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プロフィール
PROFILE

oasi さんのプロフィール

住所
富田林市
出身
未設定

自由文未設定

ブログタイトル
オアジのほんわか日記
ブログURL
https://ameblo.jp/oasi-la-vecchia-casa/
ブログ紹介文
大阪富田林市じないまちにあるイタリアンレストラン、オアジのブログ。
ブログ村参加
2014/11/06
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ハンドル名
oasi さん
ブログタイトル
オアジのほんわか日記
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オアジのほんわか日記

oasi さんの新着記事

1件〜30件

  • 鞍掛豆の収穫

    鞍掛豆が枯れて葉っぱが落ちてきたので先日から鞍掛豆の収穫を始めました。縫ってサヤと枝に分けます。乾燥しているのから豆を取り出します。屋根のある所で乾燥させなが…

  • 11月のお休み

    今日も日中はぽかぽか陽気なお天気で畑仕事がはかどりました。裏の畑には可愛らしいサフランの花が咲き始めました。11月のお休みは月曜日と16日(火)、24日(水)…

  • 秋本番

    ついこの前まですごく暑かったのに、季節が一気に進みましたね。今日はとても良いお天気で気持ちがいいです。庭の紅葉も少し色づき始めました。畑の景色もすっかり秋色。…

  • 新生姜のパン

    まだまだ昼間は暑いですね。野菜は少しずつ季節の移ろいを教えてくれています。季節ごとに変わるパン。今は新生姜を練り込んだパンです。今回は河南町の大浦ファームさん…

  • 大根の芽

    日中はまだまだ暑いですね。先日ブログでご案内した『よんチャンTV』の放送日が1週間延期になったそうです。10月13日(水)の番組内の「VSとなり町」のコーナー…

  • 箕面ビール『桃ヴァイツェン』

    10月よりお酒の提供が出来るようになりました。ようやくですね。箕面ビールのシーズナル(季節限定)ビールは桃ヴァイツェンです。和歌山県産の桃を使ったビールで甘す…

  • 10月のお休みと営業時間について

    10月のお休みは月曜日のみです。ようやく緊急事態宣言が解除となります。オアジはゴールドステッカーを取得していますので、20時半まで酒類の提供も出来るようになり…

  • テレビ取材でした

    今日は毎日放送の「よんチャンTV」という番組のテレビ取材でした。『関西2府4県 VSとなり町』というコーナーでオアジを紹介して下さいます。山崎アナウンサーさん…

  • 食後のハーブティー

    裏の菜園では色々なハーブを育てています。ローズマリーやセージ・タイムは一年中楽しめます。今の季節はバジルが終わりかけ、レモングラスが最盛期です。バジルも大好き…

  • 季節のお花

    台風が直撃するかも⁈という事で数年前の台風の記憶がよみがえりました。あの時は停電して営業も出来なくなり、過ぎた後の家の周りは落ち葉などが散らかっていて掃除も大…

  • 9月のお休み・営業予定

    9月に入りようやく朝晩が涼しく、秋の気配を感じるようになってきました。庭のイチジクも実が少しずつ大きくなってきました。ご連絡遅くなりましたが9月の営業予定のご…

  • 8月のお休み

    8月になりました。8月31日まで緊急事態宣言が発出されましたのでアルコール類の提供は自粛致します。営業時間は8時までですので、蔓延防止等重点措置の期間と同様、…

  • まん延防止等重点措置期間の営業について

    大阪においてまん延防止等重点措置の期間が8月22日まで延長されました。それに伴いディナーの営業時間、内容の変更を継続致します。17時半 開店18時  お料理ス…

  • 自家菜園のじゃがいも

    先日畑のじゃがいもの収穫をしました。昨年少し珍しい品種に挑戦して失敗したので、今年はキタアカリという品種のみを植えました。春に種芋を植え付けてから順調に育ち、…

  • 再放送のお知らせ

    昨年3月に取材して頂いた「LIFE夢のカタチ」が再放送される事になりました。明日7月2日(金)10:53〜 朝日放送取材して頂いたのは冬だったのでメニューもそ…

  • 7月のお休み

    7月のお休みは月曜日のみです。(不定休のお休みをいただく日があります。)ランチは通常通りですが、7月11日まではディナーの営業時間を変更して営業致します。12…

  • まん延防止等重点措置期間中の営業について

    大阪府は緊急事態宣言は解除され、まん延防止等重点措置になります。それに伴い、緊急事態宣言中はお休みしていたディナーの営業を再開します。但し、飲食店での営業時間…

  • 鞍掛豆と黒豆

    先日、キッチン裏の畑に鞍掛豆を今年も植えました。鞍掛豆は毎年パンに使っています。今年は黒豆も植えました。今日覗くとすくすくと芽が出始めていました。黒豆は今年初…

  • 雑誌掲載のお知らせ

    本日発売の『南大阪の本』に載せていただきました。p44から富田林寺内町の他のお店と共に、イラストレーターのコジマユイさんの素敵なイラストでご紹介頂いてます。表…

  • 6月のお休み

    6月のお休みは月曜日のみです。(不定休のお休みを頂く事もあります)緊急事態宣言が延長されましたので、20日まではディナーの営業はお休みします。アルコールの提供…

  • 梅シロップと梅酒

    雨の季節が来ました。今年は少し早いですね。大きな青梅、とってもいい香りがしてます。早速梅シロップと梅酒を仕込みました。梅酒は少し熟し始めた黄色い梅で。毎年恒例…

  • よもぎと青い鳥

    今日は暑かったですね。厨房の気温はぐんぐん上がって一気に季節が進んだようでした。先日の雨もあって裏のよもぎが大きくなってきました。よく見るとよもぎと同じ色のバ…

  • 5月のお休み

    遅くなりましたが5月のお休みは月曜日のみです。緊急事態宣言期間中のディナーはお休みします。恵みの雨で庭の草木はぐんぐん元気に成長しています。花が咲き、季節が移…

  • 緊急事態宣言期間中の営業について

    緊急事態宣言の発令が決まりました。オアジも要請に従います。4月25日から5月11日までの期間中はディナーの営業をお休みします。ランチは酒類の提供を自粛して営業…

  • 畑仕事

    今日はいいお天気です。大阪は今は我慢の時ですね。当店でもご予約は減っており、飲食店大変ですねと声を掛けてもらいます。お気遣い本当に嬉しく思います。先の見えない…

  • 五月人形

    毎日暗いニュースが多いですね。寺内町に来られる方も少ないかもしれませんが、入口に五月人形を飾っています。のれんの中ですが営業している時はどなたでもご覧頂けます…

  • 4月のお休み

    4月になりましたね。お庭には春のお花が次々と咲き始めました。5月のお休みは定休日の月曜日のみです。但し、ディナーの営業時間は1時間繰り上げて9時閉店になります…

  • 4月からのディナーの営業について

    大阪府の飲食店の時短営業の要請が延長され、府内全域が対象となります。オアジも要請にしたがい、4月1日から時短要請期間中はディナーの営業時間を変更いたします。1…

  • ミモザの日

    3月8日はミモザの日でした。イタリアでは日頃の感謝の気持ちを込めてミモザの花を贈るそうです。シェフから頂いたミモザを床の間に生けました。お庭にも春の花が咲き始…

  • ディナーのご予約・営業について

    大阪の緊急事態宣言が2月末で解除される事となりましたので、3月1日よりディナーの営業を再開します。営業時間も通常通りとなりますので、本来の時間で営業再開させて…

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