名古屋の喫茶店から生まれた「小倉トーストラスク」。
浜名湖からの帰りに立ち寄ったSAで見付けた「名古屋小倉トーストラスク」。小腹が空いていたので思わず手にとってしまいました。これは名古屋の喫茶店から生まれた名古屋めし「小倉トースト」をイメージしたラスク。専用に焼いた食パンに粉末餡とバター、そして食感のアクセントとなる小豆をトッピングして二度焼きしたものらしい。サクサクとした食感が珈琲にピッタリ!。これはクセになりそうです。そういえば、名古屋といえば喫茶店文化。喫茶店での消費額は全国でもトップクラスで、お店ごとのモーニングサービスも有名。仕事をしている頃、二日酔いで朝食を食べられなかった時に飛び込んだ、喫茶店のモーニングサービスが懐かしい!。名古屋の喫茶店から生まれた「小倉トーストラスク」。
2021/07/30 09:29