味わい一筆

アップルパイで今日の一服♪

8月31日、今日はアップルパイでお茶しています。大変だった8月も終わりですね。晴天が続き洗濯物がよく乾きます。布団干しも一気にできました。小ぶりなリンゴを袋買いしてアップルパイを作りました。冷凍パイシートを使えば簡単にできます。久しぶりのアップルパイ、美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。穏やかな日々が早く訪れますように。残暑厳しい日々、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。アップルパイで今日の一服♪

2021/08/31 22:07

夏の終わりの一服は♪

少し凌ぎやすくなってきましたね。今日の午前中は、クーラー無しで過ごせました。夏の終わりに一服しています。久しぶりに東屋で、夫を客人に見立ててお茶しています。お菓子は、なごりの花火と秋の訪れの桔梗花です。今年の夏は大変でしたね。まさに災害級のコロナの流行や猛暑、長雨そして豪雨、いろいろありました。その夏も終わろうとしています。夏の終わりと一緒にコロナの流行も終わるといいのですが・・・。昨日の夜は、遠くに打ち上げ花火の音が聞こえていました。夫は花火、私は桔梗をいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。穏やかな日々が早く訪れますように。日中の残暑、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。夏の終わりの一服は♪

2021/08/29 16:54

大福餅で今日の一服♪

こんにちは今日は大好物の大福餅で一服しています。夫はつぶあんの草大福、私はこしあんの豆大福、大急ぎで誰とも触れ合わずに買ってきました。またまた自粛生活の毎日です。それでも心豊かにと家でお茶しています。もともと家で過ごすことが好きな私です。いろいろと工夫して楽しみながらおうち時間を過ごしています。一緒にお茶できませんので、お隣さんにも大福餅だけおすそ分けしました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。穏やかな日々が早く訪れますように。残暑厳しい折、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。大福餅で今日の一服♪

2021/08/27 11:33

モーニングピザ♪

おはようございます。今朝は、ピザをいただきました。変化のない毎日です。少しの変化を求めて、ピザトーストの代わりに冷凍ピザで作りました。ゆで卵やトマトを乗せただけの簡単なモーニングピザです。庭のバジルを乗せると幸せないい香りに包まれました。温暖化のせいでしょうか、最近は害虫が凄いですね。ハーブ類も、虫が食べるか、人間が食べるか競争です。お隣さんとの境の生け垣も外来種の蛾が卵を産み付けて、枯れる寸前になっています。何回か駆除してもらいましたが、成果がいまいちです。コロナを避けての空気の綺麗な外も大変なことになっています。それでも朝のひと時、モーニングピザ美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしま...モーニングピザ♪

2021/08/26 17:14

メダカを愛でて一服♪（そのⅡ）

今日も不安定な天気でした。辺りが暗くなったと思ったら凄い豪雨になりました。その晴れ間に一服しました。ちびっこメダカが可愛くて水槽に入れてみたり、金魚鉢に移したりして自粛生活しています。コロナ再流行で、またお茶の行事のとりやめの連絡がありました。何だか心も体も萎えてきそうです。元気に泳ぐめだかを愛でて一服しています。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。穏やかな日々が早く訪れますように。天候不順のこの頃、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。メダカを愛でて一服♪（そのⅡ）

2021/08/23 22:24

お昼は簡単冷麺でした♪

強い陽射しが帰ってきました。昨日は日中に豪雨がありましたので、一日中雨が降らなかったのは、今日くらいです。お昼は、忘れかけていた夏らしい冷麵をいただきました。麺やもやし、キノコを茹でて、買い物を最小限にしていますので、家にあるものをトッピングしただけのほんとうに簡単な冷麺です。やりくり料理もまた楽し、甘らっきょうも冷麵に合うことを発見しました。簡単冷麺、美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。穏やかな日々が早く訪れますように。天候不順のこの頃、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。お昼は簡単冷麺でした♪

2021/08/22 22:17

貝料理でかいがいしく？！

最近、貝類の栄養素に目覚めました。貝類は低脂肪で蛋白質が豊富、ビタミンB群など栄養価が高く、血中コレステロールを下げる働きがあり、骨粗鬆症の予防や、鉄欠乏性貧血の予防などに役立つとか。貝は現代病の救世主、からだに良い成分が豊富とあれば、毎日の食卓に是非とも取り入れたいものです。人間ドックの結果もこれで、なんとかクリアしてみたいです。それで、今朝は、献立としてはちぐはぐですが、あさりのおすましをいただきました。お昼は、帆立貝のソテーにしました。貝の食品作用に期待しての毎日です。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。穏やかな日々が早く訪れますように。天候不順のこの頃、体調管理にはくれぐれもお気をつけてくださ...貝料理でかいがいしく？！

2021/08/20 16:01

メダカを愛でて今日の一服♪

久しぶりに晴れました。10日ぶりとか。外に出て、メダカの水替えをして一服しています。自粛生活で買い物に出かけられませんので、お菓子は生協で届いた長崎カステラです。メダカも人の気配を感じたら一服と浮いてきます。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。穏やかな日々が早く訪れますように。天候不順のこの頃、体調管理にはくれぐれもお気をつけてください。メダカを愛でて今日の一服♪

2021/08/19 16:23

煮込みハンバーグのお昼☆

時に、季節とは真逆の物が食べたくなることがあります。その時期はけっして作らないだろうなぁと思う食事です。また、年代では望んではいけない食事もあります。平たく言ったら、コレステロール値を気にしたら、食べてはいけない食事です。コロナ渦、雨ばかりで玄関や水屋のてるてる坊主もますますバージョンアップしてきました。運動不足でコレステロール値を気にしているシニア主婦ですが、煮込みハンバーグが食べたくなったので、エイッ！ヤァ！と暑い中作りました。もちろんのことですが、朝食は血管さらさを意識して納豆サラダ、お昼は新玉ねぎのサラダを用意しました。暑いこの時期ですが、たっぷりのおうち時間、時間をかけて作る料理にはいいタイミングです。煮込みハンバーグそして食後のマスカット、美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問い...煮込みハンバーグのお昼☆

2021/08/18 12:23

お盆過ぎの一服は♪

雨間にお盆のお下がりの干菓子で一服しています。お供え用のお菓子は日本の四季の青果で、とてもなごみます。今、雨は止んでいますが、たいへんな大雨の中のお盆でしたね。自粛生活で出かけられないことと、大雨が一致して、何だか不思議な申し訳ない感じの時が過ぎました。ご先祖様も、現世の混乱に同情されたことでしょう。お盆過ぎの一服、夫と有難くいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。お盆過ぎの一服は♪

2021/08/16 14:59

お盆の頃の一服は♪

お団子をお供えして、雨間に一服しています。今年のお盆もコロナ対策で行き来ができません。お盆参りもできませんので、家にはご先祖様はお祀りしていませんが、お盆飾りやお供え物を気持ちばかりして、懐かしんでいます。冷たい麦茶とお団子美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。お盆の頃の一服は♪

2021/08/15 07:21

「帰省中元」を今年も送りました♪

お盆に帰省できない子どもに今年も宅配便を用意しました。お肉や鰻などは冷凍便で、マンゴーや野菜は冷蔵便で鮮度を気にしながら、先方の冷蔵庫の空を問いながらすでに送りました。常温品は、ゆっくりと楽しみながら揃えて準備です。料理や味覚は、どうしても母方から伝わります。今年も亡き母から伝わり子どもに伝えたい味を、せっせと詰めています。子どもが、待ちに待っているのが、甘口の刺身醬油、そしてめんつゆ、田舎味噌や椎茸、新米などです。「受け取りましたぁ」のメールが見たくて、「帰省中元」を今年も送りました。明日には届くでしょうか。いつの世も親は「羽ばたきなさい」と送り出し、「巣にお帰りなさい」を我慢する・・・そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気...「帰省中元」を今年も送りました♪

2021/08/13 09:13

台風一過の日の一服は♪

うだるような暑さの中、台風が過ぎ去っていきました。停電があり、冷蔵庫内が心配でしたが、なんとか開閉を少なくしてしのぎました。台風が過ぎるとまた夏空です。波と帆掛け舟の干菓子で一服しています。真夏ならではの景色です。そうこうしていると、甥っ子夫婦が新米を届けてくれました。台風到来の前に刈り入れて精米されていました。感謝です。早速、ご先祖さまにお供えして美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。台風一過の日の一服は♪

2021/08/11 21:17

おりにふれて赤飯☆

昔は、お祝いの食事といったら赤飯でした。今の私も、うれしい時、喜びの時、誕生日など、折にふれて赤飯を炊きます。そんなに大げさでなく、常備の小豆の水煮、栗の瓶詰、もち米を利用した簡単なものです。最近は、家族の誕生日、コロナワクチンの二回目が出来た時にうれしくて炊きました。赤飯に椎茸どんこのおすまし、スモークチキン・キュウリの酢の物、焼き魚・金柑の甘煮、干し大根（イカの手）の煮付け、日向夏ゼリーヨーグルトなど宮崎一色の田舎の半分くらいの幸せ食卓です。朝から赤飯の日は、余った分はおにぎりにして、昼も同じようなものをいただきます。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。おりにふれて赤飯☆

2021/08/07 17:15

暑くても熱々のグラタン☆

今日は、暑くても熱々のグラタンをいただきました。暑い毎日、冷蔵庫を開けては冷たい飲み物を摂っていると、胃腸も疲れてきます。乾麺などを保存している引き出しに手付かずのマカロニがあることに気づきました。緊急事態宣言下いつも素麵やお蕎麦を利用していましたが、マカロニはすっかり忘れていました。ふと、体も温めないといけないと、昔懐かしいマカロニグラタンを作つてみることにしました。ブロッコリーやピーマン、夏の残り野菜をトッピングして出来上がりです。マカロニグラタンは、一皿で全部の栄養素が摂れるので夏休みこれもありかな？と思っています。シニア夫婦の夏の一食でした。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。変異型コロナウィルスの流行が心配ですね。ワクチン接種後も、気を付けて過ごしましょう。暑くても熱々のグラタン☆

2021/08/05 05:33

コロナ渦の一服は♪

こんにちは猛暑の毎日、お見舞い申し上げます。家事もひと段落して、届いた「東京バナナ」でお茶しています。コロナで東京がますます遠く、東京のお菓子が新鮮に感じられます。今日は、朝から箪笥の防虫剤交換がてら着物の整理をしていました。半世紀前の20代の頃の絽の着物、とても懐かしく眺めています。その花柄の花の名前がとても気になり、いろいろと調べてみて、着物やお茶碗にはいろいろと抽象的な絵柄が使われていますが、フシグロセンノウ：節黒仙翁？ではないかと思っています。時はすぐに流れるのですね、20代の頃、何かのお茶会に出かけた記憶があります。その頃のつくばいです。すっかり苔むして、私の人生を見てくれているようです。「東京バナナ」と宮崎のひなたのお茶美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうござ...コロナ渦の一服は♪

2021/08/01 11:18