ホテルインターコンチネンタル東京ベイ イタリアワインの会

イタリアワインの商談会へ。ホテルインターコンチネンタル東京ベイにて。 イタリア大使館貿易振興部の主催だったので、さすがと思う内容、仕掛けがありました。ブドウの…

オーガニック・ボランティアのすすめ（1）

オーガニック・ボランティアとは、農地や森林などの地域の自然・土壌の保全に貢献する奉仕活動を意味します。したがって、農業ボランティアも入りますが、化学的な成分の…

オーガニック・ニンジン！ 染谷農園（千葉市緑区）

染谷農園の染谷智さんは、昨年から畑をすべて有機に変えました。有害な農薬や化学肥料をこれ以上使い続けることに耐えきれなくなって、自分の信念にしたがってたいへんな…

キャベツ畑とアリの行進

土砂降りの雨の月曜日に植えたキャベツの種は、5日が過ぎて、こんなに発芽しています。種はF1でもなく、また農薬も使っていません。もちろん遺伝子組み換えではありま…

ESCADA & 1967

週末の六本木は、スノッブなイベントが目白押しです。ヒルズの向かいにあるアジアン・フードの名店「1967」の2周年記念イベントは大変な賑わいでした。 最近のアジ…

『春ボジョレー』って、なんだかヘン？

都内「八芳園」で『春ボジョレー』のイベントがありました。フランス中部に位置するボジョレーのワイン・セミナーと試飲イベントです。ワイン関係者とプレス限定ですが、…

ひさしぶりのワイン会でした

,ひさしぶりに内輪でのワイン会でした。シェフに頼んで、飲み頃のワインに合わせて、料理を作ってもらいました。このシェフとレストランのことは、近いうちにランチの記…

新潟・魚沼 4月の雪原

4月3日、新潟・魚沼に行ってきました。山奥の雪道をドライブしていたら、後ろから猛烈な勢いで車が迫ってきて、ぶつかられそうになり、1車線の狭い山道にもかかわらず…

「シャブリ ワインセミナー」（白金台、八芳園で）

東京メトロ南北線「白金台」の駅からほど近く、広大な庭園をもつ八芳園で開催された「シャブリ・ワインセミナー」に行ってきました。すこし遅れて会場入りしたら、パーテ…

ランチの愉楽3 かつ平～湘南海岸・国府津

湘南海岸は、鎌倉から江の島、茅ケ崎をへて大磯まで来るとおだやかで落ち着いた街並みになります。その先にあるのが国府津。この辺りは明治時代からVIPの別邸などが…