Restaurant Kakurai(宇都宮市)-45
宇都宮市北一の沢町の住宅街にある「Restaurant Kakurai」。この日はこちらで「ひとりフレンチ」。テーブルにセッティングされているのはひとり分。シンプルイズベストといえばカッコイイですが、実にシュールな光景です。ではこの日頂いた料理を紹介していきましょう。加倉井シェフ直々に、料理を詳細に紹介してくださいました。「県産人参と北海道産雲丹 鮑のコンソメジュレ」加倉井シェフ「甘い新人参のピュレと無添加の雲丹、...
2024/05/31 05:00