亡くなった 両親の介護経験を生かし、生前の母から教わった調理法を取り入れています。
仕事でお忙しい男性や女性の独身の方や御高齢者の一人暮らしの方、働くママの為に手間隙いらずの健康を考えた「簡単料理レシピ」です。
キャベツが、高いので工夫しました。硬いキャベツの芯と茎を洗い、水気を切り、粗みじんにし、プッシュ型のカッターに入れ細くなるまで刻みます。新タマネギは、薄切りです。キャベツの刻んだ芯160gと新タマネギ90g本だし、粉末出し小さじ2杯片栗粉大さじ2杯花鰹1袋、3g具材は、紅しょうがやお好きな具材を入れて下さい。卵M1個を良く混ぜて、フライパンにサラダ油小さじ2杯を引いて3分間蓋を弱火で、焼きお皿で、フライ返しの変わ...
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