たかおの日々つれづれ

簡単手抜きキャベツの芯と茎を使った浅漬け

キャベツの芯や茎を捨てるのと言うインターネットで、声が上がっていましたが。キャベツ半分の芯と茎をそぎ切りにし、薄く切ります。青茎は色目にそきクラコンの塩昆布10gに国産唐辛子に少しを入れて小さいプラスチック容器に一晩入れて置けば出来ます。塩は、塩昆布に含まれていますので、入れる必要は有りません。...

2024/07/23 16:28

ブロッコリーの茎と人参とピーマンのカレー炒め

葉の部分とブロッコリーの茎一本分、湯がきます。この頃人参は、硬いですかり、皮を剥き人参三分の1千切りピーマンの1個横に薄切りテフロン加工フライパンにサラダ油大さじ1杯を入れ人参とブロッコリーの茎を炒め麺汁大さじ2杯を入れて、ピーマンを入れて最後にS&Bカレー粉を小さじ1杯を入れて仕上げます。今回は、比較的大きなブロッコリーでしたのです茎も大きかったので、麺汁は、加減して下さい。...

2024/07/21 17:48