酒蔵日記 畑酒造有限会社

高島屋【日本酒祭り】

前回の投稿から2週間以上…大変、失礼致しました。思えば、お盆の週からの台風情報。予報を見ながら、東京出張を延期、延期(^_^;)気疲れがそんな本日は、こちらです。難波高島屋【日本酒祭り】13時からの一洋さん大治郎さん、酒販店様とのトークショーも無事に終わりましてこれからお昼御飯と、連絡が入りました盛り沢山の内容の日本酒祭り【日本酒うさぎ】さんロングカウンターにて20時迄、居ております。生憎のお天気ですが、飲食店さま酒販店さま、蔵元との酒談義をお楽しみ下さい。道中、どうぞお気を付け下さいますようにお願い致しますm(__)m高島屋【日本酒祭り】

2024/08/31 13:31

水番追加〜

8月12日(月)ラベル貼り作業社長と従業員Yさん従業員Eさん手作りの梯子。全て作り替え綺麗に揃っています(*^^*)作業の合間には、交代で酒米たんぼの水を見に行きます🏍️💭店番が充実している日は、私は、蔵の掃除をします。この日は、2時間ほど13日からは、従業員さんはお盆休暇中。明けた頃には、暑さも和らぐと良いのにな。お盆、皆様は如何お過ごしでしょうか定休日の本日も5時前起き‼です。やっぱり…。水利組合の水当番も、追加となりました。まだまだ田圃に、水は必要です。19時半の田圃。!?少し日が短かくなりましたね水番追加〜

2024/08/14 20:22

水番最終日

2024年5月20日この日から、84日間。ご近所の農家さんと輪番制で用排水路の管理を行ってまいりました。本日、8月11日(日)で最終日を迎えました。朝5時に現場へ行きポンプを開ける。夕方18時にポンプを閉める。忘れないように水番順番表をチェックお酒の会、翌日の当番は、特に起床に気重…でした。最終日の当番は、夫。ひとつ仕事を終えひと安心しています稲穂が顔を出す前この時期に見る事が出来る【朝露】朝陽に照らされたんぼ一面に輝きます水番最終日

2024/08/11 23:32

酒米田圃の案山子作り

昨日は、朝6時からお墓の掃除へ🧹お盆が始まりますね8月4日(日)は、19歳の酒プロジェクト案山子作りを行いました19歳。【若い皆は、暑くても、とても爽やか】作業の横で見守る大人チームの談話です笑秋の収穫まで頑張ってくれますようにお盆期間中8月11日(日)営業8月12日(月)営業8月13日(火)営業8月14日(水)定休日8月15日(木)営業8月16日(金)営業8月17日(土)営業8月18日(日)営業宜しくお願い致します酒米田圃の案山子作り

2024/08/11 13:01

有難うございました

2024年7月31日(水)湖国酒博覧会in東京交通会館お忙しいなかまた酷暑のなかお運び下さいました事厚く御礼を申し上げます開場と同時に慌ただしくゆっくりとご挨拶出来ない場面も多々ございましたここに謹んでお詫び申し上げますラインナップは、生酒6種類火入れ酒5種類計11種類のお酒をご試飲下さいましたm(__)m有難うございました

2024/08/02 23:34