パンチャパンチャ

ネギとわかめは やっぱり相性がいい！

こんなものを作ってみました。。。ネギのピリ辛和え （韓国語では パジョリ）これからの時期、長ねぎが安くなったら たくさん食べられるな～本当はネギだけですが、（たぶん；） 今回は、冷凍庫に眠っていた刺身用のわかめも入れて、使い切ってしましました～このネギ和えは 本なら焼肉と一緒に食べるのが定番らしいのですがこんなものに使ってみたんですつめた～～～い、そうめんに乗っけて おいしくいただきました～サッパ...

2022/06/30 19:54

う～ん、、、残念なお弁当

お弁当どこかに持っていくために買うのではなく、 単に家で食べるのに買う事があります。ほとんどは ほっともっとかな？ いつも同じお弁当じゃ、もう 見ただけで味がわかっちゃう なので いくつもチェーン店をもつ 「日本亭」というお弁当屋さんに行ってみました唐揚げが有名で メニューが豊富 今回は二度目となるのですが、初めて食べたのが 「唐揚げべんとう」。 おいしかったので、リピ！今度はのり弁当にしてみよ...

2022/06/29 19:22

花畑のような食卓に。。

え～～～～！！！梅雨が終わった？ その梅雨が、北に向かってきてしまったとな？幸い気温が高くないので、湿度だけに耐えればいいので、 東京や大阪、九州の方たちよりは 苦痛が少ないのでしょうね～・・・それでも、夕食の支度は できるだけ簡単に済ませたい そうトンカツですがパン粉がついて売られている トンカツを買ってしまいました。。 一から自分で作るのが、おいしいのはわかっているんですけどね、 ちょっとで...

2022/06/28 20:41

ちょっとしたつまみというが。。。

う～～ん、食欲がない。。。でも ビールのおつまみ はほしいそんな時に、こんなものを。。。白貝の酒蒸し（しょうゆ味）白貝は、ホタテとはまた違ったおいしさがあるんだよな～～～ ホタテより好きだな～とりあえず 冷蔵庫は開けてみたものの、手のかからない食材を探すというのは一苦労 見つけた！ キュウリ→そのまま食べれる ちくわ→そのまま食べれるドレッシングは・・・・味噌マヨ！じゅうぶん、じゅうぶん！お腹い...

2022/06/27 20:30

エベレストまでは遠いな～・・・

やっとこ、夏らしくなった札幌～ 休日は こんなランチをお蕎麦と言っても、好みが分かれますよね十割蕎麦、田舎蕎麦、更科そば・・・わんこ豆は、断然更科！ あ～、更科のゴマぞばもいいな～こちらは 「そば処 更科 」 さんですメニューが豊富で、コスパ最高のお店 いつも満席今回は2回目の訪問で、いつもならセットメニューなんですが 蕎麦だけ、しかも大好きな これが 無性に食べたくなってとろろそば 普通ですが、こ...

2022/06/26 20:02

インスタントラーメンがメインの夕食

今日から夏日になっていくとの予報 わくわくしてますよ～～～ こんな夕食。。。メインはいったい何なのか！アッというまにできちゃうものばかりです これ、一時 我が家のブームになって食べてたもの韓国ラーメンとはちょっと違って、中国風？（・・・その差ってよくわからないくせに）麺は細麺、辛さは 唐辛子なんですが 豆板醬系の味なのでしょうね～餃子の具が残っていたので、韓国の「ジョン」風に中途半端に残った具も ...

2022/06/25 07:02

北海道といえば。。。豚丼もお忘れなく♪

何度か 投稿していますが、北海道といえば お寿司やラーメンばかりではありませんこちらもお忘れなく 豚丼 正直、お肉は お店によって、グレードが違いますが 特徴は 味ですねあまったる～～～～～～～～～～い醬油味が たまらない 発祥は札幌ではなく、帯広方面なのですが わんこ豆が 味わった中では、やはりここ「いっぴん」さん店舗がいくつかあるので、気の向いた方へ。。。 今回は 「平岡店」メニューはこんな...

2022/06/23 22:04

玉ねぎが引き立つパスタ！

ホントに、ホントに、単なる 円安と戦う主婦の独り言ですから、気にしないでください・・・。。。 ブロックベーコンが、少しだけ残っていたんです どうにかして 満足度が高い 安上がりな 料理にしたかったんですでも、レパートリーも そうない主婦ですから ベーコンといえば、 イコール パスタなわけですよ （情けない・・）それに、ベーコンを入れたパスタといえば、玉ねぎが浮かんだんですけどね 玉ねぎ高し！...

2022/06/22 21:50

逃げ場のもやしに感謝！

昨日の続きですが。。。野菜の高騰から逃げるように行く場所は・・・・・ もやしもやしの販売業者も、燃料費の値上がりなどで、値上げを呼び掛けているとか・・・ そうですよね、もやし栽培の難易度や、人件費などは よくわからないのですが、 一袋20円、30円って言うのは、やっぱり安すぎだとは思いますそんなカッコいいこと言ってますが、内心は 、、、値上がりしては困る、、、です 逃げ場、残しておいてほしいです...

2022/06/21 20:48

高騰してない茄子を使って。。。

いきなりの 写真です！そう！茄子 今の季節、野菜が安くて当然なのに 冬よりも高いって、どうなの 主婦のみなさんは 毎日、野菜とにらめっこで、どんなメニューにしようか悩んでるはずです 野菜が高騰してますが、なぜか 茄子の値段は それほど高くないような・・・そう思う方は、明日の献立に 茄子をくわえて見てくださいあ！鶏肉ももがあればベストですが、胸肉でも、豚こまでも大丈夫です わんこ豆のテッパンを教えち...

2022/06/20 21:24

たかが紙カップ、されど紙カップ

「タリーズコーヒー」年に数回使います ちょっと気分転換に 。。。でもこんな変化があるし、こんな小さなことで 気持ちが 変わるんですまずは 数か月前のタリーズ いつものように コーヒーと スイーツ一品注文紙カップの絵柄が 最高に気に入って トムとジェリー このビスケットも温めてくれたので いっそうおいしい～ そして、今回の訪問ではがっかり、、、トムとジェリーがいなくなってました・・・代わりに、新...

2022/06/19 21:53

短パンにダウンジャケットのような食卓だ；；；

梅雨も始まったというのに、ありえないというかもしれませんが、、、 北海道は異常気象です （何度も言って、すいません；；；）で、こんな食卓ですまた、こんなチグハグなメニューを作っちまった やる気のない証拠なのでしょうね・・・もらいものの豚ロースなんとなくケチャップ味にしてみたくって、、、 トンテキを頭に浮かべてといっても、どこかで食べたこともないので いろんな方のレシピを見てみたり、想像して作ったソ...

2022/06/17 23:14

おすすめギョウザの食卓

昨日のビビン麺とあわせてこんな食卓～フライパンで かぼちゃの煮物 を作っておいたので甘くておいしいもう、これは ビールにあう スイーツですよね もう一品は、スーパーで 普通にうられていた 韓国直輸入（？）の キムチ餃子普通に焼いて、盛り付けるだけほんとうおいしい！キムチはちょい辛で、春雨も少し入ってるし なんといっても、大きい！これ、見つけたら、一度食べてみて下さい！お腹いっぱい！ ごちそうさまで...

2022/06/16 20:16

これからの季節は、この麺がうまい！

これからの季節、ジャジャン麵だ～！！！ （といっても、こちらは寒いのですがね、、、）ジャジャン麵っていう料理名さえ 知らないと思います。 私も知ったのは、韓国旅行してからですからね、、、 外国の料理って言うのは、その国に興味を持たなければ、わからないものだと思ってます。ジャジャン麵って、いわゆる コチュジャンベースのタレに からめたそうめんってところですかねわが家では そうめんが定番 （本物は...

2022/06/15 20:49

中国のあれが聞こえてきそう～「チャカチャカチャンチャンチャンチャンチャ～ン♪」

ちょっと雰囲気のある中華店に行ってきました～テレビで放送されていた場所で、 気になっていましたついに！「チャカチャカチャンチャンチャンチャンチャ～ン♪」この文字から、音楽を連想できますか？ 「銅鑼（ドラ）」の音が 聞こえてきそうですたくさんのメニューがありランチメニューでは 特にお得メニューがあるようですが テレビ放送では チャーハンのおいしいお店ということで 紹介されていまたので・・・ズバリ！ザ...

2022/06/14 20:41

小さな焼肉パーティーで疲れを癒して。。。

田舎実家へ行ってきました 両親に合うのは3か月ぶりです。おかげさまで元気に過ごしている両親が、焼肉準備をして待っていてくれました 普段、こうして野外で焼肉という機会がありません実家に帰った時だけは 他では味わえない味と雰囲気、愛情をたらふく食べてきます実家の家はボロボロですが、 父の唯一の楽しみの家庭菜園があります その畑の脇で ひっそりと楽しむ焼肉なんですまだまだ何も収穫できませんが レタスバ...

2022/06/13 07:01

サッと作れる？ハンバーグ

こんな食卓ですハンバーグって、意外に簡単なのかも。。。ハンバーグを手作りするとなると、何となく 手間がかかる、時間がかかるイメージですが、 ほかのメニューより簡単なのかもしれないと、ふと思いました。。。（いまだけです）分量は だいたいですが、頭に入っているので 「これくらいだったな～」と、具材合わせ丸めて～平べったいハンバーグも作りましたが こちらは 食パンに挟もうと サンドイッチ弁当用です焼けば...

2022/06/10 22:06

初体験のドイツケーキ

ダンナのお誕生日、日ごろの感謝と、激励をこめて数年ぶりのお祝いをしてあげようと。。。 第1弾！ケーキ贈呈～とか言ってますが、お誕生日というのは 口実で 食べてみたかったケーキがあったんです 「スイス・ドイツ菓子工房 ビーネ・マヤ 」 札幌市白石区本通7丁目南7番27号 ハイムミント1Fめずらしいんです！ドイツケーキを売っているのは、札幌ではここだけパイ好きなダンナのチョイスです名前がスゴイ！「ナポレオン！...

2022/06/09 22:08

北海道は異常に寒いし。の夕食

北海道が、寒くて、寒くて・・・・明日からは温かくなるだろう、 来週からは夏に近づくだろう、、、そう思いながら 毎日の異常な寒さに耐えていましたが 天気予報では まだまだ4月並みの気候だとか もう我慢できません！ストーブ出しました なのでこんな夕食です関東関西の皆さんは すでにガスを使わずにレンジで調理できるもの 冷たいメニューに切り替わっているという話が、、こちらは 最悪な寒さなので まずは あた...

2022/06/08 22:08

ハンバーガーのキャンペーンに乗っかって、、、

値上げ、値上げ、、、ひどいですよね～最近ではコンビニのコーヒーが値上げとか。。 コンビニが動くんですから、当然バーガーショップも動くでしょう マクドナルド、一定期間のお慈悲でしょうか？ キャンペーン 「ビッグマックセット」 値下げドライブスルーでテイクアウトですわんこ豆は ポテ不要な人なので ハンバーガーとバニラシェイクでも ちょっと物足りないので家にあったキュウリでカスタマイズ！野菜たっぷりが...

2022/06/07 06:33

甘辛すっぱい大根も追加して。。。

しつこい写真ですいません こうだったんです・・・ってことでもう一品！大根の千切り日本の酢の物を辛くした感じの味付けできあがり 大根のセンチェ甘辛酸っぱい味ですいつも見てくださってありがとうございます！お手数をおかけしますが、ポチっとしていただくと、大変励みになりますにほんブログ村...

2022/06/05 21:38

厚揚げでうんまい1品

ナポリタンに合う副菜？ バランスのいい献立？。。。。やっぱりサラダに、スープ？そういうカッコいい献立ができないんですよね～ で、 ナポリタンと信頼関係を結べないような このメニューを作っちゃったんです厚揚げの油抜き甘醤油だれに 厚揚げ、ひき肉をドカッと！サッと煮込んだら 片栗粉であんをつくって厚揚げのひき肉あんかけ できあがり～おいしいと思って、お腹いっぱいになればいいんです ごちそうさまでし...

2022/06/04 06:22

自分の口に合うのはこれしかない！

外の有名店、評判がいいお店などなど、レストランや食堂の食事っておいしいものがたくさん！ ですが、これだけは自分の味が一番おいしいというものありますよね私は、この料理だけは自分の味が好き これです！まずは ベーコンを焼き目がつくくらい焼く玉ねぎ、ピーマンを強火で サッと炒め麺を投入して、いつもの勘で味付けそう！ナポリタンがおいしい～～～なかなか、外の味で ここのナポリタンなら何十回でも食べたいという...

2022/06/02 22:17

時間のある時限定、天ぷらで野菜消費！

野菜室の野菜たちを消費！ 冷蔵庫整理の食卓です天ぷらもね～、具材はいつも通り 食べきれないキャベツは いつも 「かき揚げ」 にわが家の一番大きな皿に、で～～～～んっと！かき揚げが 一番人気天ぷらだけじゃ ちょっとかわいそうなので切り干し大根の煮物残ったら、お弁当のおかずにしちゃいますおまけ冷凍しておいた キュウリを使いたかったのでポテトサラダメニューが改革できないわ～ マンネリな献立でしたそれ...

2022/06/01 14:32