味わい一筆

梅雨時のご馳走ウナギ⭐

蒸し暑い毎日ですね。梅雨空と、自粛生活が重なり、ご馳走に、ほど遠い毎日です。自宅で、簡単ご馳走の時は、ウナギの白焼きを、3回ほどタレをくぐらせて焼き上げて、お昼にしました。キュウリの酢の物や人参のグラッセなど野菜を添えれば、立派なご馳走です。なぜか、和洋折衷ですが、栄養を考えて、十八番のミネストローネも、いっしょです。おかげさまで、美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。ご訪問ありがとうございます。コロナの流行、気をつけてお過ごしください。梅雨時のご馳走ウナギ⭐

2021/05/29 11:33

梅雨空のもとオムライスで明るくランチ⭐

うっとうしい梅雨空の頃は、綺麗な色の食事で明るく過ごしましょう。卵とケチャップで、オムライスを、作りました。梅雨の花あじさいも、最近は、明るい感じの色合いで、可愛いのが見うけられます。自粛生活が長引き、梅雨空と重なりそうです。楽しく工夫して乗り越えましょう。梅雨空のもと、オムライスとギョウザスープランチ、そのような今日もいい日です。梅雨空のもとオムライスで明るくランチ⭐

2021/05/25 11:14

朝からギョウザの気分です。

梅雨の晴れ間、久しぶりに庭に、出てみました。緑が、とても綺麗です。日本一のギョウザ県にと、ギョウザの気分を盛り上げるテレビ番組が、よく放送されています。皮が、もっちりパリパリに焼けるように、通販番組を見てフライパンまで買いました。おかげさまで、きれいによく焼けました。朝からギョウザ気分です。そのような今日もいい日です。ご訪問ありがとうございます。コロナ渦、気をつけてお過ごしください。朝からギョウザの気分です。

2021/05/23 04:25

小腹が空いた時の一服は、 ♪

梅雨空のもと、今日は、バナナと緑茶で、さりげなく一服しています。シニア世代の、こども時代は、バナナは、高級な食べ物でめったにお目にかかれませんでした。このような景色は、夢のまた夢でした。朝の残りのレーズントーストもいっしょに、小腹を癒しています。一服スタイルに、正解はない‥週末になると、生協で届いた食材も残り少なくなり、工夫の毎日です。そのような今日も、いい日です。ご訪問ありがとうございます。コロナの自粛生活工夫して、楽しく過ごしましょう。小腹が空いた時の一服は、♪

2021/05/21 20:02

今日の1枚「今朝の朝食」

こんにちは梅雨空の一日です。今朝は、サンドパンでした。それに、昨夜の残りの鱒のソテーやヨーグルトでした。一日の栄養源、朝食には気をつけています。そのような今日も、いい日です。今日の1枚「今朝の朝食」

2021/05/19 15:29

今日の1枚を投稿しよう

梅雨真っ最中です。湿度高い朝、カリッと焼き上げたじゃこトーストでスタートです。サツマイモのポトフも、いっしょです。しばらくは、このような日々が続きますが、乗り越えてみたいものです。そのような今日も、いい日です。今日の1枚を投稿しよう

2021/05/18 22:09

雨の日、昭和ナポリタン☆

よく降りますね。梅雨の終わりごろの降り方です。今日のお昼は、きれいなトマト色のナポリタンをいただきました。コロナ渦、旅行もままなりませんので「旅の番組」をよく見ています。火野正平さんが、自転車で日本各地を巡る「にっぽん縦断こころ旅」は朝の楽しみです。寄せられた「こころの風景」を訪ねる、なんて優しい番組なのだろうと思っています。火野正平さん好物は、ナポリタンスパゲッティのようです。昭和時代の私たちには、とても懐かしい洋食、家でも思い出しては作っています。今日も梅雨の空の下、ナポリタンをいただきました。鮭のチーズソテーにアスパラ、それにお味噌汁です。シニアの食卓には、和でも洋でも、残り物のお味噌汁が登場します。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。新型コロナウィルスの流行が心配ですね。仕切...雨の日、昭和ナポリタン☆

2021/05/15 21:46

入梅の頃の一服は、♪

今日は、わらび餅と冷茶で一服しています。昨日は、入梅早々大雨でしたが、今日は曇り日です。今年の梅雨入りは、早かったですね。庭のあじさいもまだ堅いつぼみです。カエル君も間に合わないと嘆いています。コロナ梅雨も長引きそうで心配です。運を天に任せましょうか、てるてる坊主に願いを託して、いろいろな所に飾っています。わらび餅と冷茶、美味しくいただきました。そのような今日もいい日です。御訪問いただきありがとうございます。新型コロナウィルスの流行が心配ですね。緊急事態宣言下、気を付けて過ごしましょ入梅の頃の一服は、♪

2021/05/13 15:10

「母の日」の一服は♪

こんにちはすっかり初夏の陽気です。いかがお過ごしでしょうか。今日は、「母の日」、亡き姉の萩焼の茶器で一服しています。姉は、生涯独身でしたが、兄弟親族の母として、福を分け与えた人でした。その姉が萩の旅行記念に萩焼の茶器一式を残してくれました。温かい感触は、湯をはるごとに伝わってきます。この辺りでは、上菓子といったら軽羹饅頭、お供え物として、準備していました。そうこうしていると、子どもから「母の日」のプレゼントが届きました。身に余る感謝のカードとともに、バックが送られてきました。コロナ渦で一年半も会っていません。そんなに感謝されるほどのこともしていないのに、こちらこそ感謝です。弟が、亡き母の好物を白身の魚と覚えていました。鯛の煮付けをお供えして、早々に夕飯として、いただきました。このように思い思いの一方通行で「母の...「母の日」の一服は♪

2021/05/09 16:36

「市松模様」のお茶碗で一服☆

こんにちは今日は、東京五輪のエンブレムの「市松模様」のお茶碗で一服しています。今日で連休も終わり、コロナ渦のゴールデンウィークいかがお過ごしでしたか。私どもは、いつものシルバーウイークでした。沖縄地方の梅雨入りがニュースで流れています。雨の季節の到来ですね。先日より、この季節を予想して、「てるてる坊主」を玄関に下げてみました。とても可愛くて、東京五輪のマスコット人形と仲良くコロナ雨の上がるのを待っています。〽晴れたら金の鈴（メダル）あげよう〽今日は「こどもの日」、夫と二人「てるてる坊主」を眺めながら、子どもが幼い頃、遠足の前の日に「てるてる坊主」を軒下に吊るしたことを思い出しました。たいへんな時代の子育てだったけれど、良い思い出もいっぱい残してくれました。先日早々に「こどもの日」のお茶はいただきましたので、今日...「市松模様」のお茶碗で一服☆

2021/05/05 17:28

若竹のころの一服は♪

こんにちはいかがお過ごしですか。筍もすっかり伸びて、若竹の頃となりました。今年は、筍が大豊作とのことで、あちこちの友人からたくさんいただき、筍料理を楽しみました。今は、細い古参竹の季節です。もうすぐ母の日、古参竹とグリンピースを炊いたのは、私の母の味です。ちりめんじゃこの優しい味、いちど炊いたらいろんな場面で今も登場しています。5月は、こどもの日と母の日がセットにあっていいですね。前回も書きましたが、こどもの日とは、「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する日」なのだそうです。産まれた時は可愛いひよこちゃん、5月の干菓子勢揃いでお茶しています。昭和の品を片付けしていましたら、古い絵はがきが見つかりました。「わか竹の伸びゆくごとく子どもらよ真っ直ぐ伸ばせ、身をたましいを」爽やかな空のもと、...若竹のころの一服は♪

2021/05/01 15:22