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たかおの日々つれづれ http://lucky7777183.blog.fc2.com/

亡くなった 両親の介護経験を生かし、生前の母から教わった調理法を取り入れています。

仕事でお忙しい男性や女性の独身の方や御高齢者の一人暮らしの方、働くママの為に手間隙いらずの健康を考えた「簡単料理レシピ」です。

たかおのすけ
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2014/12/14

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  • 辛子の良く効いた溶き方

    この頃チューブ入りの辛子は、ビリッとしません。粉辛子の計量スプーン小さじ2杯、お湯計量スプーン小さじ1杯をよくかき混ぜて、ラップで蓋をし、冷めるまで、待ちます。チューブ入りのよりも粉辛子の方が添加物が、少ないです。...

  • 無糖ヨーグルトで、作る手抜き漬物

    大根5センチ人参半分キュウリ一本大根は、皮を剥き四つ切り人参も皮を剥き四つ切りキュウリ両端切り、半分に切る明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン計量スプーン大匙3杯ハナマルキ出し入り味噌計量スプーン大匙3杯瀬戸の本塩小匙1杯一時間ビニールの袋に入れて、水出した後;ブルガリアヨーグルトと味噌を入れたジップロックに入れて二日間漬け込みます。人参は、硬いので2日漬け込みます...

  • お正月に甘った出し昆布を使った塩昆布。瀧谷山報通″172号、令和3年11月発行

    お昆布色紙に切ります。濃い口醤油とお酒半々ぐらいで、お昆布‥が漬かるぐらいに入れて、火にかけます。お出しを取った後の昆布なので余り弱火にしますと柔らかくなりすぎます。時々混ぜて、焦げ付かないようにお醤油の量を確認します。出来上がる寸前は、火を強くして、お昆布‥につやを出します。お味が、薄いようなら、お醤油を足して下さい。...

  • 高野豆腐のカレー餡掛け

    昨日の高野山豆腐の残りで、作りました。みすず高野豆腐の出し、カレー粉小さじ一杯人参皮を剥いたもの5切れ、薄切り輪切り、熱湯150ミリリットル皮を剥いたしょうが、薄切り5切れ弱火で、だし汁が残っている程度の時に水とき片栗粉小さじ半分を入れてとろみを付ける。味の染みた高野豆腐臭くない一品です。...

  • 手抜きカレー風味の高野豆腐の唐揚げ

    材料みすず高野豆腐6個熱湯150ミリリットル付いているだし1袋しょうが一かけ皮付きをスライスS&Bカレー粉小さじ一杯汁気が、無くなるまで弱火で、煮る。冷めたら片栗粉大さじ二杯弱に塗して適量のオリーブ油で、揚げ焼きします。サラダ油の方が、焦げ付き難いです。油ものが、苦手な方向きにオリーブ油を使いましたが、少し焦げました。サラダ油の方が、良いと思います。...

  • 大根の葉っぱのピリ辛振りかけ

    大根の葉っぱごま油大さじ1杯日本酒大さじ1杯麺汁大さじ1杯七味唐辛子小さじ1杯白胡麻小さじ1杯はなかつお適量大根の葉っぱよく洗い、熱湯で湯がきますと柔らかくなりますし、一番葉っぱに含まれていると言われています農薬も取れます。湯がいた大根の葉っぱを小口切りにし、ごま油を入れて良く炒め、お酒、麺汁、七味唐辛子と白胡麻を入れて混ぜましたら、仕上げにはなかつおを上に振ります。大根臭くない振りかけが、出来ます。...

  • 手抜き簡単千切り大根餅もち2人前

    大根皮を剥いて200gram片栗粉計量スプーン大匙山盛り1杯白だし擦りき1杯ゴマ油適量ぽん酢刻み葱辛みの強い下側を使うと良いと思います。片栗粉が、多すぎるとぷちり感が、弱くなります。ピラーで、皮を剥き、千切り器で千切りにし笊に移します。片栗粉と千切り大根皮をよく混ぜます。フライパンで、中火の弱火で、ゆっくり焼きます。きつね色に近い状態でフライ返しで、返します。仕上げに青葱を飾り、ぽん酢で、暖かい内に頂きま...

  • 高野豆腐臭くないヘルシーな高野豆腐の酢豚

    みすずひとくち高野豆腐高野豆腐6個化学調味料無添加の出汁を電気ポットのお湯を150ミリリットルお鍋に入れて沸騰させ入れてから、ひとくち高野豆腐と皮を剥いた人参を乱切りを入れ汁気が、少なくなるまで煮る。お皿にキッチンペーパーに包んで冷めるまで冷やす。人参も皿に取って置く。四方に片栗粉をまぶして、サラダ油大さじ2杯をフライパンに入れて揚げ焼きする。狐色になったら、火を止める。皿に置き、余分な油を取り、玉葱...

  • 無添加で、安心簡単すぐに出来る生姜漬け

    材料高知県黄金生姜坂田商店一袋皮を剥いてから、スライサーで、スライス。電気ポットのお湯をお鍋に沸騰させて、熱いお湯で5分湯がいて水で洗う。漬け込む容器を熱湯消毒して、スライスした生姜、純米酢計量スプーン大匙すり切れ3杯、本味醂大匙3杯、砂糖小匙1杯を入れて丸一日置いたら食べれます。後冷蔵庫で保存して下さい。色を付けた場合は、梅干しのシソを入れて下さいをえ国産の生姜漬けが、少なくて 着色料、添加物ばかり...

  • 手抜き大阪風緑茶の入れお粥

    最近の新型インフルエンザや胃腸炎の風邪にかかり下痢をしている人も多いです。大阪人の良くします手抜き緑茶入り入れお粥を作りました。冷や御飯お茶碗一杯軽めお茶パックに抹茶入り緑茶のお匙二杯大盛り自然塩一つまみを入れます。土鍋に漬かるぐらいお湯を入れて、御飯蓋をしやもじで、ほぐし折り目を上にしお茶パックを真ん中において沸騰するまで待てば出来上がりです。電気ポットのお湯を使うので、体調が悪くてもすぐに出来...

  • 手抜き小豆粥の作り方

    本日は、小正月(1月15日)です。邪気を払い万病を防ぐ意を込めて小豆粥に鏡割りのお餅を入れていただく風習がありま酢。今年は、北海道の小豆の新物は、消費税増税の影響で昨年より50グラム少なかったです。洗った小豆200グラムにお鍋に小豆の4倍の水を入れて中火で、火に掛けます。沸騰したら3分位煮て、お湯も捨てます。あく抜きした後さつと水荒いし、電気炊飯器に、入れ小豆の4倍の水を入れてスイッチを入れます。小豆を入れる...

  • 簡単手抜き牛蒡サラダ風

    生協で、購入した三本入り皮を剥いてある牛蒡太め一本皮むき器で笹掻きにする。水につけて灰汁を抜く。人参半分弱皮を剥いて生協の千切り器で、千切りにする。フライパンに角屋の胡麻油、大さじ一杯を入れて、水切りした牛蒡と人参を入れて炒め、しんなりしたら日本酒小さじ二杯を入れ水気が、無くなったら、熱いうちに別の容器にいれて、生協の購入のフンドキンごまドレッシングを大さじ三杯入れてお皿に盛ります。人参は、皮を剥...

  • 手抜きエリンゲの簡単炒め

    材料ホクトのエリンゲ大1本55グラム人参半分ピーマン大1個めんつゆ軽量スプーン大さじ一杯サラダ油中さじ2杯エリンゲは、縦に短冊に切る。人参は、火が通りやすいように皮を剥き千切りにする。ピーマンも短冊に切る。フライパンにサラダ油を入れエリンゲ、人参を入れて炒め、ピーマンを入れて、麺汁をからめて仕上げます。エリンゲは、ホクトさんのお客様相談室に電話で伺いますとよく炒めないと植物繊維が、多いので消化に悪いそ...

  • 03/24のツイートまとめ

    takachan3181 元天才子役の吉岡秀隆、映画「こどもしょくどう」の子供たちを絶賛。「すごい。僕は毎日泣いていたのに https://t.co/BDEkNofAQ2 03-24 12:14...

  • 03/23のツイートまとめ

    takachan3181 ダイエットを始めるなら4月がチャンスのワケ 専門家に聞く https://t.co/Mpst8qE2gf 03-23 10:28 トランプ大統領が「ちゃんと答えを持って来い」と安倍晋三首相と麻生太郎副総理兼財務相を呼びつける3か月連続の日米首脳会談は「安倍イジメの様相」になる可能性が大だ https://t.co/0MDgiFxa8T 03-23 09:53 HOME天木直人のブログ北朝鮮非核化の鍵を握るトランプ大統領弾劾の行方 https://t.co/wvsMDckCWk 03-23 ...

  • 03/22のツイートまとめ

    takachan3181 小沢一郎代表が2週間前、菅義偉官房長官を「日本の皇室は血が絶えるじゃないか。何を考えているんだ」と怒鳴りつけて調略、完全に懐柔した https://t.co/aY81f6G1B2 03-22 15:06 HOME天木直人のブログ大手新聞が報じなかった防大卒業生の任官拒否問題 https://t.co/CAUd4ucuQ4 03-22 14:53 HOME天木直人のブログ朝日が書いた「神器引き継ぎ」の記事に思う https://t.co/42O5gQd5qy 03-22 14:50 NHKスペシャル...

  • 03/21のツイートまとめ

    takachan3181 HOME天木直人のブログ野党は安倍政権の改元文書保存5年延長を許してはい... https://t.co/rpSDCLO1Sn 03-21 10:47 HOME天木直人のブログ安倍4選を騒ぎ立てる事こそ打倒安倍政権の最善策で... https://t.co/j8RggkVBzc 03-21 10:44 HOME天木直人のブログ野党は安倍政権の改元文書保存5年延長を許してはい... https://t.co/rpSDCLO1Sn 03-21 10:39 ロッテ永野の「広場恐怖症」治療に認知行動療法、暴露...

  • 03/20のツイートまとめ

    takachan3181 ホーム 山内康一ブログ 『 蟷螂の斧 』 平和と外交 https://t.co/CeomCxe10p 03-20 16:15 北朝鮮の崔善姫外務次官は「われわれの最高指導部が近く自らの決心を明らかにするものとみられる」と発言し、中国外務省は「対話の勢いを大切にして欲しい」と釘を刺している https://t.co/eJsiws0WhS 03-20 16:06 HOME天木直人のブログこの国の政治は真面目につき合っていたら馬鹿を見る https://t.co/hDrbe0JBvF 03-20 ...

  • 03/19のツイートまとめ

    takachan3181 HOME 天木直人のブログ 自分の事がまるで見えない滑稽な安倍首相 https://t.co/RJywh6pmzI 03-19 10:18 青山学院理事長の小学校「300万円」入学口利きを告発する【 https://t.co/0dv1JGsnRq 03-19 10:02...

  • 03/18のツイートまとめ

    takachan3181 ホーム 山内康一ブログ 『 蟷螂の斧 』 福岡3区、地域活動 知名度不足を思い知らされるとき https://t.co/Y8GjiLpEzV 03-18 12:52 第3次世界大戦計画が実行か 闇の世界では、「黒い貴族」と、キッシンジャー博士をリーダーとする「新機軸派」との死闘が激化し、次々と死者が出ている https://t.co/cMNUAliuvu 03-18 12:46 HOME天木直人のブログ野党は安倍首相の防衛大卒業式の訓示を徹底追及すべ... https://t....

  • 03/17のツイートまとめ

    takachan3181 子どもが身を守れるように…「こども六法」出版の大学院生、動機はいじめに遭った過去 https://t.co/S13PgfPcWN 03-17 13:19 第7回「権力を知り」と「政治を考える」~『本当は怖い漢字』から学ぶ「権力と民との怖ろしい関係―「主権」とは武器を持っている支配者が、権を握ることで世の中を動かすという意味合い https://t.co/cjP9dwlWeP 03-17 12:24 「アポ電強盗」急増のワケ 被害に遭わないためにすべきこと ...

  • 03/16のツイートまとめ

    takachan3181 日本人で死亡リスクが21%低下 花粉症の人は長生きする? https://t.co/UQfNlFhyb6 03-16 21:56 長崎大後期入試でミス、小論文の問題冊子に解答例 https://t.co/thaFUHKyJ2 03-16 14:46 目にあまる大阪ダブル選の与野党相乗り https://t.co/ew6b0LWWvo 03-16 14:38 HOME天木直人のブログひとり悪者にされた竹田IOC会長は開き直ったらど... https://t.co/6KE7IRazCk 03-16 14:35 HOME天木直人のブログもう...

  • 03/15のツイートまとめ

    takachan3181 大リーグに“大谷ルール”創設、新たに「二刀流選手」定義づけ https://t.co/a17e5ilchX 03-15 14:16 在寅大統領は、セウォル号に積まれて海底に沈んでいた金塊を密かに引き上げ、世界支配層「ゴールドマン・ファミリーズ・グループ」の了解も得ずに市場で運用していた https://t.co/eBZri0XZrG 03-15 13:50 HOME 天木直人のブログ 「世界最悪の犯罪国家米国」を証明した北朝鮮大使館... https://t.co/4iZxG6VNAc ...

  • 03/14のツイートまとめ

    takachan3181 率・080イチロー、キャンプ地最終戦で2打席連続三振 18打席連続快音なしOP戦打率・080 https://t.co/gO1DsuvLKK 03-14 17:34 率・080イチロー、キャンプ地最終戦で2打席連続三振 18打席連続快音なしOP戦打率・080 https://t.co/gO1DsuvLKK 03-14 17:32 北朝鮮の最高人民会議代議員選挙で当選者名簿に金正恩党委員長の名前がなかったのは、新国家「コリア」を建国したとき、日本と同じ「...

  • 03/13のツイートまとめ

    takachan3181 政府、奨学金の保証人制度の廃止検討 慎重論も https://t.co/Elip5RNxDB 03-13 11:22 天皇陛下は大東亜戦争終戦から74年、在位30年間、1度も戦争に巻き込まれず平和な時代を築かれて、皇居・宮中三殿に譲位を報告する祭祀「奉告の儀」を執り行われた https://t.co/82VNyz9Qhk 03-13 11:08 HOME天木直人のブログ安倍4選はあり得る(参院選後に起きる政界大再編に... https://t.co/6YCCRo2oUC 03-13 09:38 ...

  • 03/12のツイートまとめ

    takachan3181 「ボタ山」、2年間燃え続ける 消す方法は見つからず https://t.co/XQlMP2Z3fj 03-12 16:43 第88回◆板垣英憲「情報局」勉強会ご案内(3月16日)出版記念講演・「日本の覚悟 イルミナティ解体 「新機軸」発動 人類補完計画 この一大事に世界を救う盟主となる」 https://t.co/W2lR93ddgG 03-12 14:12 HOME天木直人のブログ野党が統計不正問題で安倍首相を追い詰められない理... https://t.co/BYu7OOtYlX 03-12...

  • 03/11のツイートまとめ

    takachan3181 なお5万2千人避難、人口減にも拍車 東日本大震災8年 https://t.co/MrItycZGXo 03-11 12:22 ホーム 山内康一ブログ 『 蟷螂の斧 』 暮らしと経済 https://t.co/JQPf8nEh0U 03-11 12:15 北朝鮮の朝鮮労働党機関紙「労働新聞」は、安倍晋三首相を名指しで非難、はっきり言えば、「外交能力ゼロ」の安倍晋三首相へのズバリ「退陣要求」とも言える https://t.co/zVplMKqavO 03-11 12:10 HOME天木直人のブログ日...

  • 03/10のツイートまとめ

    takachan3181 大阪知事選 辰巳琢郎氏擁立へ 自民、他党と連携探る https://t.co/tDJQhkBH2v 03-10 16:00 「板垣英憲ワールド著作集」新連載のご案内 ◆『創業者のサクセスストーリー・日清食品「安藤百福」』 https://t.co/gVMKj1aSHr 03-10 11:08...

  • 03/09のツイートまとめ

    takachan3181 共に過ごした3年間 生徒から校長へ感謝つづった「卒業証書」 加古川・平岡南中 https://t.co/PzTwRWsJ16 03-09 13:04 HOME 天木直人のブログ 「次は私が金正恩委員長と首脳会談する番だ」いうお... https://t.co/zcAnH6UcAf 03-09 12:09 HOME 天木直人のブログ 北朝鮮「労働新聞」の対日批判の部分のすべてを知り... https://t.co/FsmcsIxz8b 03-09 12:00 HOME 天木直人のブログ 国民の知らないところで歯止...

  • 03/08のツイートまとめ

    takachan3181 “なりたい職業”男の子「陸上選手」が急浮上 女の子は22年連続「食べ物屋さん」1位 https://t.co/n9hc7BjzbN 03-08 13:36 週間「花粉」情報 今がピーク 「非常に多い」続出も https://t.co/LHkyH5PbLD 03-08 10:41 小沢一郎代表は世界支配層「ゴールドマン・ファミリーズ・グループ」、米CIAから英MI6、同和の過激派まで全部と連携しており、安倍晋三・麻生太郎政権は完全に死に体だ https://t.co/f0dFr9...

  • 03/07のツイートまとめ

    takachan3181 HOME天木直人のブログ安倍政権を悩まし続ける事になるゴーン国策裁判 https://t.co/Q3uUV68QrL 03-07 11:15 HOME天木直人のブログ社説で「森友疑惑は法廷で真相を解明せよ」と書いた... https://t.co/EXZGWEMNKq 03-07 11:14 いじめ対応不適切 被害女児と両親が奈良市を提訴 https://t.co/NStwZrLqSM 03-07 10:49...

  • 03/06のツイートまとめ

    takachan3181 『股ズレ」自転車の女性選手8割の悩み 対策、元五輪選手が修士論文で https://t.co/cVWqFoqXQX 03-06 19:28 ホーム 山内康一ブログ 『 蟷螂の斧 』 平和と外交 緊迫化するインド・ 情勢と日本 https://t.co/gGdY9Omlje 03-06 17:17 ベトナム、中国、韓国、北朝鮮、そして米国と、すべての繋がりを持っている日本の国際的政治家は、小沢一郎代表を置いて他にはいない。いまこそ、小沢一郎代表の出番であり、そ...

  • 03/05のツイートまとめ

    takachan3181 HOME天木直人のブログ新元号の時代の日本に匙を投げた河野洋平のふがいな... https://t.co/OgvfCcRMsk 03-05 22:27 HOME天木直人のブログ新元号の時代の日本を私物化する安倍首相の耐えがた... https://t.co/nq2PQmnAXe 03-05 22:24 HOME天木直人のブログ日本はパレスチナ紛争の仲介役になってはいけない https://t.co/019Y9DnA98 03-05 22:21 生活術 足がつったときにするといいこと、しないほうがいいこと ...

  • 03/04のツイートまとめ

    takachan3181 「人と話す機会がめっきり減った」という人は誤嚥に要注意 https://t.co/QFHQzMBnyK 03-04 15:12 糖尿病は「自己責任」? 麻生氏発言にずっとモヤモヤ https://t.co/u5Zfv40Ijt 03-04 15:07 HOME天木直人のブログ米朝首脳会談後の対応をめぐる日韓両国のかくも大き... https://t.co/fLGpmFvd5C 03-04 10:15 HOME天木直人のブログ米朝首脳会談後の対応をめぐる日韓両国のかくも大き... https://t.co/mkbAZ7HbTU...

  • 03/03のツイートまとめ

    takachan3181 いじめ放置した教職員の懲戒案は「現場を混乱、萎縮させる」、本当に必要な対策は? https://t.co/bz7ycI1fhe 03-03 12:25 何のためにあるの?「鼻くそ」が溜まるメカニズムと効果的な対策は? https://t.co/DiEgFiGJO9 03-03 12:06...

  • 03/02のツイートまとめ

    takachan3181 障害ある子の「親なきあと」に備えを 終活カウンセラーが訴え https://t.co/nmSbDB3P2f 03-02 16:44 京大「独自主張を行う国がある事象述べた」入試記述めぐり https://t.co/MlVOubknEb 03-02 16:14 安倍晋三首相は、金正恩党委員長からも相手にされず、蚊帳の外、世間では、俄かに「小沢一郎代表とアントニオ猪木参院議員の電撃訪朝」を求める声が大きな高まりを見せている https://t.co/89X9osFNk0 03-02 15:...

  • 03/01のツイートまとめ

    takachan3181 ホーム 山内康一ブログ 『 蟷螂の斧 』 子どもと教育 学校給食を無償に! 2019年 03月01日 https://t.co/HtJLaKDJS3 03-01 18:12 米朝首脳会談が失敗したのは、合意文書に署名直前、トランプ大統領が「大変なチョンボ発言」をしたためで、最も悪いのは「オバマ前大統領やクリントン元大統領ら」だ https://t.co/Szp36rEeSS 03-01 18:06 HOME天木直人のブログ米朝合意ならず(一日遅れの北朝鮮の衝撃的な記者会.....

  • 02/28のツイートまとめ

    takachan3181 スマホ充電ケーブル 事故80件超「化学やけど」のケースも https://t.co/HBrcvgFo63 02-28 19:28 生活術 人一倍敏感な子「HSC」 ペースを尊重、自己肯定感育んで https://t.co/dE5wBqAxIm 02-28 18:09...

  • 02/27のツイートまとめ

    takachan3181 山内康一ブログ 『 蟷螂の斧 』 政治の動きと分析 「野党には人材がいないから政権を担えない」は本当か? https://t.co/jjJglP2Zva 02-27 15:00 大山倍達氏の孫ら 大麻取締法違反容疑で逮捕 https://t.co/lvK9kkLlKB 02-27 14:25 みずほ銀行は3月1日からスマホ決済サービス「J-Coin Pay(ジェイ コイン ペイ)」の提供を開始し、名実ともに「第2日銀」の地位を築き、「暗号通貨時代」のスタートを切る http...

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