ゴボウの栽培
ゴボウはシャキシャキした歯応え独特の香りできんぴら、けんちん汁の汁物等出汁も出て日本料理には欠かせないそんな訳でゴボウに魅了され寒冷地の我がほっとけ農場でも栽培できたらと野菜本を読んで挑戦する事にしました根が長くなるので深く耕やかす必要があり20㎡程掘り返し石は出るイタドリや笹の根が這い苦労の連続でした石灰を蒔き堆肥を加えながら汗は滲み腰は痛く腕力は衰え土作りにまる2日もかかって・・・ゴボウ種買いに種苗店へ出かけたが北海道では作る人はいない様でどこも種はなし散々探した挙句やっと手に入れホッとしたところです一晩水につけて株間20cmに4、5粒点蒔きして薄く土をかけ乾かない様ネットで覆いうまく発芽するだろうかと念じつつ合唱です天候を睨みながら草むしりや肥料やりなどまさか獣類には食べられないと思うけど・・・二週...ゴボウの栽培
2024/05/26 08:47