まさこの晩ごはん

第3150夜

菜の花がすっかり伸びきってスカスカだけど、 これも意外ときれいです。 スーパーで売られてる菜の花と同じなら、 採って食べたいくらいだね。 ピーマンの肉詰め （しそ） を こんなに沢山作ったよ。 たねは・・・ 合挽ミンチ、木綿豆腐、椎茸、 人参、にんにく です。 余ったたねは、ハン...

2025/04/24 17:36

第3149夜

八重桜には薄いピンクと濃いピンクが あって、枝も写真の様に広がっている のも真っすぐなのもある。 私は薄い色の八重桜が好きだなあ。 晩ご飯は、 カレー （牛塊肉、牛薄切り肉、豚肉、大蒜、春玉葱、 椎茸、人参） うちのカレーは、お父さんのリクエストで定番食材のじゃが芋抜き。 代わり...

2025/04/22 12:50

第3148夜

裁判所の八重桜が満開です。雲みたいにもこもこしてる♬🌸 何年も前、敷地に入って写真を撮ってて、注意されたことが有ったなあ。 今は、中に入って撮らないようにとの表示があります。 去年は桜と隣の藤棚の藤が一緒に咲いたけど、今年は間に合わないね。 この日の晩ごはんは、超超スピードメニ...

2025/04/22 12:37

第3147夜

ハナミズキの季節になりました。真っ青な空とハナミズキ。 蕾もかわいいのに、気が付いた時には開花してました。 晩ご飯は、 鶏肉と薩摩芋煮 （糸蒟蒻、春玉葱、三度豆、新生姜）、 昔度々作ったこの煮物・・・ 薩摩芋があったので、久しぶりに作りました。 今日は家に有るもので作ったため、 ...

2025/04/18 17:30

第3146夜

今日は急に気温 が上がり、薄着 で出かけて丁度 良かった。この まま夏になるの かな？ メインの ポテトサラダを抱いた鰯 はレシピ名ですが、 フライでは無くパン粉焼きにしました。 小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて揚げるより、 パン粉だけ塗してIHグリルで焼くと、うんと手間が省けるよ...

2025/04/17 17:21

第3145夜

まばらだったタンポポが、いつのまにか絨毯みたいになってます。 全部綿毛になった畦も撮りたいな。 鰤のお刺身 （付属のつま）、 ポテトサラダ （ じゃがいも、コーン） （ゆで卵） 春玉葱と豆腐とわかめのお味噌汁、小豆煮、

2025/04/17 16:55

馬見丘陵公園③

くねくねしうねりながら、この景色は続きます。 今年はいつになく外国人が多かった。近年どこへ行っても外国人。 とうとうここまでインバウンドの波が押し寄せたか。 ハナモモの丘に出てきました。 この近くまで、うねうねが続きました。 ...

2025/04/15 15:05

馬見丘陵公園②

遠くに光って見えるのは、折鶴蘭↓ こっちの赤いチューリップも光ってる。 下絵の上に描かれた様な模様です。 極楽浄土を思わせる ピンクのチューリップも可愛いね！色がいい！！！ ↓葉桜...

2025/04/15 14:58

馬見丘陵公園①

次に行ったのは・・・チューリップフェア最終日の馬見丘陵公園。 ここ数年、毎年の様に来ています。ここは本当に素晴らしい✨ アトランダムに植えられたチューリップ！ 整然と植えられているのも、いいね。 黄色の中に何故か赤...

2025/04/15 14:53

菜の花畑

菜の花を見に行きました。 藤原宮跡は、春は菜の花、夏は睡蓮、秋は秋桜の名所です。 隣接したエリアですが、それぞれが少しづつ離れた場所にあります。 この道路の北側が菜の花畑の様だね。 秋桜畑と蓮池は道の南側だよ。 黄色の絨毯が桜並木の向こうに見えてきた。 桜と...

2025/04/15 14:46

第3144夜

今日は 餃子 を大量に作りました。 たねは、 合挽肉、鶏ミンチ、豆腐、ニラ、葱、生姜、にんにく、紫蘇、 今回は木綿豆腐を入れました。しっかり水抜きしました。 中華スープ （卵、なめこ、えのき茸）、 今日はライスペーパーで、餃子のたねを包んで 一部、ニラ玉団子にしたよ。これが美味い...

2025/04/14 18:59

本のお話384 手紙

東野圭吾 手紙 服役中の強盗殺人犯の兄と弟の間で 交わされる手紙やりとりが、物語に おいて重要な役割を果たします。 殺人犯を兄に持つ弟の苦悩は筆舌に 尽くし難く、隠しても隠しても素性が ばれて、やっと見つけた大切なものが 悉く奪われ続けます。 殺人犯の弟のレッテルは、軛の様にどこ...

2025/04/14 18:59

第3143夜

今日も桜の写真です。 ソメイヨシノから八重桜にバトンタッチ。 早い八重桜は満開です。 ピンク色が濃く、花弁が多くて華やかだね。 春たけなわの風景です。 晩ご飯は、ワンプレートの晩ご飯。 忙しい日は手抜きに限る！！ 豚肉と新玉葱とブロッコリーのにんにく炒め。 これと残り物で済ませま...

2025/04/14 18:53

第3142夜

たんぽぽが野原に固まって咲いていました。 花束みたい✨ 晩ご飯は、 鯖の塩麹竜田揚げ焼き （ブロッコリー）、 茄子＆椎茸＆ピーマン＆プチトマトの揚げ出し、 残りの 牛塊肉のスープ。

2025/04/10 16:55

車窓から

この時期は出勤途中の歩き花見に加えて、車窓からも花見ができるよ。 今回写真が撮れた場所だけで、3ヵ所も。 四季を追ったことのあるお馴染みのメタセコイヤですが、 手前に桜並木があって、今は2重の並木が素晴らしい♫ 行きの電車で～ 一度シャッターを押すと次に押せるまで何秒か待たないと...

2025/04/09 14:50

自転車道の桜並木

あちこちに花見客の居ない桜並木がありますが、 時々通る自転車道もそのひとつ。 桜並木は延々と続きます。 ここで写真を撮っておられるご婦人と少しお話をしました。 この場所はずっと穴場であって欲しいね、って。 この辺りで、いつも謡曲の練習をしているおじいさんが一人居て、 この日も歌っ...

2025/04/09 14:15

第3141夜

毎年少し遅れて紅葉するこの木は、今の季節（桜の頃）は、 全体がほんのりピンク色になるけれど、花が咲く訳ではありません。 開花前の桜も、こんな風に全体的にピンクになるね。 今日のメインは、 豆腐ハンバーグ （鶏挽肉、合挽肉、木綿豆腐） （トマト＆カボチャ＆スナップエンドウソテー、 ...

2025/04/08 13:50

第3140夜

あんまり春らしくない写真です。 枝がいっぱい絡み合った木を見つけたので、撮りました。 枝を積み重ねて出来た山の様な木です。 晩ご飯は、 昨日のおかずをアレンジした手抜きメニュー。 前日のトマトソースに今度は鯖を合わせました。 題して 鯖のハーブソルト焼きトマトソース、 豆と野菜を...

2025/04/08 13:40

第3139夜

薔薇みたいな、花形の石けんみたいなお花がいっぱい成った木。 椿の仲間だろうと思って調べたら、乙女椿だった。 今巷は、色とりどりの花が咲き乱れています。すっかり春ですね。 今日のトマトソースは具だくさんで、ゴロゴロしています。 （人参、春玉葱、トマト、五色豆） たらのトマトソース、...

2025/04/08 13:37

第3138夜

数日前分。 前にも載せた 木瓜の花が どんどん開い て更に赤く色 付きました。 ここはバイト 先の花壇だよ。 今日は和食です。 コレステロールの心配のない 雄シシャモ （ブロッコリー）、 体が卵で出来てる雌シシャモと違って、卵が無い。 ピーマンと春玉葱のツナ味噌和え、冷や奴、 残...

2025/04/08 13:32

随心院

醍醐寺から程近い随心院は小野小町ゆかりのお寺です。 醍醐寺から歩ける距離だけど、ちょっと疲れ気味なので バスで行くことにしました。 受付前には梅園があります。はねずの梅で有名な小野梅園だよ。 見頃を過ぎても充分キレイなのに、公開期間は既に終わっていて、 門は閉じられていました。 ...

2025/04/07 16:28

醍醐寺～霊宝館

セット券最後の霊宝館へ。 前はここに来たんだっけ？？覚えてないや。 10万点以上の寺宝が収蔵されています。 中の宝物は勿論ですが、ここのしだれ桜のキレイなこと✨ どこを切り取っても絵になるよ。 桜花のシャワー 一本だけでも充分美しい桜の巨木がいっぱい、いっぱい！！ 巨木は遠くから...

2025/04/07 16:16

醍醐寺～伽藍エリア

三宝院の次は伽藍エリアへ。 参道の桜並木がトンネルみたいだよ。 露天で三色団子と草団子とヨモギ餅を買いました。 二つ目の門、伽藍エリアの入口の西大門（仁王門）を潜ります。 桜と金堂 五重の塔だ！！ 桜に囲まれた鐘楼 不動堂＆真如三昧堂 馬酔木も満開 弁...

2025/04/07 16:15

醍醐寺～三宝院

そうだ、京都へ行こうキャンペーン で注目を集め、京都花見ランキング で一位に輝いた醍醐寺。 2020年の秋、三宝院の紅葉に感動 して、いつか絶対、桜の時期に 来ようと決めていました。 乗り継ぎ駅の展示ケースの生け花は、 変わった形の花器に生けられて いました。醍醐駅からのバスは ...

2025/04/07 16:09

第3137夜

今の時期は、  通勤途中に 花見ができる。 人が居ない 穴場の桜並木 が結構あるよ。 晩ご飯は、 冷しゃぶ （ブロッコリー、春玉葱、人参、ナッツ） 豚肉の下に敷いたスライス春玉葱が全く見えない！ 卵と小松菜炒め、 スープ （なめ茸、じゃが芋、ベーコン、人参、ブロッコリー茎）

2025/04/04 11:47

第3136夜

3132夜で「猫柳が満開」と載せたけど、満開の猫柳ではなく、木蓮の蕾でした。 何十年も通ってる道沿いに毎年咲くのに、間違うなんて(@@;) 少し前の咲いたばかりの花と完全に開き切った花。どちらもいいね(^_-) 3136夜は木蓮中心、晩ご飯はおまけ。 2日共、超簡単スピードメニュ...

2025/04/04 11:39

お花見

この場所は、とっても穴場。 同じメンバーで今年もお花見にやってきました。 こんなにきれいな場所なのに、殆ど人が居ないんだよ。 下の小径を通って川沿いに出ます。椿と雪柳も満開だ。 この椿は、花弁と中心部の色が違って2色です。 川沿いに出て真っ先に目に飛び込んできたのが、赤い花。 桃...

2025/04/02 14:40