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仙台を中心にラーメン食べ歩きをブログに綴っています。 仙台人気店のおすすめラーメン備忘録。
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2014/07/26
2021年6月
『貝出汁そば』｜麺屋くまがい
『麺屋くまがい』の『貝出汁そば』 貝出汁のうま味が主張しすぎることなく穏やかに広がります。 醤油といっても醤油感を感じる隙も無い程に、貝出汁スープに寄り添い押し寄せてきます。 うま味と塩分のバランスが抜群！ これはレンゲを持つ手が止まらなくなる美味しさ。 期待以上ですね。
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