亡くなった 両親の介護経験を生かし、生前の母から教わった調理法を取り入れています。
仕事でお忙しい男性や女性の独身の方や御高齢者の一人暮らしの方、働くママの為に手間隙いらずの健康を考えた「簡単料理レシピ」です。
この頃チューブ入りの辛子は、ビリッとしません。粉辛子の計量スプーン小さじ2杯、お湯計量スプーン小さじ1杯をよくかき混ぜて、ラップで蓋をし、冷めるまで、待ちます。チューブ入りのよりも粉辛子の方が添加物が、少ないです。...
大根5センチ人参半分キュウリ一本大根は、皮を剥き四つ切り人参も皮を剥き四つ切りキュウリ両端切り、半分に切る明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン計量スプーン大匙3杯ハナマルキ出し入り味噌計量スプーン大匙3杯瀬戸の本塩小匙1杯一時間ビニールの袋に入れて、水出した後；ブルガリアヨーグルトと味噌を入れたジップロックに入れて二日間漬け込みます。人参は、硬いので2日漬け込みます...
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