野菜
夫がテニスコートから帰宅。テニスのお仲間からいただいたというたくさんの野菜をテーブルの上に広げた。大量のミニトマトと大量のシシトウ、直径5センチはある巨大キュウリ、風船のように膨らんだナス。趣味で野菜作りをしているAさんは、収穫した野菜をテニスコートへ運んできては、メンバーに配ってくれるらしい。いずれも生半可な量ではない。ありがたいと思う前に「えーっ……」と絶句し、一瞬「参ったなあ」と思ってしまう私は、薄情者である。日頃から、冷蔵庫の中をできる限りスカスカにしておきたいと考えているので、計画外にやってくる大量の野菜は、はっきり言って困りものなのだ。追い立てられるように消費せざるを得ない。ミニトマトはゴーヤカレーにぶち込む。巨大キュウリは豚肉と一緒に炒めてカサを減らす。大量のシシトウはくたくたに煮て佃煮に。...野菜
2024/07/23 17:10