウフマヨ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。馬肉を使った新しいフードメニューのご紹介です。名古屋コーチンの卵の濃厚な黄身が美味しい、「名古屋コーチンのウフマヨの馬肉の…
2024/06/11 20:04
ジャンラルマン。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日はグラン・クリュ地区のヴェルズネイ村の名手ジャンラルマンのシャンパンもグラスにて出してます。おつまみにはズワイ蟹もござ…
2024/06/11 16:51
変わった茶碗蒸し。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は商品開発に力を入れてます。シャンパンに合う独創的な茶碗蒸しを試作してます。ひとつは、馬肉ユッケとネギの茶碗蒸し、ひと…
2024/06/10 19:05
今年も桃の季節。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。暑くなってきましたね。シャンパン飲みたい日和ですね。さて、今年も初の桃が入りました。桃を丸ごと1個使うシャンパンカクテル、…
2024/06/10 16:58
本日は休業。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は休業です。また明日は17時より営業ですので、よろしくお願いいたします！昨日はこんなシャンパンを出しました。テルモンの…
2024/06/09 10:33
ドゥラモット2014年。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は早い時間、ドゥラモットのヴィンテージがグラスで飲めますよ。
2024/06/08 16:54
ホワイトアスパラ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。北海道の立派なホワイトアスパラが入りました。ソテーしたり、ボイルしたりでシャンパンに合わせたいですね。アンチョビ入りの目玉…
2024/06/07 20:46
はまぐり。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。今日は立派な蛤入ってます。千葉県産の大ぶりな蛤です。シャンパン蒸しなど、いかがですか？
2024/06/07 15:58
17時30分から。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は仕入れ都合により、17時30分からとさせていただきます。早い時間、宮城の生牡蠣ありますよ。
2024/06/06 16:07
ポールバラロゼ。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日はグラン・クリュ格付の有名な生産者ポールバラのロゼも冷やしてます。グラスシャンパン20種以上、初めての方はきっと驚かれ…
2024/06/05 16:37
帆立。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。これは帆立とフルーツトマトのカルパッチョです。日によって多少盛り付け変わります。http://www.champagnel…
2024/06/04 18:41
食材豊富のシャンパンバー。
名古屋のシャンパンラウンジです。当店は日々、食材も豊富で一軒目から使って頂けるダイニングバーです。こだわりの野菜、魚介、肉、果物など常にいろんなメニューをご用…
2024/06/04 10:55
ノリタケの森のレストラン・キルン。
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。日曜は休業で、お客様関連のご挨拶でレストランキルンへ顔を出しました。食器で有名なノリタケの聖地、ノリタケの森の中にあるレス…
2024/06/03 13:17
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日の日曜は休業です。明日の月曜から通常営業です。よろしくお願いいたします！6月もよろしくお願いいたします！http://…
2024/06/02 16:19
名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。本日は大ぶりの千葉の蛤があります。シャンパン蒸しはいかが?本日も通常営業で17時00分からです。よろしくお願いいたします！…
2024/06/01 15:04
2024年6月 (1件〜100件)
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