大根の葉っぱのピリ辛振りかけ

大根の葉っぱのピリ辛振りかけ

大根の葉っぱごま油大さじ1杯日本酒大さじ1杯麺汁大さじ1杯七味唐辛子小さじ1杯白胡麻小さじ1杯はなかつお適量大根の葉っぱよく洗い、熱湯で湯がきますと柔らかくなりますし、一番葉っぱに含まれていると言われています農薬も取れます。湯がいた大根の葉っぱを小口切りにし、ごま油を入れて良く炒め、お酒、麺汁、七味唐辛子と白胡麻を入れて混ぜましたら、仕上げにはなかつおを上に振ります。大根臭くない振りかけが、出来ます。...

2021/12/31 11:09