無添加で、安心簡単すぐに出来る生姜漬け

無添加で、安心簡単すぐに出来る生姜漬け

材料高知県黄金生姜坂田商店一袋皮を剥いてから、スライサーで、スライス。電気ポットのお湯をお鍋に沸騰させて、熱いお湯で5分湯がいて水で洗う。漬け込む容器を熱湯消毒して、スライスした生姜、純米酢計量スプーン大匙すり切れ3杯、本味醂大匙3杯、砂糖小匙1杯を入れて丸一日置いたら食べれます。後冷蔵庫で保存して下さい。色を付けた場合は、梅干しのシソを入れて下さいをえ国産の生姜漬けが、少なくて 着色料、添加物ばかり...