五日前のカレーと冷凍ピザ
本日の夜ごはんは冷蔵庫のありもので済ませたのですがなかなか美味しくできたのでメモしておきます。 五日前のカレー 正確にいつ作ったか覚えてないけど5日くらい冷蔵庫で眠っていたカレー。 辛口のバーモントカレーに鶏胸肉。玉ねぎが少なかったので野菜多めにジャガイモ、にんじん、しめじ、ズッキーニ、生トマトを入れてみた。結果、辛口カレーと生トマトとジャガイモの相性がとても良かった。仕上げにチャツネを入れたのもよかった。 今日はそのカレーを水で溶かし、コンソメを加えてカレースープ風にした。 5日も寝かせたことがなかったので悪くなってるのではと心配だったけど、問題なくとてもおいしかった。 ガストの冷凍ピザ カ…
2024/07/29 20:51