麟子鳳雛 限定モロコシなんちゃら(忘れました。御免なさい)を食べに行ってきました。【20230708】
7月に入り、生活パターンが少し変わりました。今後は地元の麺喰い頻度が上がると思います。上井草駅近くの麟子鳳雛へ。店の出自やRW受賞経歴、何よりも旨さに気づいた住民が、行列していました。上井草で、店外に行列が出来るのは、夜の焼肉屋さん以外ありませんでした。インスタもフォローしていまして、気になった限定をポチ。「モロコシなんちゃら」って名の冷麺です。(確認したら、修正しておきます。)コーンベースの冷スープの上にトッピングでダム作って、3種類の液油分けて浮かべています。トッピングは、ホタテ、ハム、クルトン、紫玉ねぎ、チーズ、香辛料が粒のまんま2種類。わかりません・・・・。出汁のベースは中華ですが、彩り、食材、味わいはパスタです。麺は平打ち太麺、菅野製麺所製のデフォラーに使われている物と同じ。旨かったとしか言えな...麟子鳳雛限定モロコシなんちゃら(忘れました。御免なさい)を食べに行ってきました。【20230708】
2023/07/09 06:28