♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

味噌と、シシャモの夕飯

少しだけ雨が降りましたが、蒸し暑くてたまらん2月に行った九州旅行で買ってきた味噌を、とうとう全て食べてしまいましたなので、実家の岐阜県多治見市で買って貰っていた赤味噌の登場でございまーす両方共、豆味噌と塩だけで作っていて、余計な物は入ってないので安心して食べられます開けた途端、大好きな赤味噌の香りが鼻腔を刺激して、味噌の中に顔を突っ込みたいです（マジで）味噌樽があったらお風呂みたいに入りたい（マジで）シシャモは、フィッシュロースターで柔らかくてフワフワに焼けますけど、しっかり奥まで火が通って美味しいキュウリとカニカマのカラシマヨネーズ和えは、ここ最近作っているのだけど、卵を炒って入れてみたら、ミモザサラダみたいになって美味しかった卵は2個入れました上にトッピングしてあるのは、大葉ですシャカシャカ削った本鰹...味噌と、シシャモの夕飯

2024/07/30 17:48

讃岐うどんの夕ご飯

一体どうなっているかと思う位の酷暑です皆様、熱中症対策しっかりしましょうね週末は実家へ行って、父の49日法要をしてきました岐阜県多治見市の暑さは、我が街と比べるとレベルが違い過ぎました讃岐うどんを頂きましたビックリするほどコシが強くて、噛み応え抜群の美味しいうどんでした涼しい部屋で天麩羅を揚げ、具材は、カニカマ、茗荷、ピーマン、エリンギ、シメジ、大葉と、冷蔵庫にある野菜オンパレードでございますよ～カラリと上手に揚げられて、食費は殆どかからずに、大満足な夕ご飯でありましたサラダも作ったけど、いつも通りなので画像がありませんさて今週もはじまりました暑いけど、パリオリンピックは熱いテレビの前でドキドキして、正座をして見てます家事が進まない人気ブログランキング<讃岐うどんの夕ご飯

2024/07/29 16:19

名古屋へ遊びに行って来ました

今日も暑かったね～名古屋へ用事があって行って来ました用事が終わった後は、名古屋駅前のセントラルタワーへ遊びに行き、資生堂パーラーでランチをして来ましたスペシャルプレートです夏野菜のバーニャカウダーソースですニンニクの風味がちょっとして、食欲をそそります飛騨牛の肩ロースが美味しいのは勿論かかっているソースの美味しい事ヨ国産白桃のフルーツサンドウィッチ和歌山県産あら川の桃のパフェ桃ばかりで攻めてみましたああ、なんと幸せな事でありましょうか苺のパフェ名古屋店│資生堂パーラーメニューはこちら大変楽しく美味しい名古屋ドライブでありましたお腹が一杯なので、夕飯はスキップして、早々にお酒の時間でありますよ人気ブログランキング<名古屋へ遊びに行って来ました

2024/07/26 20:22

大雨が降りました

日本中あちらこちらで短期間に大雨が降り、被害が頻発してますね我が街でも、昨日も今日も冷たい風が吹いたと思ったら、突然空が暗くなり、雷が鳴り突風が吹き、全く前が見えない程の雨がしばらく続きました皆様、本当に注意しましょう人参と牛蒡と牛肉のキンピラと、鹿児島の「揚立屋」さんの練り物ですいつもはフライパンでジュッと焼いて、大根おろしを付けて食べますが、生憎大根が無かったので、大葉と茗荷と生姜でソースを作り、焼いた練り物に乗せて食べました全ての薬味が主張しているのに、調和が取れて大変美味しかったです（偉そうに言いましたが、夫作です）天狗なすがまだあるので、味噌炒めをした物と、厚揚げを買っていたのをすっかり忘れ、賞味期限が過ぎちゃっていたけど、知らんぷりして、卵と炒めました二人共腹痛になっていないから、NO問題そも...大雨が降りました

2024/07/25 21:24

夕飯二日分は大はずれの枝豆とカレーの残りです

異様な暑さですちょっと外に出るだけで、汗だくです産直売り場で枝豆が売っていて「おっ今季初や、250円か、ちょっと高いけど買おう」と鼻息荒く買ってきて、ダッチオーブンで焼きましたが、大ハズレでありました硬くて苦くて、不味くて食べられたものじゃあないまあ、勿体ないから全部食べたけどなっ時期的には、ちょっと早いのは否めない豚バラ肉と炒めた万願寺唐辛子は、柔らかくて美味しく頂きました前日に作ったカレーが一人前だけ残っていたので、カレーを夫と半分づつ盛り付けて、ちょっと分かり辛いけど、茄子の味噌炒めを作って横に盛り付けました「天狗ナス」と言う品種で、トロトロの茄子で美味しかったよ産直売り場で2個100円でした欲しい物があってドラッグストアに行きたいけど、日が沈んで、夜になってから行こうと思っとりま～す人気ブログラン...夕飯二日分は大はずれの枝豆とカレーの残りです

2024/07/23 14:14

7/20夏野菜カレーの夕ご飯

暑くてたまらない当地方も梅雨が明け、暑い長い夏がはじまりました熱中症対策をしっかりしないといけないね昨晩はカレーですほったらかし料理のダッチオーブンで約45分トロトロの絶品カレーが出来上がりました作っている間に、アスパラガスとオクラをオリーブオイルでじっくり焼き、最後に少々の塩胡椒で仕上げましたカレーがまだすこしだけ残ってるので、何とかしますよ～疲れ知らずの元気満タンの孫のA君とお墓参りに行き、ジイジとバアバは草臥れました暑すぎて汗だくになりました7/20夏野菜カレーの夕ご飯

2024/07/21 16:19

7/19ハマチの夕ご飯

昨晩の夕ご飯は、ハマチでした夏のハマチやブリは脂が乗ってないので美味しくなくて、猫も食べずに通り過ぎていくと言う意味で、「ネコマタギ」と言うそうです（義父が生前によく言ってました）1/3は生のまま2/3は炙りました11時過ぎにスーパーマーケットへ行ったら、偶然500円のタイムセールが始まりまして、我先にと、鼻息荒く買ってきました分かり辛いけど、かなりの量で、二人でお腹一杯になりました我が家でお刺身を食べるのは、めちゃくちゃ珍しいですオクラは、産直売り場で大袋に入ったのが、こちらも500円だったので、買ってきましためちゃくちゃ大きなオクラです牛蒡と豚バラ肉の炒め物と、ジャガイモとベーコンの卵とじ我が家で愛用中のリンナイさんのガスコンロには、土鍋モードが付いていて、専用の土鍋で炊くと、昇天する程美味しく炊く事...7/19ハマチの夕ご飯

2024/07/20 19:27

メンチカツと牛丼の夕ご飯

13時頃、炎天下に駐車していた車に乗ったら43度ですよ大急ぎで家に帰りました本日の我が街の最高気温は35度越えですが、内窓インプラスを付けたおかげで、家の中は閉め切っていても28度位ですしかもエアコンがあっという間に効いて、室内温度がすぐに設定温度まで下がります付けて良かったよと、言ってるけど、よくよく考えてみると、今は、普通の家は当たり前に2重窓やね先日夫がお土産で買ってきてくれたメンチカツが、思っていたのと違った味だったので、自分で作りましためちゃくちゃ美味しくて、自画自賛メンチカツやコロッケは、自分で作のが一番美味しいねちょっと草臥れていて、ご飯を作るのが面倒だったので、冷凍の吉野家の牛丼だけでいいやと思っていたのだけど、作り始めたら、いつもより品数が多かった日産直売り場でオクラが出始めました大きな...メンチカツと牛丼の夕ご飯

2024/07/18 22:55

二日分の夕ご飯

肉類は冷凍して、ストックした物があるのですが野菜室がスッカラカンになりまして、近所の産直売り場で沢山買い込んできましたロース肉は、生姜焼きにしましたちょっと分かり辛いけど、結構厚めのロース肉なので食べ応え抜群です野菜が安くて、調子に乗って買い過ぎたので、頑張って消費するよ茗荷が25個位入って100円だったので、味噌汁にもたっぷり入ってます炒め物が2皿やけど、味付けが違うからNO問題お昼ご飯を二人共食べそびれ、お腹が空きすぎたので17時には夕飯の時間となり、明るいうちにお風呂に入り、21時には寝て、朝は4時頃に目が覚めてしまいましたそして今17時前ですが、眠くて仕方ない寝るなイシ子もうすぐ夫が帰って来る二日分の夕ご飯

2024/07/16 16:41

マタノアツコさんの新作パジャマと桃饅頭とあんまんと夕ご飯

時々雨降りの、気温は低いけど蒸し暑い滋賀県北部地方ですパジャマが大好きです迷いに迷い約3カ月（長すぎるわ）欲しい形と色のパジャマが、迷っているうちにワコールの公式ホームページで売り切れてしまい、この夏はご縁が無かった、あきらめようと思っていたところ、市内のワコール専門店の前を通り過ぎた時に、マネキンが着ていたなんてラッキーな日だアツコマタノ★ラージサイズ★4LまでパジャマHDT110｜ワコール直営の公式下着通販サイトワコールウェブストア【パジャマ（5分袖8分丈パンツ）】クリエーター“俣野温子”氏がデザインする、甘くなりすぎない大人かわいいテキスタイルとカラーで、くつろぎ時間を楽しく過ご... ↑緑と言うか青緑が、全サイズ売り切れてしまっているのです実店舗も30パーセントオフ黄色もあったけど、青緑一択であり...マタノアツコさんの新作パジャマと桃饅頭とあんまんと夕ご飯

2024/07/14 15:22

7/11揚げ餃子の夕ご飯

今日は涼しかったね夜中にびっくりするほどの大雨が降りました焼き餃子にしようと思っていたけど、前日にトウモロコシを揚げた時の油が残っていたので、揚げました揚げたてはビックリすくらいサックサクで肉汁がブワッと出てきて「何これめちゃくちゃ美味しい」と大満足で食べ進めていたけど、食べ終わるころには、サックサク感が随分減って来たので、時間との勝負でした勢いよく食べたら、食べ終わる頃には動けない位お腹が膨れまして、寝る時もまだお腹がパンパンでした朝起きた時に、お腹がペコペコでグーグー鳴っていたのは、いったい何だったのでしょうかねさて、待ちに待った週末の楽しみの時間ですお酒飲むよ～焼酎もビールも大好きやけど、ここ最近は、日本酒のスパークリングにどっぷりはまっとりますスパークリング↑獺祭のスパークリング人気ブログランキン...7/11揚げ餃子の夕ご飯

2024/07/12 19:56

7/10アスパラ鶏ミンチと、トウモロコシの素揚げの夕ご飯

湿度が半端ない高さで、不快指数100パーセントですね早く梅雨が明けて欲しいと思う反面、その後の永遠に続くかのような酷暑の事を考えると、気が重い白いトウモロコシをお買い上げしまして、油でサッとあげてみました一口食べてみたら、思ったほど甘くないハズレを引いたようでありますつい先日の事ですが、記事にはしてないけど、トウモロコシご飯にしようと思って買ってきたトウモロコシの皮を剥いたら、黒くカビが生えていたのですよとても使えるようなトウモロコシでなくて、捨ててしまいましたお米の中には、すでにお酒と昆布と塩が入っていたので、ツナと塩昆布を入れて炊いたことがありまして、（結果的には美味しく食べられたのだけど）今年のトウモロコシは、ハズレを引く確率が高いですあとは、今週の「鉄腕ダッシュ」の放送の中で、鶏ミンチとアスパラガ...7/10アスパラ鶏ミンチと、トウモロコシの素揚げの夕ご飯

2024/07/11 21:27

7/9春巻きの夕ご飯

昨晩は、夕方から涼しくなり、久しぶりにエアコンをつけずにぐっすり寝られましたそもそもここ最近は暑すぎたのです今日もあまり暑くないから、エアコンつけずに寝られますように我が家は、真夏でも湯舟にお湯を入れて入浴してるのですが（私は夏はシャワーだけでいいけど、夫が湯舟にしずみたい派なのです）もちろんくっそ暑いのですよ昨晩、お風呂のタッチパネルを見たら「涼風」と書いたスイッチがありまして、どれどれほんまかいなと付けてみたら、そしたら、これがまあ、なんと、涼しい風が出てくるじゃあないですか狂喜乱舞でございますスッポンポンのまま大きな声を出して、夫をお風呂まで呼び出し、説明したのはこの私ですあっ、皆様、「そんなん、令和の時代、当たり前やで」とおっしゃらずに、心を広く持って聞いて下され30年前に建てたときは、勿論浴室換...7/9春巻きの夕ご飯

2024/07/10 16:13

7/8明神水産の鰹のタタキで夕ご飯

スーパーマーケットへ買い物へ行き、混んでいたので、入口から遠い所に止めてお買い物をして来ました大ぶりの買い物袋2つに山ほど買い込み、外へ出たら、雷様が大暴れをして、大雨が降っていましたずぶ濡れになって車に乗り込み、家まで約2分何てことでしょうか雨はやみました(;´д｀)トホホ明神水産の鰹は、生協で買ってます小さな切れっ端なので、とってもお買い得に買えます高知市の明神水産の鰹のタタキなので、味は保証付きスーパーでは買わなくなりました端っこしか写ってないけど、茄子とピーマンの味噌炒め茄子もピーマンもレタスも、近所の産直売り場で驚きの安さで売っとります野菜が安くて、嬉しい限りでありますね初老夫婦の二人夕ご飯の支度は、夫と一緒にすると、あっという間に終わります人気ブログランキング7/8明神水産の鰹のタタキで夕ご飯

2024/07/09 21:00

7/7長芋のとろろ焼きと焼売の夕ご飯

毎日が酷暑の連続ですまだ7月になってばかりだと言うのに、暑さがすべてのやる気を奪ってしまうね7～8センチ位の細めの長芋を摺り下ろし、卵を2個入れてかき混ぜ、味付けは、麵つゆちょびっと、醤油ちょびっと、砂糖ちょびっと、山椒ちょびっと、薄めの味付けで、20センチのフライパンに入れて、中火でじっくり焼きましたトロトロでフワフワの美味しい長芋焼きが出来ました焼売は兄さんから貰った父の日のプレゼントです長芋は98円の火曜市で買ったもの、大葉は我が家の小さなプランターからの収穫、キュウリは頂き物、豆腐は3個98円の充填豆腐、トマトは近所の産直で15個入りがビックリの250円殆どお金がかかっとりません卵が10個入り450円だったから、卵が一番高かったキウィは1個118円やから、ちょいと高い人気ブログランキング7/7長芋のとろろ焼きと焼売の夕ご飯

2024/07/08 16:53

わらび餅

ここの所の蒸し暑さで、どれだけブローしても一瞬で髪がモサモサのチリチリになってしまうのですストレートパーマをかけて貰ってきましたこれが私の髪だったのかと思う程、サッラサラになりましたヤッタ～若い頃は全く何をしなくても、サラサラの艶々だったのが幻のようであります昨日は、愛知県へ遊びに行っていた夫が、お土産にわらび餅を買ってきてくれました本物のわらび餅は、驚くほど美味しいでござるねご馳走様人気ブログランキングわらび餅

2024/07/07 17:04

夕飯色々

どうもどうも、元気ですよ～急に暑くなり、今年の夏は酷暑になりそうですね飲んだことのない焼酎の封を開けて、ご機嫌に夜は更けていきます2月に行った九州旅行で買ってきた焼酎が気に入ってしまいまして、お取り寄せで、色違いを買ってみました蔵の師魂TheGreen–蔵の師魂ー蔵人達の魂の雫ー蔵の師魂 ワインのような飲み口でめちゃ美味しいです2024九州の旅その5、2/14中編-♪LUNCHEONMAT♪良い天気が続きます明後日からは大雨らしいです枕崎市で、美味しい鰹を食べたからの続きです日置市にある「小正醸造日置蒸留蔵」の工場見学の申し込みをしておきましたこの...gooblog 工場を見学させて貰った、小正醸造さんの焼酎です調子に乗って10本近くも買ってきた、チョロイ客であります柿の種は、甥っ子から貰ったお菓子椎茸...夕飯色々

2024/07/06 21:13