札幌の小さなフランス菓子教室。夢のある可愛いお菓子と日々のことを綴ります。。
働きながら通った製菓学校を卒業し、札幌で小さなお菓子教室を始めました。 楽しみながら可愛いお菓子を作っていきたいと思います♪
ご無沙汰しており すみません 北海道も暖かくなってきました。明日は札幌も桜開花だとか。春ですね♪ 最近お気に入りなものはアニメ 「ピアノの森」 ピアノの演…
明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 年は明けましたがまだパリのお話の続きです。 今回の旅行ではずっと行きたくて行けていな…
お花を勉強しているのならFour Seasons Hotel George Vのフラワーアレンジメントを見てきたらいいわよと言われ、シャンゼリゼにてくてく行…
9月末のパリではちょうど香取慎吾さんの個展 NAKAMA DES ARTSが開かれていました^^ ルーブル美術館に併設しているカルーセル ドゥ ルーブルで…
ジヴェルニーのモネの家はとてもセンスが良くて素敵でした。 私が行った季節は家の前にたくさんのゼラニウム 自宅の中には多くの浮世絵が飾ってありました。 …
もう12月になってしまいましたね。。札幌も寒くなりました。 まだフランス旅行のお話です。今回の旅ではジヴェルニーのモネの庭を観に行きました^^ 今までパリに…
ストラスブールにある、アルザス博物館。 外に宣伝広告などが殆どないので見過ごしてしまいそうな博物館ですが、結構見ごたえがあります。 斜めになっていて 歩くと…
~アルザス旅行~ アルザス旅行へはCDG空港からそのままTGVに乗り、ストラスブールに行きました。 ストラスブール大聖堂 大きすぎて 大迫力でした。写…
大変ご無沙汰しております。 先日フランス旅行に行ってきました。 今回はアルザス地方とパリ。 アルザスはとても素敵な所でした。 おとぎの国のように可愛い木組み…
今年のイースターは4月1日、明日です。 フランスのパティスリーではきっとたくさんの卵のチョコが作られているでしょう。。 先日資材やさんで飾られていたイースタ…
~先日のレッスン~仕事でお世話になっていますお二人様が来て下さいました^^ たくさんおしゃべりしてたくさん笑って楽しいレッスンでした。ありがたいです。 ラ…
遅くなりましたが3月はガトーバスクをレッスンしております。 フランス菓子を勉強すると必ず出てくるガトーバスク。スペインに近いバスク地方の地方菓子です。しっ…
先日東京湾のランチクルーズに行ってきました^^ ゆっくりゆったりお食事できて景色も良くて波も穏やかで思った以上に良かったです^^ 建設中の東京オリンピック…
先月のレッスンで教えていただいたのはとってもラブリーな可愛い可愛いブーケでした^^ ピンクのお菓子色ブーケ。 先生はソフィアコッポラ監督の映画、マリー…
先日仲良くしていただいていますKさんと西麻布のダルマットさんにランチに行きました^^ 前菜は一口サイズのものがお皿にたくさん並べられていて色も綺麗で楽しめ…
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