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梅雨に入ったとな?
こんにちは、おかめです〓〓 四国地方梅雨入りだそうです。 どうりで今日は蒸し暑い…〓 『長い夏になる』 と、皆さんが言ってます。 わ〜、夏は苦手〓 お魚情報はボン大将のInstagramで… @kaisenkappo_issin 一心のHPはこちらから http://www.issin-…
2023/05/30 08:44
昆布干し椎茸を煮たら…
タイトル! コンブと干し椎茸を煮たら…? ボン大将が、これをおかずにご飯食べよりました〓
2023/05/27 16:15
サバ缶の和え物…イケる
こんにちは、おかめです〓〓 今日の賄いです。 【チキンカツ…カレー味】と【アボカドとサバ缶のおから和え】 仕入れ…
2023/05/26 17:32
初めての味付けは?
こんにちは、おかめです〓〓 昨日はデザートを作りたくて 何にしようかと考えていました 羊羹、バナナケーキは当店の定番デザート〓 夏は寒天、水羊羹など作っていますが 寒天は使いやすいので、年から年中作っています。 「よし!粉寒天を使ってしまおう!」 では、何味? と、色々考えるのが楽しいんですよ〓 フルーツ〓や小豆、ジャムなど入れますが この前コーヒー寒…
2023/05/25 13:38
今日は【サバコロ】
こんにちは、おかめです 今日は、昨日の続きお料理です。 蒸した子じゃががまだたくさんあるので 今日はサバ缶を混ぜて【サバコロ】を作りました
2023/05/24 22:26
子じゃがとサバ缶のマヨあえ
こんばんは、おかめです〓〓 GW過ぎてからは、とても静かです…〓 どうしてこんなに静かなんだろう…? お友達の農家さんから 小さなじゃがいもをもらってたので これをやっつけることにしました! 親指ほどの小さなじゃがいもです。 小さ過ぎて1個1個剥くのは手間なので …とりあえず皮付きのまま蒸しました。 まだ熱いうちに皮をツルンと剥きます。 そして、ここでサバ缶…
2023/05/23 20:04
いよいよワカ(よ)メ…本人登場か!?
こんばんは、お久しぶりのおかめです〓〓 怠け癖がついてしまってるこのブログ… 今日はワカ(よ)メに相談… 「ねぇ…何か更新ネタ考えて?」 私はネタも少ないし、もの覚えも悪くなった、 キーボード打つのも遅いし、言葉出て来んし、 書かんといけんと思いながら更新滞るし…〓 「歳をとるといい事ないんよ〓」 GWでボロボロになってた身体を 毎週整骨院に行って、指圧…
2023/05/22 18:51
てんてこ舞いのGW
こんばんは、おかめです〓〓 久しぶりに忙しかった今年のGW。 連日【鯛めし】攻めに遭いました(笑) 宇和島城観光のお客様がほとんどなので、 宇和島名物の鯛めしが好評なのです。 ただ… 朝から晩まで立ちっぱなし…というのが とっても辛いお年頃になりました〓 昼休みも夜の仕事を終えてからも 仕込みに片付けに、座ることが許されず(苦笑) ご飯も立ったまま頂いた状況でした…
2023/05/12 21:12
2023年5月 (1件〜100件)
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