新米デビュー
昨日の夕食、いよいよ新米デビュー!いつもより少し水を控えて炊飯。いつもの鍋で慎重に。そしてカニの穴がポツポツ。10分蒸らして出来上がり。ふたを開けると、う~ん、いい香り。おかずのメインは手羽元の甘辛揚げ炒め。仕上げは白ごまと大葉。他に酒の塩焼き、オクラとウィンナーのバター炒め、味噌汁を加えて、出来上がり。しょうしょく(?)の娘、「美味しい!」のたまった。新米のなせるワザというべきか。ちなみに完食。鶏の手羽元はおかわりでした。’よかった=。笑)新米デビュー
2021/09/30 04:05